Steg-för-steg-guide för montering, användning och underhåll av GRLLR Ember Pro. Innehåller viktiga säkerhetsråd, rengöringstips och underhållsrekommendationer för att säkerställa långvarig prestanda och säker användning.
Produktinformation
GRLLR Ember Pro | Kolsvart
Höj din utomhusmatlagning med GRLLR Ember Pro Kolsvart Kamado BBQ. Precisionskonstruerad med premium material och innovativa funktioner för exceptionella grillupplevelser.
Registrerad GRLLR DESIGN
Handgjord keramisk kropp, bränd två gånger vid 1200 grader
Keramisk eldstad och premiumring
Kraftigt fjädersystem och locklåsningssystem
Vagn med kraftiga hjul varav 2 har lås
Väderbeständiga metallhyllor med pulverlack och verktygskrokar
Läs först noggrant igenom monteringsanvisningarna och avsätt tillräckligt med tid för monteringen. Välj en plan arbetsyta på två till tre kvadratmeter och ha de nödvändiga verktygen till hands.
Packa upp alla enskilda delar och ta bort allt förpackningsmaterial. Håll förpackningsmaterialet borta från barn och kassera det enligt föreskrifterna efter att kolgrillen har monterats.
VARNING
Risk för skada
Underlåtenhet att följa dessa instruktioner kan leda till problem och risker vid användning av kolgrillen.
Följ alla monteringsanvisningar som visas i början av denna manual.
OBS! Kamado Body är mycket tung! Två eller fler personer krävs för montering.
2. Ställa in Kamadon
FÖRSIKTIGHET
Risk för skada
Under användning kan skruvarna långsamt lossna och försämra BBQ:ns stabilitet.
Kontrollera skruvarnas åtdragning före varje användning. Om nödvändigt, dra åt alla skruvar igen för att säkerställa att grillen står stadigt.
Placera kamadon på en plan, stabil yta utomhus före användning.
När du använder grillen, skydda flödet och omgivande väggar från eventuell nedsmutsning, t.ex. genom fettstänk.
3. Fäst hjulet på ramen
Placera ett Hjul (9) under hörnet av Vagnben (8) enligt bilden.
Sätt in hjulstammen helt i benets sockel.
Fäst det med Sexkantsmutter och Kåpmutter ovanifrån. Dra åt ordentligt.
Upprepa för alla ben.
Använda delar:
Hjul | 9 | 4×
Vagnben | 8 | 4×
Sexkantsmutter
Kåpmutter
4. Fäst bottenplattan
Placera Bottenplattan (10) mellan Vagnbenen (8) som visas och justera alla hål noggrant.
Fäst med hjälp av Bultar, Brickor och Sexkantsmuttrar underifrån. Dra åt ordentligt men inte för hårt.
Fäst Packning för topplatta (6) till Vagnbenen (8) som visas.
Använd Bultar, Brickor och Sexkantsmuttrar för att säkra dem.
Använda delar:
Bottenplatta | 10 | 1×
Vagnben | 8 | 4×
Bultar
Brickor
Sexkantsmuttrar
5. Fäst Sidohylla Stöd
Placera varje Sidohylla Stöd (5) på sidorna av Keramisk Kamado (3.11) som visas.
Rikta in hålen i fästena med monteringspunkterna på kamadokroppen.
Fäst varje stöd med en Fjäderbricka, Bricka och Kåpmutter. Dra åt alla anslutningar jämnt.
Fäst även Handtag för topplock (2) med en Fjäderbricka, Bricka och Kåpmutter.
Använda delar:
Sidohylla Stöd | 5 | 4×
Handtag för topplock | 2 | 1×
Bricka
Fjäderbricka
Kåpmutter
6. Montera Kamado-kroppen och fäst sidoborden
Placera försiktigt Keramisk Kamado (3) på den monterade vagnramen, se till att den sitter säkert på Packningar för Toppplatta (6).
Fäst båda Sidobord (4) på de tidigare installerade Sidohylla Stöd (5).
Skjut varje hylla på plats tills den sitter helt och säkert.
Använda delar:
Keramisk Kamado | 3 | 1×
Sidobord | 4 | 2×
7. Installera toppventilen
Placera Toppventil (1) på öppningen på toppen av Keramisk Kamado Topp (3.3).
Rikta in skruvhålen och sätt in Skruv genom sidan.
Dra åt ordentligt för att hålla ventilen på plats, men se till att den fortfarande kan rotera för luftflödeskontroll.
Använda delar:
Toppventil | 1 | 1×
Keramisk Kamado Topp | 3.3 | 1×
Skruv
8. Innan Grillning
Rengöring av grillgallret
Innan första användningen, tvätta grillgallret och värmegrillen med varmt såpvatten.
Förvärmning
Innan du använder kolgrillen för första gången, måste den förvärmas i minst 30 minuter vid en temperatur på 100°C-200°C. Förvärmning är nödvändig för att förbereda insidan av kamadon för grillning.
Användning
9. Varning: Risk för brännskador
Kolgrillen, kolet och maten blir heta under användning. All kontakt kan resultera i allvarliga brännskador.
Håll tillräckligt avstånd från de heta delarna, eftersom all kontakt kan leda till svåra brännskador.
Använd alltid ugns- eller BBQ-handskar när du grillar.
Använd endast långskaftade redskap med värmebeständiga handtag.
BÄR INTE kläder med vida ärmar.
Använd endast grillen med kol i enlighet med DIN EN 1860-2.
Använd endast torra tändare eller speciella flytande tändare som uppfyller EN 1860-3 som tändmedel.
10. Drift
Öppna locket och lyft ut grillgallret
Placera 2-3 fasta tändkuber i mitten av kolplattan. Var uppmärksam på tillverkarens instruktioner på förpackningen.
Fyll på med kol till högst ca 70% av BBQ-skålen. För bästa resultat rekommenderar vi att inte flytta kolen efter tändning.
Öppna luftintaget på kamadokroppen och tänd tändkuberna med en tändsticka med långt skaft.
VARNING! Undvik att låta lågorna bli för höga för att undvika skador på lockets packning.
Sätt in grillgallret i kamadokroppen
11. Nedkylning av BBQ
Stäng luftkontrollen i locket och luftintaget på Kamado Body helt efter grillningen, så att glöden slocknar. SLÄCK ALDRIG GLÖDEN MED VATTEN.
Det kommer att ta några timmar för BBQ:n att svalna helt.
12. Temperaturkontroll
Stäng locket.
Öppna luftkontrollen i locket och luftintaget på BBQ-kroppen.
Övervaka temperaturen på termometern. Så snart BBQ-temperaturen närmar sig önskad temperatur, stäng luftkontrollen i locket och luftintaget på BBQ-kroppen för att bibehålla denna temperatur. Lämna båda helt stängda tills matlagningstemperaturen har uppnåtts.
Reglera sedan temperaturen med hjälp av luftkontrollen.
För att minska temperaturen drastiskt, öppna locket kort och försiktigt.
Ventilationsinställningar och tillagningstider
13. Luftflöde och Temperaturinställningar
Följande inställningar av luftkontrollern i locket och luftinloppet på BBQ-kroppen är ungefärliga och tillagningstiderna är uppskattade värden. Använd en köttermometer för att garantera kvaliteten på din mat och för att uppnå respektive säker temperaturintervall.
A - Luftkontroller på locket
B - Luftinlopp på kroppen
C - Öppen
D - Stängd
14. Långsam tillagning och rökning (110 °C till 135 °C)
Typ av mat
Ungefärlig tillagningstid
Nötkött Brisket
4 tim. per kg
Pulled Pork
2 tim. per kg
Kyckling (hel)
3–4 tim
Revbensspjäll
3–5 tim
Rostning
9+ tim
15. Grillning och rostning (160 °C till 180 °C)
Typ av mat
Ungefärlig tillagningstid
Fisk
15-20 min
Fläskfilé
15-30 min
Kycklingbitar
30-45 min
Kyckling (hel)
1-1,5 tim
Lammstek
3-4 tim
Kalkon
2-4 tim
Skinka
2-5 tim
16. Bryning (260°C till 370°C)
Typ av mat
Ungefärlig tillagningstid
Biff
5-8 min
Fläskkotletter
6-10 min
Hamburgare
6-10 min
Korvar
6-10 min
Underhåll
17. Rengöring
VARNING
Hälsorisk
ANVÄND INTE några avfärgningsmedel eller förtunningsmedel för att ta bort fläckar. Dessa är skadliga för hälsan och får aldrig komma i kontakt med mat.
Risk för brännskador
Kolgrillen och kolet är mycket heta även efter grillning. All kontakt kan resultera i allvarliga brännskador.
Låt kolgrillen svalna helt innan rengöring.
Ta endast bort askan när kolet har brunnit ut helt.
Risk för skador
ANVÄND INTE några starka eller slipande lösningsmedel eller slipdynor, eftersom dessa kan angripa ytorna och lämna repmärken.
Ta bort den kalla askan.
Det är mycket viktigt att du tar bort askan innan fukt kombineras med den kalla askan. Aska är salt och, när den är fuktig, kommer den att angripa insidan av askuppsamlingsinsatsen. Således kan askuppsamlingsinsatsen över åren skadas genom rost.
Ta bort BBQ Grillgaller, rengör det noggrant med såpvatten och skölj av det med rent vatten. Torka försiktigt av BBQ grillgaller och sätt tillbaka det i BBQ:n.
Insidan av BBQ:n är självrengörande.
VARNING! Använd inte vatten eller rengöringsprodukter på insidan av BBQ:n. Väggarna är porösa och absorberar vätskor, vilket kan orsaka sprickor i den keramiska fodringen när BBQ:n används nästa gång.
18. Förvaring
Förvara kolgrillen på en torr och dammfri plats.
Kontrollera alla delar av enheten innan nästa användning och dra åt skruvar och muttrar vid behov.
Om du täcker kolgrillen med ett dammskydd, se till att skyddet endast sätts på när kolgrillen har svalnat och är ren och torr. Annars kan det leda till allvarlig korrosion.
19. Försäkran om överensstämmelse
Denna produkt överensstämmer med de tillämpliga europeiska och nationella direktiven (DIN EN 1860-1).
