GRLLR Ember Classic 18 tum | Kolsvart: Monterings- och bruksanvisning
Steg-för-steg-guide för montering, användning och underhåll av GRLLR Ember 18-tums Kamado. Inkluderar tydliga säkerhetsriktlinjer, monteringssteg och underhållstips för att säkerställa långvarig prestanda och säker användning utomhus.
Produktinformation
GRLLR Ember Classic 18 tum | Kolsvart
Höj din grillupplevelse med GRLLR Ember Classic 18 tum. Handgjord med registrerad GRLLR DESIGN, denna keramiska kamado har överlägsen hantverksskicklighet. Med kraftiga lyftfjädrar, rostfritt stål i grillsystemet och ett locklåsningssystem för exakt kontroll. Njut av enkel rengöring och mångsidiga matlagningsalternativ. Uppgradera din utomhusmatlagningsupplevelse nu!
Registrerad GRLLR DESIGN
Handgjord keramisk kropp, bränd två gånger vid 1200 grader
Först, läs noggrant igenom monteringsanvisningarna och avsätt tillräckligt med tid för monteringen. Välj en plan arbetsyta på två till tre kvadratmeter och ha de nödvändiga verktygen till hands.
Packa upp alla enskilda delar och ta bort allt förpackningsmaterial. Håll förpackningsmaterialet borta från barn och kassera det enligt föreskrifterna efter att kolgrillen har monterats.
VARNING
Risk för skada
Underlåtenhet att följa dessa instruktioner kan leda till problem och risker vid användning av kolgrillen.
Följ alla monteringsanvisningar som visas i början av denna manual.
OBS! Grillkroppen är mycket tung! Två eller fler personer krävs för montering.
2. Ställa in Kamadon
VARNING
Risk för skada
Under användning kan skruvarna långsamt lossna och försämra grillens stabilitet.
Kontrollera skruvarnas åtdragning före varje användning. Om nödvändigt, dra åt alla skruvar igen för att säkerställa att grillen står stadigt.
Placera kamadon på en plan, stabil yta utomhus före användning.
När du använder grillen, skydda flödet och omgivande väggar från eventuell nedsmutsning, t.ex. genom fettstänk.
3. Montera vagnramen
Placera Vagnbenen (6) upprätt som visas.
Sätt in Vagnbensanslutningarna (7) mellan rambenen och justera hålen.
Fäst varje anslutning med Skruvar.
Fäst Hjul (8) på undersidan av varje hörn.
När allt är justerat, dra åt alla skruvar ordentligt.
Använda delar:
Vagnben | 6 | 4×
Vagnbensanslutning | 7 | 2×
Hjul | 8 | 4×
Skruvar | 16×
4. Montera den keramiska Kamado-botten
Med två eller fler personer, lyft försiktigt Ceramic Kamado Bottom (3.11) och sänk ner den i den monterade Vagnramen som visas.
Se till att Kamado sitter säkert inom vagnstöden.
Rikta in Bottenventilen (3.10) så att den vetter framåt.
Fäst Handtag för topplocket (2) med en Bricka och Kåpmutter.
Varning
Kamado-kroppen är tung och ömtålig. Lyft från basen, inte från gångjärnsområdet, för att undvika sprickor eller skador.
Använda delar:
Ceramic Kamado Bottom | 3.11 | 1×
Vagnram | 1×
Bricka | 2×
Kåpmutter | 2×
5. Fäst Sidohylla Stöd
Placera Sidohylla Stöd (5) på båda sidor av Keramisk Kamado Botten (3.11) enligt bilden.
Fäst varje stöd med en Fjäderbricka, Bricka och Kåpmutter. Dra åt alla anslutningar jämnt.
Varning
Dra inte åt bultarna för hårt, överdriven press kan skada keramiken.
Använda delar:
Sidohylla Stöd | 5 | 4×
Bricka | 4×
Fjäderbricka | 4×
Kåpmutter | 4×
6. Fäst Sidoborden
Fäst båda Sidoborden (4) till de tidigare installerade Sidohylla Stöd (5).
Skjut varje hylla på plats tills den sitter helt och är säker.
Använda delar:
Sidobord | 4 | 2×
7. Installera den övre ventileringen
Placera Övre ventilering (1) på öppningen på toppen av Ceramic Kamado Top (3.3).
Rikta in skruvhålen och sätt in Skruv genom sidan.
Dra åt ordentligt för att hålla ventilen på plats, men se till att den fortfarande kan rotera för luftflödeskontroll.
Använda delar:
Övre ventilering | 1 | 1×
Skruv | 1×
8. Innan Grillning
Rengöring av grillgallret
Innan första användningen, tvätta grillgallret och värmegrillen med varmt såpvatten.
Förvärmning
Innan du använder kolgrillen för första gången, måste den konditioneras (förvärmas) i minst 30 minuter vid en temperatur på 100°C-200°C. Förvärmning är nödvändig för att förbereda insidan av kamadon för grillning.
Användning
9. Varning: Risk för brännskador
Kolgrillen, kolet och maten blir heta under användning. All kontakt kan resultera i allvarliga brännskador.
Håll tillräckligt avstånd från de heta delarna, eftersom all kontakt kan leda till svåra brännskador.
Använd alltid ugns- eller grillhandskar när du grillar.
Använd endast redskap med långa skaft och värmebeständiga handtag.
BÄR INTE kläder med vida ärmar.
Använd endast grillen med kol i enlighet med DIN EN 1860-2.
Använd endast torra tändare eller speciella flytande tändare som uppfyller EN 1860-3 som tändmedel.
10. Drift
Öppna locket och lyft ut grillgallret
Placera 2-3 fasta tändkuber i mitten av kolplattan. Var uppmärksam på tillverkarens instruktioner på förpackningen.
Fyll på med kol till högst ca 70% av grillskålen. För bästa resultat rekommenderar vi att inte flytta kolen efter tändning.
Öppna luftintaget på grillkroppen och tänd tändkuberna med en lång tändsticka.
VARNING! Undvik att låta lågorna bli för höga för att undvika skador på lockets tätning.
Sätt in grillgallret i kamadons kropp
11. Nedkylning av grillen
Stäng luftkontrollen i locket och luftintaget på BBQ-kroppen helt efter grillning, så att glöden slocknar. SLÄCK ALDRIG GLÖDEN MED VATTEN.
Det kommer att ta några timmar för BBQ:n att svalna helt.
12. Temperaturkontroll
Stäng locket.
Öppna luftkontrollen i locket och luftintaget på BBQ-kroppen.
Övervaka temperaturen på termometern. Så snart BBQ-temperaturen närmar sig önskad temperatur, stäng luftkontrollen i locket och luftintaget på BBQ-kroppen för att bibehålla denna temperatur. Lämna båda helt stängda tills matlagningstemperaturen har uppnåtts.
Reglera sedan temperaturen med hjälp av luftkontrollen.
För att minska temperaturen drastiskt, öppna locket kort och försiktigt.
Ventilationsinställningar och tillagningstider
13. Luftflöde och Temperaturinställningar
Inställningarna för luftkontroll i locket och luftintaget på BBQ-kroppen är ungefärliga och tillagningstiderna är uppskattade värden. Använd en köttermometer för att garantera kvaliteten på din mat och för att uppnå respektive säker temperaturintervall.
A - Luftkontroll på locket
B - Luftintag på kroppen
C - Öppen
D - Stängd
14. Långsam tillagning och rökning (110 °C till 135 °C)
Typ av mat
Ungefärlig tillagningstid
Nötkött Brisket
4 tim. per kg
Pulled Pork
2 tim. per kg
Kyckling (hel)
3–4 tim
Revbensspjäll
3–5 tim
Rostning
9+ tim
15. Grillning och Rostning (160°C till 180°C)
Typ av mat
Ungefärlig tillagningstid
Fisk
15-20 min
Fläskfilé
15-30 min
Kycklingbitar
30-45 min
Kyckling (hel)
1-1,5 tim
Lammstek
3-4 tim
Kalkon
2-4 tim
Skinka
2-5 tim
16. Bryning (260°C till 370°C)
Typ av mat
Ungefärlig tillagningstid
Biff
5-8 min
Fläskkotletter
6-10 min
Hamburgare
6-10 min
Korvar
6-10 min
Underhåll och Förvaring
17. Rengöring
VARNING
Hälsorisk
ANVÄND INTE några avfärgningsmedel eller förtunningsmedel för att ta bort fläckar. Dessa är skadliga för hälsan och får aldrig komma i kontakt med mat.
Risk för brännskador
Kolgrillen och kolet är mycket heta även efter grillning. All kontakt kan resultera i allvarliga brännskador.
Låt kolgrillen svalna helt innan rengöring.
Ta endast bort askan när kolet har brunnit ut helt.
Risk för skador
ANVÄND INTE några starka eller slipande lösningsmedel eller slipdynor, eftersom dessa kan angripa ytorna och lämna repmärken.
Ta bort den kalla askan.
Det är mycket viktigt att du tar bort askan innan fukt kombineras med den kalla askan. Aska är salt och, när den är fuktig, kommer den att angripa insidan av askuppsamlingstråget. Således kan askuppsamlingstråget över åren skadas genom rost.
Ta bort Grillgallret, rengör det noggrant med såpvatten och skölj av det med rent vatten. Torka försiktigt av Grillgallret och sätt tillbaka det i grillen.
Insidan av grillen är självrengörande.
VARNING! Använd inte vatten eller rengöringsprodukter på insidan av grillen. Väggarna är porösa och absorberar vätskor, vilket kan orsaka sprickor i den keramiska fodringen när grillen används nästa gång.
18. Förebygg rost
Förvara kolgrillen på en torr och dammfri plats.
Kontrollera alla delarna på enheten innan nästa användning och dra åt skruvar och muttrar vid behov.
Om du täcker kolgrillen med ett dammskydd, se till att skyddet endast sätts på när kolgrillen har svalnat och är ren och torr. Annars kan det leda till allvarlig korrosion.
19. Förvaring
Denna produkt uppfyller de tillämpliga europeiska och nationella direktiven (DIN EN 1860-1).
