GRLLR Ember Classic 16 tum | Kolsvart: Monterings- och bruksanvisning
Steg-för-steg-guide för montering, användning och underhåll av GRLLR Ember 16-tums Kamado Grill. Inkluderar detaljerade monteringssteg, säkerhetsinstruktioner och underhållstips för att säkerställa långvarig prestanda och optimala grillresultat.
Produktinformation
GRLLR Ember Classic 16 tum | Kolsvart
Höj din utomhusmatlagning med GRLLR Ember Classic 16-tums Kamado. Upplev grillperfektion med dess högkvalitativa funktioner och precisa värmekontroll för utsökta resultat varje gång.
Registrerad GRLLR DESIGN
Handgjord keramisk kropp, bränd två gånger vid 1200 grader
Först, läs noggrant igenom monteringsanvisningarna och avsätt tillräckligt med tid för monteringen. Välj en plan arbetsyta på två till tre kvadratmeter och ha de nödvändiga verktygen till hands.
Packa upp alla enskilda delar och ta bort allt förpackningsmaterial. Håll förpackningsmaterialet borta från barn och kassera det enligt föreskrifterna efter att träkolgrillen har monterats.
VARNING
Risk för skada
Underlåtenhet att följa dessa instruktioner kan leda till problem och risker vid användning av träkolgrillen.
Följ alla monteringsanvisningar som visas i början av denna manual.
OBS! Kamado-kroppen är mycket tung! Två eller fler personer krävs för montering.
2. Ställa in Kamado
VARNING
Risk för skada
Under användning kan skruvarna långsamt lossna och försämra grillens stabilitet.
Kontrollera skruvarnas åtdragning före varje användning. Om nödvändigt, dra åt alla skruvar igen för att säkerställa att grillen står stadigt.
Placera kamado på en plan, stabil yta utomhus före användning.
När du använder grillen, skydda flödet och omgivande väggar från eventuell nedsmutsning, t.ex. genom fettstänk.
3. Montera vagnramen
Placera Vagnbenen (4) upprätt som visat.
Rikta in Vagnbensanslutningarna (5) i mitten där benen möts.
Fäst varje anslutning med Skruvar.
Fäst Hjulen (6) på undersidan av varje hörn.
När allt är inriktat, dra åt alla skruvar ordentligt.
Använda delar:
Vagnben | 4 | 4×
Vagnbensanslutning | 5 | 2×
Hjul | 6 | 4×
Skruvar | 16×
4. Montera Kamado-kroppen och fäst komponenter
Med två eller fler personer, lyft försiktigt Keramisk Kamado Botten (3.10) och sänk ner den i den monterade Vagnramen som visas.
Se till att Kamado sitter säkert inom vagnstöden och justera Bottenventilen (3.9) så att den är vänd framåt.
Fäst Övre Lockhandtag (2) med en Bricka och Kåpmutter.
Placera Övre Ventil (1) på öppningen på toppen av Keramisk Kamado Topp (3.3).
Rikta in skruvhålen och sätt in Skruven genom sidan.
Dra åt ordentligt för att hålla ventilen på plats, se till att den fortfarande kan rotera för luftflödeskontroll.
Använda delar:
Kamado-kropp | 3 | 1×
Vagnram | 1×
Övre Ventil | 1 | 1×
Bricka | 2×
Kåpmutter | 2×
Skruv | 1×
5. Innan grillning
Rengöring av grillgallret
Innan första användningen, tvätta grillgallret och värmegrillen med varmt såpvatten.
Förvärmning
Innan du använder träkolgrillen för första gången, måste den konditioneras (förvärmas) i minst 30 minuter vid en temperatur på 100°C-200°C. Förvärmning är nödvändig för att förbereda insidan av kamadon för grillning.
Användning
6. Varning: Risk för brännskador
Träkolgrillen, träkolet och maten blir heta under användning. All kontakt kan resultera i allvarliga brännskador.
Håll tillräckligt avstånd från de heta delarna, eftersom all kontakt kan leda till svåra brännskador.
Använd alltid ugns- eller grillhandskar när du grillar.
Använd endast redskap med långa skaft och värmebeständiga handtag.
Bär INTE kläder med vida ärmar.
Använd endast grillen med träkol i enlighet med DIN EN 1860-2.
Använd endast torra tändare eller speciella flytande tändare som uppfyller EN 1860-3 som tändmedel.
7. Drift
Öppna locket och lyft ut BBQ-grillgallret.
Placera 2-3 solida tändkuber i mitten av träkolplattan. Var uppmärksam på tillverkarens instruktioner på förpackningen.
Fyll på med träkol till högst ca 70% av BBQ-skålen. För bästa resultat rekommenderar vi att inte flytta kolen efter tändning.
Öppna luftintaget på kamado-kroppen och tänd tändkuberna med en tändsticka med långt skaft.
VARNING! Undvik att låta lågorna bli för höga för att undvika skador på lockets tätning.
Sätt in BBQ-grillgallret i kamado-kroppen.
8. Nedkylning av grillen
Stäng luftkontrollen i locket och luftintaget på Kamado-kroppen helt efter grillningen, så att glöden slocknar. SLÄCK ALDRIG GLÖDEN MED VATTEN.
Det kommer att ta några timmar för grillen att svalna helt.
9. Temperaturkontroll
Stäng locket.
Öppna luftregulatorn i locket och luftintaget på BBQ-kroppen.
Övervaka temperaturen på termometern. Så snart BBQ-temperaturen närmar sig den önskade temperaturen, stäng luftregulatorn i locket och luftintaget på BBQ-kroppen för att bibehålla denna temperatur. Lämna båda helt stängda tills matlagningstemperaturen har uppnåtts.
Reglera sedan temperaturen med hjälp av luftregulatorn.
För att drastiskt sänka temperaturen, öppna locket kort och försiktigt.
Ventilationsinställningar och tillagningstider
10. Luftflöde och Temperaturinställningar
Följande inställningar av luftkontrollen i locket och luftintaget på BBQ-kroppen är ungefärliga och tillagningstiderna är uppskattade värden. Använd en köttermometer för att garantera kvaliteten på din mat och för att uppnå respektive säker temperaturintervall.
A - Luftkontroll på locket
B - Luftintag på kroppen
C - Öppen
D - Stängd
11. Långsam tillagning och rökning (110°C till 135°C)
Typ av mat
Ungefärlig tillagningstid
Nötköttsbringa
4 tim. per kg
Pulled Pork
2 tim. per kg
Kyckling (hel)
3–4 tim
Revbensspjäll
3–5 tim
Rostning
9+ tim
12. Grillning och rostning (160°C till 180°C)
Typ av mat
Ungefärlig tillagningstid
Fisk
15-20 min
Fläskfilé
15-30 min
Kycklingbitar
30-45 min
Kyckling (hel)
1-1,5 tim
Lammstek
3-4 tim
Kalkon
2-4 tim
Skinka
2-5 tim
13. Bryning (260°C till 370°C)
Typ av mat
Ungefärlig tillagningstid
Biff
5-8 min
Fläskkotletter
6-10 min
Hamburgare
6-10 min
Korvar
6-10 min
Underhåll och Förvaring
14. Rengöring
VARNING
Hälsorisk
ANVÄND INTE några avfärgningsmedel eller förtunningsmedel för att ta bort fläckar. Dessa är skadliga för hälsan och får aldrig komma i kontakt med mat.
Risk för brännskador
Träkolgrillen och träkolet är mycket heta även efter grillning. All kontakt kan resultera i allvarliga brännskador.
Låt träkolgrillen svalna helt innan rengöring.
Ta endast bort askan när träkolet har brunnit ut helt.
Risk för skador
ANVÄND INTE några starka eller slipande lösningsmedel eller slipande kuddar, eftersom dessa kan angripa ytorna och lämna repmärken.
Ta bort den kalla askan.
Det är mycket viktigt att du tar bort askan innan fukt kombineras med den kalla askan. Aska är salt och, när den är fuktig, kommer den att angripa insidan av askuppsamlingstråget. Således kan askuppsamlingstråget över åren skadas genom rost.
Ta bort BBQ Grillgallret, rengör det noggrant med såpvatten och skölj det med rent vatten. Torka försiktigt av BBQ Grillgallret och sätt tillbaka det i BBQ:n.
Insidan av BBQ:n är självrengörande.
VARNING! Använd inte vatten eller rengöringsprodukter på insidan av BBQ:n. Väggarna är porösa och absorberar vätskor, vilket kan orsaka sprickor i den keramiska fodringen när BBQ:n används nästa gång.
15. Förvaring
Förvara träkolgrillen på en torr och dammfri plats.
Kontrollera alla delarna på enheten innan nästa användning och dra åt skruvar och muttrar vid behov.
Om du täcker träkolgrillen med ett dammskydd, se till att skyddet endast sätts på när träkolgrillen har svalnat och är ren och torr. Annars kan det leda till allvarlig korrosion.
16. Försäkran om överensstämmelse
Denna produkt överensstämmer med de tillämpliga europeiska och nationella direktiven (DIN EN 1860-1).