GRLLR Ember Classic 22 inča | Ugalj Crna: Priručnik za montažu i upotrebu
Vodič korak po korak za montažu, upotrebu i održavanje GRLLR Ember 22-inčnog Kamado roštilja. Uključuje jasne smernice za bezbednost, korake montaže i savete za održavanje kako bi se osigurala dugotrajna performansa i bezbedna upotreba na otvorenom.
Informacije o proizvodu
GRLLR Ember Classic 22 inča | Ugalj Crna
Unapredite svoj roštilj sa GRLLR Ember Classic 22 inča. Ovaj elegantni kamado osigurava ravnomernu distribuciju toplote, preciznu kontrolu i lako čišćenje, što ga čini savršenim za ljubitelje roštilja. Izrađen sa dugotrajnošću na umu, obećava izvanredne performanse iz godine u godinu. Bilo da organizujete okupljanje ili uživate u prijatnoj večeri, to je krajnji pratilac za kuvanje na otvorenom. Unapredite svoje kulinarsko iskustvo sa GRLLR Ember Classic 22 inča i stvorite nezaboravne uspomene sa voljenima.
Registrovani GRLLR DIZAJN
Ručno izrađeno keramičko telo pečeno 2 puta na 1200 stepeni
Keramička ložišta i premium prsten
Teški sistem opruga i sistem zaključavanja poklopca
Kolica sa teškim točkovima od kojih 2 imaju zaključavanje
Ubacivač cevi za čips/drvo za dimljenje (Chip Feeder Puscher/Tube)
1 Piece(s)
10
Paket vijaka
1 Piece(s)
11
Držač za šerpe i lonce
1 Piece(s)
12
Kamen deflektor u obliku polumeseca
2 Piece(s)
13
Rešetka za roštilj
2 Piece(s)
14
Držač za roštilj
1 Piece(s)
15
Podeljena ložišta
1 Piece(s)
16
Korpa ložišta
1 Piece(s)
17
Filter za pepeo
1 Piece(s)
18
Osnova ložišta
1 Piece(s)
Sastavljanje i postavljanje
1. Sklapanje Kamada
Prvo, pažljivo pročitajte uputstva za montažu i odvojite dovoljno vremena za sklapanje. Izaberite ravnu radnu površinu od dva do tri kvadratna metra i imajte potrebne alate pri ruci.
Raspakujte sve pojedinačne delove i uklonite sav ambalažni materijal. Držite ambalažni materijal dalje od dece i odložite ga u skladu sa propisima nakon sklapanja roštilja na ugalj.
PAŽNJA
Opasnost od povrede
Nepraćenje ovih uputstava može dovesti do problema i rizika prilikom korišćenja roštilja na ugalj.
Pratite sva uputstva za montažu kako je prikazano na početku ovog priručnika.
PAŽNJA! Telo roštilja je veoma teško! Za montažu su potrebne dve ili više osoba.
2. Postavljanje Kamada
UPOZORENJE
Opasnost od oštećenja
Tokom upotrebe, vijci se mogu polako olabaviti i narušiti stabilnost roštilja.
Proverite zategnutost vijaka pre svake upotrebe. Ako je potrebno, ponovo zategnite sve vijke kako biste osigurali da GRLLR Kamado stoji sigurno.
Pre upotrebe, postavite kamado na ravnu, čvrstu površinu na otvorenom.
Kada koristite roštilj, zaštitite protok i okolne zidove od mogućeg prljanja, npr. kroz prskanje masnoće.
3. Sastavite okvir kolica
Postavite Noge kolica (Trolley Legs) (6) uspravno kao što je prikazano.
Umetnite Konektori za noge kolica (7) između nogu okvira i poravnajte rupe.
Osigurajte svaki konektor pomoću vijaka.
Pričvrstite Točkići (8) na donju stranu svakog ugla.
Kada su poravnati, zategnite sve vijke čvrsto.
Korišćeni delovi:
Noge kolica (Trolley Leg) | 6 | 4×
Konektori za noge kolica (Trolley Leg Connector) | 7 | 2×
Točkići (Caster) | 8 | 4×
Vijci | 16×
4. Postavljanje keramičkog Kamado dna
Sa dve ili više osoba, pažljivo podignite Keramičko Kamado dno (3.11) i spustite ga u sastavljeni Trolley Frame kao što je prikazano.
Osigurajte da Kamado čvrsto stoji unutar podrške kolica.
Poravnajte Donji ventil (3.10) da bude okrenut napred.
Pričvrstite Ručka gornjeg poklopca (2) koristeći Podlošku i Kapicu matice.
Upozorenje
Kamado telo je teško i krhko. Podignite ga sa osnove, a ne iz područja šarke, kako biste izbegli pukotine ili povrede.
Korišćeni delovi:
Keramičko Kamado dno | 3.11 | 1×
Trolley Frame | 1×
Podloška | 2×
Kapica matice | 2×
5. Postavljanje podrški za bočnu policu
Postavite Podrške za bočnu policu (5) sa obe strane Keramičkog Kamado dna (3.11) kao što je prikazano.
Osigurajte svaku podršku koristeći Opružnu podlošku, Podlošku i Kapnu maticu. Zategnite sve spojeve ravnomerno.
Upozorenje
Nemojte previše zatezati vijke, prekomerni pritisak može oštetiti keramiku.
Korišćeni delovi:
Podrška za bočnu policu | 5 | 4×
Podloška | 4×
Opružna podloška | 4×
Kapna matica | 4×
6. Pričvrstite bočne police
Pričvrstite obe Bočne police (4) na prethodno instalirane Podrške za bočnu policu (5).
Gurnite svaku policu na mesto dok se potpuno ne postavi i osigura.
Korišćeni delovi:
Bočna polica | 4 | 2×
7. Instalirajte Gornji ventil
Postavite Gornji ventil (1) na otvor na vrhu Keramičkog Kamado poklopca (3.3).
Poravnajte rupe za šrafove i umetnite šraf sa strane.
Čvrsto zategnite kako biste držali ventil na mestu, osiguravajući da se i dalje može rotirati za kontrolu protoka vazduha.
Korišćeni delovi:
Gornji ventil | 1 | 1×
Šraf | 1×
8. Pre roštiljanja
Čišćenje rešetke za roštilj
Pre prve upotrebe, operite rešetku za roštilj i rešetku za zagrevanje toplom sapunicom.
Predzagrevanje
Pre nego što prvi put koristite roštilj na ugalj, potrebno je da ga kondicionirate (predzagrevanje) najmanje 30 minuta na temperaturi od 100°C-200°C. Predzagrevanje je neophodno kako bi se unutrašnjost kamada pripremila za roštiljanje.
Upotreba
9. Upozorenje: Rizik od opekotina
Roštilj na ugalj, ugalj i hrana postaju vrući tokom upotrebe. Svaki kontakt može dovesti do ozbiljnih opekotina.
Držite dovoljan razmak od vrućih delova, jer svaki kontakt može dovesti do teških opekotina.
Uvek nosite rukavice za rernu ili roštilj prilikom pečenja.
Koristite samo pribor sa dugim drškama i otpornim na toplotu.
NE nosite odeću sa širokim rukavima.
Roštilj koristite samo sa ugljem u skladu sa DIN EN 1860-2.
Koristite samo suve upaljače ili specijalne tečne upaljače u skladu sa EN 1860-3 kao sredstva za paljenje.
10. Rad
Otvorite poklopac i izvadite rešetku za roštilj.
Postavite 2-3 čvrsta upaljača u sredinu ploče za ugalj. Obratite pažnju na uputstva proizvođača na pakovanju.
Stavite ugalj u ne više od približno 70% posude za roštilj. Za najbolje rezultate, ne preporučujemo pomeranje uglja nakon paljenja.
Otvorite dovod vazduha na telu roštilja i zapalite upaljače koristeći šibicu sa dugom drškom.
UPOZORENJE! Izbegavajte da plamenovi budu previše visoki kako biste izbegli oštećenje zaptivke poklopca.
Ubacite rešetku za roštilj u telo kamada.
11. Hlađenje roštilja
Zatvorite regulator vazduha na poklopcu i ulaz za vazduh na telu roštilja potpuno nakon pečenja, kako bi se žar ugasio. NIKADA NE GASITE ŽAR VODOM.
Biće potrebno nekoliko sati da se roštilj potpuno ohladi.
12. Kontrola temperature
Zatvorite poklopac.
Otvorite regulator vazduha na poklopcu i ulaz za vazduh na telu roštilja.
Pratite temperaturu na termometru. Čim temperatura roštilja dostigne željenu temperaturu, zatvorite regulator vazduha na poklopcu i ulaz za vazduh na telu roštilja kako biste održali tu temperaturu. Ostavite oba potpuno zatvorena dok se ne postigne temperatura za kuvanje.
Zatim regulišite temperaturu pomoću regulatora vazduha.
Da biste drastično smanjili temperaturu, kratko i pažljivo otvorite poklopac.
Podešavanja ventilacije i vreme kuvanja
13. Podešavanja protoka vazduha i temperature
Sledeća podešavanja kontrolera vazduha na poklopcu i ulaza vazduha na telu roštilja su približna, a vreme kuvanja su procenjene vrednosti. Molimo vas da koristite termometar za meso kako biste garantovali kvalitet vaše hrane i postigli odgovarajući bezbedni temperaturni opseg.
A - Kontroler vazduha na poklopcu
B - Ulaz vazduha na telu
C - Otvoreno
D - Zatvoreno
14. Sporo kuvanje i dimljenje (110 °C do 135 °C)
Vrsta hrane
Približno vreme kuvanja
Goveđi brisket
4 sata po kg
Pulled pork
2 sata po kg
Piletina (cela)
3–4 sata
Svinjska rebarca
3–5 sati
Pečenje
9+ sati
15. Roštiljanje i pečenje (160°C do 180°C)
Vrsta hrane
Približno vreme kuvanja
Riba
15-20 min
Svinjski file
15-30 min
Pileći komadi
30-45 min
Piletina (cela)
1-1,5 sati
Jagnjeća noga
3-4 sata
Ćurka
2-4 sata
Šunka
2-5 sati
16. Pečenje (260°C do 370°C)
Vrsta hrane
Približno vreme kuvanja
Biftek
5-8 min
Svinjski kotleti
6-10 min
Hamburgeri
6-10 min
Kobasice
6-10 min
Održavanje i skladištenje
17. Čišćenje
UPOZORENJE
Zdravstveni rizik
NEMOJTE koristiti sredstva za uklanjanje boje ili razređivače za uklanjanje mrlja. Ova sredstva su štetna po zdravlje i nikada ne smeju doći u kontakt sa hranom.
Rizik od opekotina\ Roštilj na ugalj i ugalj su veoma vrući čak i nakon pečenja. Svaki kontakt može izazvati ozbiljne opekotine.
Ostavite roštilj na ugalj da se potpuno ohladi pre čišćenja.
Pepeo uklonite tek kada je ugalj potpuno izgoreo.
Rizik od oštećenja
NEMOJTE koristiti jaka ili abrazivna sredstva za čišćenje ili abrazivne jastučiće, jer mogu oštetiti površine i ostaviti tragove ogrebotina.
Uklonite hladan pepeo.
Veoma je važno da uklonite pepeo pre nego što se vlaga spoji sa hladnim pepelom. Pepeo je slan i, kada je vlažan, može oštetiti unutrašnjost posude za sakupljanje pepela. Tako, tokom godina, posuda za sakupljanje pepela može biti oštećena rđom.
Uklonite BBQ Rešetku za roštilj, temeljno je očistite sapunicom i isperite čistom vodom. Pažljivo osušite BBQ rešetku za roštilj i vratite je nazad u BBQ.
Unutrašnjost BBQ-a je samostalno čisteća.
PAŽNJA! Ne koristite vodu ili sredstva za čišćenje na unutrašnjosti BBQ-a. Zidovi su porozni i upijaju tečnosti, što može izazvati pojavu pukotina u oblozi prilikom sledeće upotrebe BBQ-a.
18. Skladištenje
Skladištite roštilj na ugalj na suvom i bez prašine mestu.
Proverite sve delove uređaja pre sledeće upotrebe i zategnite vijke i matice ako je potrebno.
Ako pokrivate roštilj na ugalj pokrivačem za prašinu, uverite se da je pokrivač stavljen samo kada je roštilj na ugalj ohlađen, čist i suv. U suprotnom, može doći do ozbiljne korozije.
19. Izjava o usaglašenosti
Ovaj proizvod je u skladu sa važećim evropskim i nacionalnim direktivama (DIN EN 1860-1).
