GRLLR Ember Pro: Navodila za sestavljanje in uporabo
Vodič po korakih za sestavljanje, uporabo in vzdrževanje GRLLR Ember Pro. Vključuje ključne varnostne nasvete, nasvete za čiščenje in priporočila za vzdrževanje, da se zagotovi dolgotrajna učinkovitost in varna uporaba.
Informacije o izdelku
GRLLR Ember Pro | Oglje Črna
Izboljšajte svoje kuhanje na prostem z GRLLR Ember Pro Oglje Črna Kamado BBQ. Natančno izdelan z vrhunskimi materiali in inovativnimi funkcijami za izjemne izkušnje pri žaru.
Registriran GRLLR DIZAJN
Ročno izdelano keramično telo, dvakrat pečeno pri 1200 stopinjah
Keramična kurišča in vrhunski obroč
Močan vzmetni sistem in sistem zaklepanja pokrova
Voziček s trpežnimi kolesi, od katerih imata 2 ključavnico
Vremensko odporne kovinske police s prašnim premazom s kavlji za orodje
Potisni mehanizem/cev za dodajanje sekancev (Chip Feeder Puscher/Tube)
1 Piece(s)
12
Paket vijakov
1 Piece(s)
13
Držalo za lonec
1 Piece(s)
14
Polmesečni deflektor iz kamna
2 Piece(s)
15
Rešetka za žar
2 Piece(s)
16
Držalo za žar
1 Piece(s)
17
Košara za oglje
1 Piece(s)
18
Razdeljena kurišča
1 Piece(s)
19
Košara za kurišče
1 Piece(s)
20
Filter za pepel
1 Piece(s)
21
Notranji kuriščni prostor
1 Piece(s)
22
Vložek za zbiranje pepela
1 Piece(s)
Sestavljanje in nastavitev
1. Sestavljanje Kamada
Najprej temeljito preberite navodila za sestavljanje in si zagotovite dovolj časa za sestavljanje. Izberite ravno delovno površino velikosti dveh do treh kvadratnih metrov in imejte pri roki potrebna orodja.
Razpakirajte vse posamezne dele in odstranite vse embalažne materiale. Embalažne materiale hranite izven dosega otrok in jih po sestavljanju žara na oglje odstranite v skladu s predpisi.
POZOR
Nevarnost poškodb
Neupoštevanje teh navodil lahko povzroči težave in tveganja pri uporabi žara na oglje.
Upoštevajte vsa navodila za sestavljanje, kot so prikazana na začetku tega priročnika.
POZOR! Telo žara je zelo težko! Za sestavljanje sta potrebni dve ali več oseb.
2. Postavitev Kamado
POZOR
Nevarnost poškodbe
Med uporabo se lahko vijaki počasi zrahljajo in poslabšajo stabilnost žara.
Pred vsako uporabo preverite zategnjenost vijakov. Po potrebi ponovno zategnite vse vijake, da zagotovite, da žar stoji varno.
Pred uporabo postavite kamado na ravno, trdno površino na prostem.
Pri uporabi žara zaščitite pretok in okoliške stene pred morebitnim umazanjem, npr. zaradi maščobnih brizgov.
3. Pritrdite kolesce na okvir
Postavite eno kolesce (9) pod vogal noge vozička (8), kot je prikazano.
Vstavite steblo kolesca popolnoma v vtičnico noge.
Zavarujte ga z šestrobim maticom in kapo matico od zgoraj. Trdno privijte.
Ponovite za vse noge.
Uporabljeni deli:
Kolesce | 9 | 4×
Noga vozička | 8 | 4×
Šestrobna matica
Kapa matica
4. Pritrdite spodnjo ploščo
Postavite Spodnjo ploščo (10) med Noge vozička (8), kot je prikazano, in natančno poravnajte vse luknje.
Zavarujte z uporabo Vijakov, Podložk in Šestrobih matic od spodaj. Trdno privijte, vendar ne preveč.
Pritrdite Tesnilo za zgornjo ploščo (6) na Noge vozička (8), kot je prikazano.
Uporabite Vijake, Podložke in Šestrobe matice za pritrditev.
Uporabljeni deli:
Spodnja plošča | 10 | 1×
Noga vozička | 8 | 4×
Vijaki
Podložke
Šestrobe matice
5. Namestite podpore za stransko polico
Postavite vsako Podporo za stransko polico (5) na stranice Keramičnega Kamada (3.11), kot je prikazano.
Poravnajte luknje v nosilcih z montažnimi točkami na telesu kamada.
Vsako podporo pritrdite z uporabo vzmetne podložke, podložke in kapne matice. Vse spoje enakomerno zategnite.
Namestite tudi Ročaj zgornjega pokrova (2) z uporabo vzmetne podložke, podložke in kapne matice.
Uporabljeni deli:
Podpora za stransko polico | 5 | 4×
Ročaj zgornjega pokrova | 2 | 1×
Podložka
Vzmetna podložka
Kapna matica
6. Namestite telo Kamado in pritrdite stranske police
Previdno postavite Keramični Kamado (3) na sestavljen okvir vozička, pri čemer zagotovite, da varno sedi na Tesnilih za zgornjo ploščo (6).
Pritrdite obe Stranski polici (4) na prej nameščene Podpore za stransko polico (5).
Vsako polico potisnite na mesto, dokler ni popolnoma nameščena in varna.
Uporabljeni deli:
Keramični Kamado | 3 | 1×
Stranska polica | 4 | 2×
7. Namestitev zgornjega zračnika
Postavite Zgornji zračnik (1) na odprtino na vrhu Keramičnega kamado vrha (3.3).
Poravnajte luknje za vijake in vstavite Vijak skozi stran.
Trdno privijte, da zračnik ostane na mestu, pri čemer zagotovite, da se lahko še vedno vrti za nadzor pretoka zraka.
Uporabljeni deli:
Zgornji zračnik | 1 | 1×
Keramični kamado vrh | 3.3 | 1×
Vijak
8. Pred peko na žaru
Čiščenje rešetke za žar
Pred prvo uporabo operite rešetko za žar in rešetko za segrevanje s toplo milnico.
Predgretje
Pred prvo uporabo žara na oglje ga je potrebno pripraviti (predgretje) vsaj 30 minut pri temperaturi 100°C-200°C. Predgretje je potrebno, da se notranjost kamada pripravi za peko na žaru.
Uporaba
9. Pozor: Nevarnost opeklin
Žar na oglje, oglje in hrana postanejo vroči med uporabo. Vsak stik lahko povzroči resne opekline.
Ohranite zadostno razdaljo od vročih delov, saj lahko vsak stik povzroči hude opekline.
Vedno nosite rokavice za pečico ali žar pri pečenju na žaru.
Uporabljajte le dolge pripomočke z ročaji, odpornimi na vročino.
NE nosite oblačil s širokimi rokavi.
Žar uporabljajte le z ogljem v skladu z DIN EN 1860-2.
Uporabljajte le suhe vžigalice ali posebne tekoče vžigalice, skladne z EN 1860-3, kot vžigalne sredstva.
10. Delovanje
Odprite pokrov in dvignite rešetko za žar
Postavite 2-3 trdne vžigalne kocke na sredino plošče za oglje. Bodite pozorni na navodila proizvajalca na embalaži.
Napolnite z ogljem največ približno 70% posode za žar. Za najboljše rezultate ne priporočamo premikanja oglja po vžigu.
Odprite dovod zraka na telesu žara in prižgite vžigalne kocke z dolgo vžigalico.
OPOZORILO! Izogibajte se previsokim plamenom, da ne poškodujete tesnila pokrova.
Vstavite rešetko za žar v telo kamada
11. Ohlajanje žara
Po končanem pečenju popolnoma zaprite zračni regulator v pokrovu in zračni dovod na Kamado Telesu, da se žerjavica ugasne. NIKOLI NE GASITE ŽERJAVICE Z VODO.
Trajalo bo nekaj ur, da se BBQ popolnoma ohladi.
12. Nadzor temperature
Zaprite pokrov.
Odprite regulator zraka v pokrovu in dovod zraka na telesu BBQ.
Spremljajte temperaturo na termometru. Ko se temperatura BBQ približa želeni temperaturi, zaprite regulator zraka v pokrovu in dovod zraka na telesu BBQ, da ohranite to temperaturo. Oboje pustite popolnoma zaprto, dokler ne dosežete želene temperature kuhanja.
Nato uravnavajte temperaturo z regulatorjem zraka.
Da bi močno znižali temperaturo, na kratko in previdno odprite pokrov.
Nastavitve prezračevanja in časi kuhanja
13. Nastavitve pretoka zraka in temperature
Nastavitve zračnega regulatorja v pokrovu in zračnega vhoda na telesu žara so približne, časi kuhanja pa so ocenjene vrednosti. Za zagotavljanje kakovosti vaše hrane in doseganje ustreznega varnega temperaturnega območja uporabite termometer za meso.
A - Zračni regulator na pokrovu
B - Zračni vhod na telesu
C - Odprto
D - Zaprto
14. Počasno kuhanje in dimljenje (110 °C do 135 °C)
Vrsta hrane
Približen čas kuhanja
Goveji prsi
4 ure na kg
Pulled Pork
2 uri na kg
Piščanec (cel)
3–4 ure
Svinjska rebra
3–5 ur
Pečenje
9+ ur
15. Peka na žaru in pečenje (160 °C do 180 °C)
Vrsta hrane
Približen čas kuhanja
Riba
15-20 min
Svinjska ledja
15-30 min
Kosi piščanca
30-45 min
Piščanec (cel)
1-1,5 ure
Jagnječja noga
3-4 ure
Puran
2-4 ure
Šunka
2-5 ur
16. Pečenje (260°C do 370°C)
Vrsta hrane
Približen čas kuhanja
Zrezek
5-8 min
Svinjski kotleti
6-10 min
Hamburgerji
6-10 min
Klobase
6-10 min
Vzdrževanje
17. Čiščenje
OPOZORILO
Zdravstveno tveganje
NE uporabljajte nobenih razbarval ali redčil za odstranjevanje madežev. Ti so škodljivi za zdravje in ne smejo nikoli priti v stik s hrano.
Tveganje opeklin\
Žar na oglje in oglje sta zelo vroča tudi po žaru. Vsak stik lahko povzroči resne opekline.
Pustite, da se žar na oglje popolnoma ohladi, preden ga očistite.
Pepel odstranite šele, ko je oglje popolnoma zgorelo.
Tveganje poškodb
NE uporabljajte nobenih močnih ali brusnih topil ali abrazivnih blazinic, saj lahko te napadejo površine in pustijo za sabo praske.
Odstranite hladen pepel.
Zelo pomembno je, da odstranite pepel, preden se vlaga združi s hladnim pepelom. Pepel je slan in, ko je vlažen, bo napadel notranjost vložka za zbiranje pepela. Tako lahko skozi leta vložek za zbiranje pepela utrpi poškodbe zaradi rje.
Odstranite rešetko za žar, jo temeljito očistite z milnico in sperite s čisto vodo. Previdno osušite rešetko za žar in jo vstavite nazaj v žar.
Notranjost žara je samočistilna.
POZOR! Ne uporabljajte vode ali čistilnih sredstev na notranjosti žara. Stene so porozne in absorbirajo tekočine, kar lahko povzroči razpoke v keramični oblogi, ko se žar naslednjič uporabi.
18. Shranjevanje
Shranjujte žar na oglje na suhem in brez prahu.
Pred naslednjo uporabo preverite vse dele naprave in po potrebi privijte vijake in matice.
Če žar na oglje pokrijete s pokrivalom za prah, poskrbite, da je pokrivalo nameščeno šele, ko je žar na oglje ohlajen, čist in suh. V nasprotnem primeru lahko pride do hude korozije.
19. Izjava o skladnosti
Ta izdelek je v skladu z veljavnimi evropskimi in nacionalnimi direktivami (DIN EN 1860-1).
