Podrobný návod na montáž, prevádzku a údržbu GRLLR Ember Pro. Obsahuje kľúčové bezpečnostné rady, tipy na čistenie a odporúčania na údržbu pre zabezpečenie dlhotrvajúceho výkonu a bezpečného používania.
Informácie o produkte
GRLLR Ember Pro | Čierna Uhlie
Pozdvihnite svoje vonkajšie varenie s GRLLR Ember Pro Čierna Uhlie Kamado BBQ. Precízne vyrobené z prémiových materiálov a inovatívnych funkcií pre výnimočné grilovacie zážitky.
Registrovaný GRLLR DIZAJN
Ručne vyrobené keramické telo 2-krát vypálené pri 1200 stupňoch
Keramická ohnisková komora a prémiový krúžok
Robustný pružinový systém a systém uzamykania veka
Vozík s robustnými kolesami, z ktorých 2 majú zámok
Poveternostne odolné kovové police s práškovým náterom s háčikmi na náradie
Najprv si dôkladne prečítajte montážne pokyny a vyhraďte si dostatok času na montáž. Vyberte si rovný pracovný priestor s rozlohou dva až tri štvorcové metre a majte po ruke potrebné náradie.
Rozbaľte všetky jednotlivé časti a odstráňte všetky obalové materiály. Obalové materiály držte mimo dosahu detí a po montáži grilu na drevené uhlie ich zlikvidujte podľa predpisov.
UPOZORNENIE
Riziko zranenia
Nedodržanie týchto pokynov môže viesť k problémom a rizikám pri používaní grilu na drevené uhlie.
Dodržujte všetky montážne pokyny uvedené na začiatku tohto manuálu.
POZOR! Telo BBQ je veľmi ťažké! Na montáž sú potrební dvaja alebo viacerí ľudia.
2. Nastavenie Kamado
UPOZORNENIE
Riziko poškodenia
Počas používania sa môžu skrutky pomaly uvoľňovať a zhoršovať stabilitu BBQ.
Pred každým použitím skontrolujte pevnosť skrutiek. Ak je to potrebné, dotiahnite všetky skrutky, aby ste zabezpečili, že gril stojí pevne.
Pred použitím umiestnite kamado na rovný, pevný povrch vonku.
Pri používaní grilu chráňte prietok a okolité steny pred možným znečistením, napr. mastnými škvrnami.
3. Pripojte koliesko k rámu
Umiestnite jedno Koliesko (9) pod roh Nohy vozíka (8), ako je znázornené.
Vložte stopku kolieska úplne do objímky nohy.
Zabezpečte ho pomocou Šesťhrannej matice a Krytovej matice zhora. Pevne utiahnite.
Opakujte pre všetky nohy.
Použité diely:
Koliesko | 9 | 4×
Nohy vozíka | 8 | 4×
Šesťhranná matica
Krytová matica
4. Pripojte spodnú dosku
Umiestnite Spodnú dosku (10) medzi Nohy vozíka (8) podľa obrázku a presne zarovnajte všetky otvory.
Zabezpečte pomocou skrutiek, podložiek a šesťhranných matíc zospodu. Pevne utiahnite, ale nepreťahujte.
Pripojte Tesnenie pre hornú dosku (6) k Nohám vozíka (8) podľa obrázku.
Použite skrutky, podložky a šesťhranné matice na ich upevnenie.
Použité diely:
Spodná doska | 10 | 1×
Nohy vozíka | 8 | 4×
Skrutky
Podložky
Šesťhranné matice
5. Pripojte podpery bočnej police
Umiestnite každú Podperu bočnej police (5) na boky Keramického Kamada (3.11), ako je znázornené.
Zarovnajte otvory v konzolách s montážnymi bodmi na tele kamada.
Každú podperu upevnite pomocou Pružinovej podložky, Podložky a Uzáverovej matice. Všetky spoje rovnomerne utiahnite.
Pripojte aj Rukoväť horného veka (2) pomocou Pružinovej podložky, Podložky a Uzáverovej matice.
Použité diely:
Podpera bočnej police | 5 | 4×
Rukoväť horného veka | 2 | 1×
Podložka
Pružinová podložka
Uzáverová matica
6. Namontujte telo Kamado a pripevnite bočné police
Opatrne umiestnite Keramické Kamado (3) na zostavený rám vozíka, pričom sa uistite, že bezpečne sedí na Tesneniach pre hornú dosku (6).
Pripojte obe Bočné police (4) k predtým nainštalovaným Podperám bočných políc (5).
Zasuňte každú policu na miesto, až kým nie je úplne usadená a zabezpečená.
Použité diely:
Keramické Kamado | 3 | 1×
Bočná polica | 4 | 2×
7. Inštalácia horného ventilu
Umiestnite Horný ventil (1) na otvor na vrchu Keramického Kamada (3.3).
Zarovnajte otvory pre skrutky a vložte skrutku cez stranu.
Pevne utiahnite, aby ste ventil udržali na mieste, pričom zabezpečte, že sa môže stále otáčať pre reguláciu prúdenia vzduchu.
Použité diely:
Horný ventil | 1 | 1×
Keramické Kamado | 3.3 | 1×
Skrutka
8. Pred grilovaním
Čistenie grilovacieho roštu
Pred prvým použitím umyte grilovací rošt a ohrievací gril teplou mydlovou vodou.
Predzahrievanie
Pred prvým použitím grilu na drevené uhlie je potrebné ho predzahriať (predpáliť) aspoň 30 minút pri teplote 100°C-200°C. Predzahrievanie je nevyhnutné na prípravu vnútra kamada na grilovanie.
Použitie
9. Upozornenie: Riziko popálenia
Gril na drevené uhlie, drevené uhlie a jedlo sa počas používania zahrievajú. Akýkoľvek kontakt môže spôsobiť vážne popáleniny.
Udržujte dostatočnú vzdialenosť od horúcich častí, pretože akýkoľvek kontakt môže viesť k vážnym popáleninám.
Pri grilovaní vždy noste rukavice na pečenie alebo BBQ rukavice.
Používajte iba náradie s dlhými rukoväťami a tepelne odolnými úchytmi.
NENOSTE žiadne oblečenie so širokými rukávmi.
Gril používať iba s dreveným uhlím v súlade s DIN EN 1860-2.
Používajte iba suché zapaľovače alebo špeciálne tekuté zapaľovače v súlade s EN 1860-3 ako podpaľovače.
10. Prevádzka
Otvorte veko a vyberte grilovací rošt BBQ
Umiestnite 2-3 pevné zapaľovače ohňa do stredu uhlíkovej dosky. Dbajte na pokyny výrobcu na obale.
Umiestnite uhlie do maximálne cca 70% misky BBQ. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov neodporúčame pohybovať uhlím po zapálení.
Otvorte prívod vzduchu tela BBQ a zapáľte zapaľovače ohňa pomocou zápalky s dlhým stonkom.
VAROVANIE! Zabráňte príliš vysokým plameňom, aby ste predišli poškodeniu tesnenia veka.
Vložte grilovací rošt BBQ do tela kamado
11. Chladenie BBQ
Po grilovaní úplne zatvorte regulátor vzduchu vo veku a prívod vzduchu na tele BBQ, aby sa uhlíky uhasili. NIKDY NEHASÍTE UHLÍKY VODOU.
Úplné vychladnutie BBQ bude trvať niekoľko hodín.
12. Regulácia teploty
Zatvorte veko.
Otvorte regulátor vzduchu vo veku a prívod vzduchu na tele BBQ.
Sledujte teplotu na teplomere. Akonáhle sa teplota BBQ priblíži k požadovanej teplote, zatvorte regulátor vzduchu vo veku a prívod vzduchu na tele BBQ, aby ste udržali túto teplotu. Nechajte oboje úplne zatvorené, kým sa nedosiahne teplota na varenie.
Potom regulujte teplotu pomocou regulátora vzduchu.
Ak chcete teplotu drasticky znížiť, krátko a opatrne otvorte veko.
Nastavenia ventilácie a časy varenia
13. Nastavenia prúdenia vzduchu a teploty
Nasledujúce nastavenia regulátora vzduchu vo veku a prívodu vzduchu na tele BBQ sú približné a časy varenia sú odhadované hodnoty. Na zaručenie kvality vášho jedla a dosiahnutie príslušného bezpečného teplotného rozsahu použite teplomer na mäso.
A - Regulátor vzduchu na veku
B - Prívod vzduchu na tele
C - Otvorené
D - Zatvorené
14. Pomalé varenie a údenie (110 °C až 135 °C)
Typ jedla
Približný čas varenia
Hovädzí hrudník
4 hod. na kg
Trhané bravčové
2 hod. na kg
Kurča (celé)
3–4 hod
Bravčové rebrá
3–5 hod
Pečenie
9+ hod
15. Grilovanie a pečenie (160 °C až 180 °C)
Typ jedla
Približný čas varenia
Ryba
15-20 min
Bravčová panenka
15-30 min
Kuracie kúsky
30-45 min
Kurča (celé)
1-1,5 hod
Jahňacia noha
3-4 hod
Morka
2-4 hod
Šunka
2-5 hod
16. Opekanie (260°C až 370°C)
Typ jedla
Približný čas varenia
Steak
5-8 min
Bravčové rezne
6-10 min
Hamburgery
6-10 min
Klobásy
6-10 min
Údržba
17. Čistenie
UPOZORNENIE
Riziko pre zdravie
NEPOUŽÍVAJTE žiadne odfarbovače alebo riedidlá na odstránenie škvŕn. Tieto sú škodlivé pre zdravie a nikdy nesmú prísť do kontaktu s potravinami.
Riziko popálenia
Uhlie a gril na uhlie sú veľmi horúce aj po grilovaní. Akýkoľvek kontakt môže spôsobiť vážne popáleniny.
Nechajte gril na uhlie úplne vychladnúť pred čistením.
Popol odstraňujte len vtedy, keď uhlie úplne vyhorelo.
Riziko poškodenia
NEPOUŽÍVAJTE žiadne silné alebo brúsne rozpúšťadlá ani brúsne podložky, pretože môžu poškodiť povrchy a zanechať škrabance.
Odstráňte studený popol.
Je veľmi dôležité, aby ste odstránili popol predtým, než sa vlhkosť spojí so studeným popolom. Popol je slaný a keď je vlhký, môže poškodiť vnútro zásobníka na popol. Takto môže zásobník na popol časom utrpieť poškodenie koróziou.
Odstráňte grilovací rošt, dôkladne ho očistite mydlovou vodou a opláchnite čistou vodou. Opatrne osušte grilovací rošt a vložte ho späť do grilu.
Vnútro grilu je samočistiace.
POZOR! Nepoužívajte vodu ani čistiace prostriedky na vnútro grilu. Steny sú porézne a absorbujú tekutiny, čo môže spôsobiť praskliny v keramickej výstelke pri ďalšom použití grilu.
18. Skladovanie
Uložte gril na uhlie na suché a bezprašné miesto.
Pred ďalším použitím skontrolujte všetky časti zariadenia a v prípade potreby dotiahnite skrutky a matice.
Ak zakrývate gril na uhlie prachovým krytom, uistite sa, že kryt je nasadený iba vtedy, keď je gril na uhlie vychladnutý, čistý a suchý. Inak to môže viesť k vážnej korózii.
19. Vyhlásenie o zhode
Tento produkt je v súlade s príslušnými európskymi a národnými smernicami (DIN EN 1860-1).
