GRLLR Ember Classic 22 palcov | Čierne uhlie: Návod na montáž a prevádzku
Podrobný návod na montáž, prevádzku a údržbu GRLLR Ember 22-palcového Kamado. Obsahuje jasné bezpečnostné pokyny, kroky montáže a tipy na údržbu pre zabezpečenie dlhodobej výkonnosti a bezpečného používania v exteriéri.
Informácie o produkte
GRLLR Ember Classic 22 palcov | Uhoľná čierna
Pozdvihnite svoje BBQ s GRLLR Ember Classic 22 palcov. Tento elegantný kamado zaisťuje rovnomerné rozloženie tepla, presnú kontrolu a jednoduché čistenie, čo ho robí ideálnym pre nadšencov grilovania. Vyrobený s dôrazom na trvanlivosť, sľubuje výnimočný výkon rok čo rok. Či už hostíte stretnutie alebo si užívate útulnú večeru, je to dokonalý spoločník na vonkajšie varenie. Vylepšite svoj kulinársky zážitok s GRLLR Ember Classic 22 palcov a vytvorte nezabudnuteľné spomienky s blízkymi.
Registrovaný dizajn GRLLR
Ručne vyrobené keramické telo 2-krát vypálené pri 1200 stupňoch
Keramická ohnisková komora a prémiový krúžok
Robustný pružinový systém a systém uzamykania veka
Vozík s robustnými kolesami, z ktorých 2 majú zámok
Poveternostne odolné bočné police HDDP s háčikmi na náradie
Podávač/Trubica na drevené štiepky (Chip Feeder Puscher/Tube)
1 Piece(s)
10
Balík skrutiek
1 Piece(s)
11
Držiak na hrnce
1 Piece(s)
12
Polmesiacový deflektorový kameň
2 Piece(s)
13
Grilovací rošt
2 Piece(s)
14
Držiak na gril
1 Piece(s)
15
Rozdelená ohnisková komora
1 Piece(s)
16
Košík ohniska
1 Piece(s)
17
Filter na popol
1 Piece(s)
18
Základňa ohniska
1 Piece(s)
Montáž a nastavenie
1. Montáž Kamado
Najprv si dôkladne prečítajte montážne pokyny a vyhraďte si dostatok času na montáž. Vyberte si rovný pracovný priestor o veľkosti dvoch až troch štvorcových metrov a majte po ruke potrebné nástroje.
Rozbaľte všetky jednotlivé časti a odstráňte všetky obalové materiály. Obalové materiály držte mimo dosahu detí a po montáži grilu na drevené uhlie ich zlikvidujte podľa predpisov.
UPOZORNENIE
Riziko zranenia
Nedodržanie týchto pokynov môže viesť k problémom a rizikám pri používaní grilu na drevené uhlie.
Dodržujte všetky montážne pokyny uvedené na začiatku tohto manuálu.
POZOR! Telo BBQ je veľmi ťažké! Na montáž sú potrební dvaja alebo viacerí ľudia.
2. Nastavenie Kamado
UPOZORNENIE
Riziko poškodenia
Počas používania sa môžu skrutky pomaly uvoľňovať a zhoršovať stabilitu grilu.
Pred každým použitím skontrolujte pevnosť skrutiek. Ak je to potrebné, dotiahnite všetky skrutky, aby ste zabezpečili, že gril stojí pevne.
Pred použitím umiestnite kamado na rovný, pevný povrch vonku.
Pri používaní grilu chráňte prietok a okolité steny pred možným znečistením, napríklad mastnými škvrnami.
3. Zostavenie rámu vozíka
Umiestnite Nohy vozíka (6) do zvislej polohy, ako je znázornené.
Vložte Spojky nožičiek vozíka (7) medzi nohy rámu a zarovnajte otvory.
Každú spojku upevnite pomocou skrutiek.
Pripojte Kolieska (8) na spodnú stranu každého rohu.
Po zarovnaní pevne utiahnite všetky skrutky.
Použité diely:
Nohy vozíka | 6 | 4×
Spojka nožičiek vozíka | 7 | 2×
Koliesko | 8 | 4×
Skrutky | 16×
4. Namontujte keramické dno Kamado
S pomocou dvoch alebo viacerých osôb opatrne zdvihnite Keramické dno Kamado (3.11) a spustite ho do zostaveného Rámu vozíka, ako je znázornené.
Uistite sa, že Kamado je bezpečne umiestnené v podperách vozíka.
Zarovnajte Spodný ventil (3.10) tak, aby smeroval dopredu.
Pripojte Rukoväť horného veka (2) pomocou Podložky a Uzáverovej matice.
Upozornenie
Telo Kamado je ťažké a krehké. Zdvihnite ho zo základne, nie z oblasti pántu, aby ste predišli prasklinám alebo zraneniam.
Použité diely:
Keramické dno Kamado | 3.11 | 1×
Rám vozíka | 1×
Podložka | 2×
Uzáverová matica | 2×
5. Pripojte podpery bočných políc
Umiestnite Podpery bočných políc (5) na obe strany Keramického dna Kamado (3.11), ako je znázornené.
Každú podperu upevnite pomocou Pružinovej podložky, Podložky a Uzáverovej matice. Všetky spoje rovnomerne utiahnite.
Upozornenie
Neutahujte skrutky príliš, nadmerný tlak môže poškodiť keramiku.
Použité diely:
Podpera bočnej police | 5 | 4×
Podložka | 4×
Pružinová podložka | 4×
Uzáverová matica | 4×
6. Pripojte bočné police
Pripojte obe Bočné police (4) k už nainštalovaným Podperám bočných políc (5).
Zasuňte každú policu na miesto, až kým nie je úplne usadená a zabezpečená.
Použité časti:
Bočná polica | 4 | 2×
7. Nainštalujte horný ventilátor
Umiestnite Horný ventilátor (1) na otvor v hornej časti Keramického Kamada (3.3).
Zarovnajte otvory pre skrutky a vložte skrutku cez stranu.
Pevne utiahnite, aby ventilátor držal na mieste, pričom sa uistite, že sa môže stále otáčať pre reguláciu prúdenia vzduchu.
Použité diely:
Horný ventilátor | 1 | 1×
Skrutka | 1×
8. Pred grilovaním
Čistenie grilovacieho roštu
Pred prvým použitím umyte grilovací rošt a ohrievací gril teplou mydlovou vodou.
Predpálenie
Pred prvým použitím grilu na drevené uhlie je potrebné ho predpáliť (predpálenie) aspoň 30 minút pri teplote 100°C-200°C. Predpálenie je nevyhnutné na prípravu vnútra kamada na grilovanie.
Použitie
9. Upozornenie: Riziko popálenia
Gril na drevené uhlie, drevené uhlie a jedlo sa počas používania zahrievajú. Akýkoľvek kontakt môže spôsobiť vážne popáleniny.
Udržujte dostatočnú vzdialenosť od horúcich častí, pretože akýkoľvek kontakt môže viesť k vážnym popáleninám.
Vždy noste rukavice na pečenie alebo BBQ rukavice pri grilovaní.
Používajte iba náradie s dlhými rukoväťami a tepelne odolnými úchytmi.
NENOSTE žiadne oblečenie so širokými rukávmi.
Grilujte iba s dreveným uhlím v súlade s DIN EN 1860-2.
Používajte iba suché zapaľovače alebo špeciálne tekuté zapaľovače v súlade s EN 1860-3 ako zapaľovače.
10. Prevádzka
Otvorte veko a vyberte grilovací rošt
Umiestnite 2-3 pevné zapaľovače do stredu uhlíkovej platne. Dbajte na pokyny výrobcu na obale.
Umiestnite uhlie do maximálne približne 70% misky na grilovanie. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov neodporúčame pohybovať uhlím po zapálení.
Otvorte prívod vzduchu tela grilu a zapáľte zapaľovače pomocou zápalky s dlhým stonkom.
VAROVANIE! Vyhnite sa príliš vysokým plameňom, aby ste predišli poškodeniu tesnenia veka.
Vložte grilovací rošt do tela kamada
11. Chladenie BBQ
Po grilovaní úplne zatvorte regulátor vzduchu vo veku a prívod vzduchu na tele BBQ, aby sa uhlíky uhasili. NIKDY NEHASÍTE UHLÍKY VODOU.
Úplné vychladnutie BBQ bude trvať niekoľko hodín.
12. Regulácia teploty
Zatvorte veko.
Otvorte regulátor vzduchu vo veku a prívod vzduchu na tele BBQ.
Sledujte teplotu na teplomere. Akonáhle sa teplota BBQ priblíži k požadovanej teplote, zatvorte regulátor vzduchu vo veku a prívod vzduchu na tele BBQ, aby ste udržali túto teplotu. Nechajte oboje úplne zatvorené, kým sa nedosiahne teplota na varenie.
Potom regulujte teplotu pomocou regulátora vzduchu.
Ak chcete teplotu drasticky znížiť, krátko a opatrne otvorte veko.
Nastavenia ventilácie a časy varenia
13. Nastavenia prúdenia vzduchu a teploty
Nasledujúce nastavenia regulátora vzduchu vo veku a prívodu vzduchu na tele BBQ sú približné a časy varenia sú odhadované hodnoty. Na zaručenie kvality vášho jedla a dosiahnutie príslušného bezpečného teplotného rozsahu použite teplomer na mäso.
A - Regulátor vzduchu na veku
B - Prívod vzduchu na tele
C - Otvorené
D - Zatvorené
14. Pomalé varenie a údenie (110 °C až 135 °C)
Typ jedla
Približný čas varenia
Hovädzí hrudník
4 hod. na kg
Trhané bravčové
2 hod. na kg
Kurča (celé)
3–4 hod
Bravčové rebrá
3–5 hod
Pečenie
9+ hod
15. Grilovanie a pečenie (160°C až 180°C)
Typ jedla
Približný čas varenia
Ryba
15-20 min
Bravčová panenka
15-30 min
Kuracie kúsky
30-45 min
Kurča (celé)
1-1,5 hod
Jahňacia noha
3-4 hod
Morka
2-4 hod
Šunka
2-5 hod
16. Opekanie (260°C až 370°C)
Typ jedla
Približný čas varenia
Steak
5-8 min
Bravčové rezne
6-10 min
Hamburgery
6-10 min
Klobásy
6-10 min
Údržba a skladovanie
17. Čistenie
UPOZORNENIE
Riziko pre zdravie
NEPOUŽÍVAJTE žiadne odfarbovače alebo riedidlá na odstránenie škvŕn. Tieto sú škodlivé pre zdravie a nikdy nesmú prísť do kontaktu s potravinami.
Riziko popálenia\
Gril na drevené uhlie a drevené uhlie sú veľmi horúce aj po grilovaní. Akýkoľvek kontakt môže spôsobiť vážne popáleniny.
Nechajte gril na drevené uhlie úplne vychladnúť pred čistením.
Popol odstraňujte len vtedy, keď drevené uhlie úplne vyhorelo.
Riziko poškodenia
NEPOUŽÍVAJTE žiadne silné alebo brúsne rozpúšťadlá alebo brúsne podložky, pretože tieto môžu poškodiť povrchy a zanechať škrabance.
Odstráňte studený popol.
Je veľmi dôležité, aby ste odstránili popol predtým, než sa vlhkosť spojí so studeným popolom. Popol je slaný a keď je vlhký, môže poškodiť vnútro zásobníka na popol. Takto môže zásobník na popol časom utrpieť poškodenie koróziou.
Odstráňte grilovací rošt, dôkladne ho vyčistite mydlovou vodou a opláchnite čistou vodou. Opatrne osušte grilovací rošt a vložte ho späť do grilu.
Vnútro grilu je samočistiace.
POZOR! Nepoužívajte vodu ani čistiace prostriedky na vnútro grilu. Steny sú porézne a absorbujú tekutiny, čo môže spôsobiť praskliny v keramickej výstelke pri ďalšom použití grilu.
18. Skladovanie
Uložte gril na drevené uhlie na suché a bezprašné miesto.
Pred ďalším použitím skontrolujte všetky časti zariadenia a v prípade potreby dotiahnite skrutky a matice.
Ak zakryjete gril na drevené uhlie prachovým krytom, uistite sa, že kryt je nasadený iba vtedy, keď je gril na drevené uhlie vychladnutý, čistý a suchý. Inak to môže viesť k vážnej korózii.
19. Vyhlásenie o zhode
Tento produkt je v súlade s príslušnými európskymi a národnými smernicami (DIN EN 1860-1).
