GRLLR Ember Classic 16 palcov | Uhlie Čierna: Návod na montáž a prevádzku
Krok za krokom návod na montáž, prevádzku a údržbu GRLLR Ember 16-palcového Kamado grilu. Zahŕňa podrobné kroky montáže, bezpečnostné pokyny a tipy na údržbu pre zabezpečenie dlhotrvajúceho výkonu a optimálnych výsledkov grilovania.
Informácie o produkte
GRLLR Ember Classic 16 palcov | Uhoľná čierna
Pozdvihnite svoje vonkajšie varenie s GRLLR Ember Classic 16-palcovým Kamado. Zažite dokonalosť grilovania s jeho vysokokvalitnými vlastnosťami a presnou kontrolou teploty pre lahodné výsledky zakaždým.
Registrovaný GRLLR DIZAJN
Ručne vyrobené keramické telo 2-krát vypálené pri 1200 stupňoch
Keramická ohnisková komora a prémiový krúžok
Robustný pružinový systém a systém uzamykania veka
Najprv si dôkladne prečítajte montážne pokyny a vyhraďte si dostatok času na montáž. Vyberte si rovný pracovný priestor s rozlohou dva až tri štvorcové metre a majte po ruke potrebné náradie.
Rozbaľte všetky jednotlivé časti a odstráňte všetky obalové materiály. Obalové materiály držte mimo dosahu detí a po montáži grilu na drevené uhlie ich zlikvidujte podľa predpisov.
UPOZORNENIE
Riziko zranenia
Nedodržanie týchto pokynov môže viesť k problémom a rizikám pri používaní grilu na drevené uhlie.
Dodržujte všetky montážne pokyny uvedené na začiatku tohto manuálu.
POZOR! Telo BBQ je veľmi ťažké! Na montáž sú potrební dvaja alebo viacerí ľudia.
2. Nastavenie Kamado
UPOZORNENIE
Riziko poškodenia
Počas používania sa môžu skrutky pomaly uvoľňovať a zhoršovať stabilitu grilu.
Pred každým použitím skontrolujte pevnosť skrutiek. Ak je to potrebné, dotiahnite všetky skrutky, aby ste zabezpečili, že gril stojí pevne.
Pred použitím umiestnite kamado na rovný, pevný povrch vonku.
Pri používaní grilu chráňte prietok a okolité steny pred možným znečistením, napríklad mastnými škvrnami.
3. Zostavte rám vozíka
Umiestnite Nohy vozíka (4) do zvislej polohy, ako je znázornené.
Zarovnajte Spojky nohy vozíka (5) v strede, kde sa nohy stretávajú.
Každú spojku upevnite pomocou skrutiek.
Pripojte Kolieska (6) na spodnú stranu každého rohu.
Po zarovnaní pevne utiahnite všetky skrutky.
Použité diely:
Nohy vozíka | 4 | 4×
Spojka nohy vozíka | 5 | 2×
Koliesko | 6 | 4×
Skrutky | 16×
4. Namontujte telo Kamado a pripojte komponenty
S pomocou dvoch alebo viacerých osôb opatrne zdvihnite Keramické dno Kamado (3.10) a spustite ho do zmontovaného Rámu vozíka, ako je znázornené.
Uistite sa, že Kamado sedí bezpečne v oporách vozíka a zarovnajte Spodný ventil (3.9) tak, aby smeroval dopredu.
Pripojte Rukoväť horného veka (2) pomocou Podložky a Krytovej matice.
Umiestnite Horný ventil (1) na otvor na vrchu Keramického vrchu Kamado (3.3).
Zarovnajte otvory pre skrutky a vložte Skrutku cez stranu.
Pevne utiahnite, aby ventil držal na mieste, pričom zabezpečte, že sa môže stále otáčať pre reguláciu prúdenia vzduchu.
Použité diely:
Telo Kamado | 3 | 1×
Rám vozíka | 1×
Horný ventil | 1 | 1×
Podložka | 2×
Krytová matica | 2×
Skrutka | 1×
5. Pred grilovaním
Čistenie roštu na grilovanie
Pred prvým použitím umyte rošt na grilovanie a ohrievací rošt teplou mydlovou vodou.
Predpálenie
Pred prvým použitím grilu na drevené uhlie je potrebné ho predpáliť (predhriať) aspoň 30 minút pri teplote 100°C-200°C. Predpálenie je nevyhnutné na prípravu vnútra kamado na grilovanie.
Použitie
6. Pozor: Riziko popálenia
Gril na drevené uhlie, drevené uhlie a jedlo sa počas používania zahrievajú. Akýkoľvek kontakt môže spôsobiť vážne popáleniny.
Udržujte dostatočnú vzdialenosť od horúcich častí, pretože akýkoľvek kontakt môže viesť k vážnym popáleninám.
Vždy noste rukavice na pečenie alebo BBQ rukavice pri grilovaní.
Používajte iba náradie s dlhými rukoväťami a tepelne odolnými úchytmi.
NENOSTE žiadne oblečenie so širokými rukávmi.
Gril používajte iba s dreveným uhlím v súlade s DIN EN 1860-2.
Používajte iba suché zapaľovače alebo špeciálne tekuté zapaľovače v súlade s EN 1860-3 ako podpaľovače.
7. Prevádzka
Otvorte veko a vyberte grilovací rošt BBQ.
Umiestnite 2-3 pevné podpaľovače do stredu platne na drevené uhlie. Dbajte na pokyny výrobcu uvedené na obale.
Umiestnite drevené uhlie do maximálne približne 70 % misky na BBQ. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov neodporúčame pohybovať uhlím po zapálení.
Otvorte prívod vzduchu tela BBQ a zapáľte podpaľovače pomocou zápalky s dlhým držiakom.
VAROVANIE! Zabráňte príliš vysokým plameňom, aby ste predišli poškodeniu tesnenia veka.
Vložte grilovací rošt BBQ do tela kamado.
8. Chladenie BBQ
Po grilovaní úplne zatvorte regulátor vzduchu vo veku a prívod vzduchu na tele BBQ, aby sa uhlíky uhasili. NIKDY NEHASÍTE UHLÍKY VODOU.
Úplné vychladnutie BBQ bude trvať niekoľko hodín.
9. Regulácia teploty
Zatvorte veko.
Otvorte regulátor vzduchu vo veku a prívod vzduchu na tele BBQ.
Sledujte teplotu na teplomere. Akonáhle sa teplota BBQ priblíži k požadovanej teplote, zatvorte regulátor vzduchu vo veku a prívod vzduchu na tele BBQ, aby ste udržali túto teplotu. Nechajte oboje úplne zatvorené, kým sa nedosiahne teplota na varenie.
Potom regulujte teplotu pomocou regulátora vzduchu.
Ak chcete teplotu drasticky znížiť, krátko a opatrne otvorte veko.
Nastavenia ventilácie a časy varenia
10. Nastavenia prúdenia vzduchu a teploty
Nasledujúce nastavenia regulátora vzduchu vo veku a prívodu vzduchu na tele BBQ sú približné a časy varenia sú odhadované hodnoty. Na zaručenie kvality vášho jedla a dosiahnutie príslušného bezpečného teplotného rozsahu použite teplomer na mäso.
A - Regulátor vzduchu na veku
B - Prívod vzduchu na tele
C - Otvorené
D - Zatvorené
11. Pomalé varenie a údenie (110°C až 135°C)
Typ jedla
Približný čas varenia
Hovädzí hrudník
4 hod. na kg
Trhané bravčové
2 hod. na kg
Kurča (celé)
3–4 hod
Bravčové rebrá
3–5 hod
Pečenie
9+ hod
12. Grilovanie a pečenie (160°C až 180°C)
Typ jedla
Približný čas varenia
Ryby
15-20 min
Bravčová panenka
15-30 min
Kuracie kúsky
30-45 min
Kurča (celé)
1-1,5 hod
Jahňacie stehno
3-4 hod
Morka
2-4 hod
Šunka
2-5 hod
13. Opekanie (260°C až 370°C)
Typ jedla
Približný čas varenia
Steak
5-8 min
Bravčové rezne
6-10 min
Hamburgery
6-10 min
Klobásy
6-10 min
Údržba a skladovanie
14. Čistenie
UPOZORNENIE
Zdravotné riziko
NEPOUŽÍVAJTE žiadne odfarbovače alebo riedidlá na odstránenie škvŕn. Tieto sú škodlivé pre zdravie a nikdy by nemali prísť do kontaktu s potravinami.
Riziko popálenia\
Gril na drevené uhlie a drevené uhlie sú veľmi horúce aj po grilovaní. Akýkoľvek kontakt môže spôsobiť vážne popáleniny.
Nechajte gril na drevené uhlie úplne vychladnúť pred čistením.
Odstráňte popol len vtedy, keď drevené uhlie úplne vyhorelo.
Riziko poškodenia
NEPOUŽÍVAJTE žiadne silné alebo brúsne rozpúšťadlá ani abrazívne podložky, pretože tieto môžu poškodiť povrchy a zanechať škrabance.
Odstráňte studený popol.
Je veľmi dôležité, aby ste odstránili popol predtým, než sa vlhkosť spojí so studeným popolom. Popol je slaný a keď je vlhký, môže poškodiť vnútro zásobníka na popol. Takto môže zásobník na popol časom utrpieť poškodenie koróziou.
Odstráňte BBQ grilovaciu mriežku, dôkladne ju vyčistite mydlovou vodou a opláchnite čistou vodou. Opatrne osušte BBQ grilovaciu mriežku a vložte ju späť do BBQ.
Vnútro BBQ je samočistiace.
POZOR! Nepoužívajte vodu ani čistiace prostriedky na vnútro BBQ. Steny sú porézne a absorbujú tekutiny, čo môže spôsobiť praskliny v keramickej výstelke pri ďalšom použití BBQ.
15. Skladovanie
Skladujte gril na drevené uhlie na suchom a bezprašnom mieste.
Pred ďalším použitím skontrolujte všetky časti zariadenia a v prípade potreby dotiahnite skrutky a matice.
Ak zakrývate gril na drevené uhlie ochranným krytom, uistite sa, že kryt je nasadený iba vtedy, keď je gril na drevené uhlie vychladnutý, čistý a suchý. Inak môže dôjsť k vážnej korózii.
16. Vyhlásenie o zhode
Tento produkt je v súlade s príslušnými európskymi a národnými smernicami (DIN EN 1860-1).
