GRLLR Ember Classic 22 дюйма | Угольный черный: Руководство по сборке и эксплуатации
Пошаговое руководство по сборке, эксплуатации и обслуживанию GRLLR Ember 22-дюймового Kamado. Включает четкие рекомендации по безопасности, этапы сборки и советы по обслуживанию для обеспечения долгосрочной производительности и безопасного использования на открытом воздухе.
Информация о продукте
GRLLR Ember Classic 22 дюйма | Угольно-черный
Поднимите ваш барбекю на новый уровень с GRLLR Ember Classic 22 дюйма. Этот стильный камадо обеспечивает равномерное распределение тепла, точный контроль и легкую очистку, что делает его идеальным для любителей гриля. Созданный с учетом долговечности, он обещает исключительную производительность год за годом. Будь то прием гостей или уютный ужин, это ваш лучший помощник для приготовления на открытом воздухе. Улучшите ваш кулинарный опыт с GRLLR Ember Classic 22 дюйма и создайте незабываемые воспоминания с близкими.
Зарегистрированный дизайн GRLLR
Ручная керамическая конструкция, обожженная дважды при 1200 градусах
Керамическая топка и премиум-кольцо
Система тяжелых пружин и система блокировки крышки
Тележка с прочными колесами, из которых 2 имеют замок
Водонепроницаемые боковые полки HDDP с крючками для инструментов
Толкатель/трубка для подачи щепы (Chip Feeder Puscher/Tube)
1 Piece(s)
10
Набор болтов
1 Piece(s)
11
Держатель для кастрюли
1 Piece(s)
12
Полукруглый камень-отражатель
2 Piece(s)
13
Решетка для гриля
2 Piece(s)
14
Держатель для гриля
1 Piece(s)
15
Разделённая топка
1 Piece(s)
16
Корзина для топки
1 Piece(s)
17
Фильтр для золы
1 Piece(s)
18
Основание топки
1 Piece(s)
Сборка и установка
1. Сборка Камадо
Сначала внимательно прочитайте инструкции по сборке и выделите достаточно времени для сборки. Выберите ровное рабочее пространство площадью от двух до трех квадратных метров и имейте под рукой необходимые инструменты.
Распакуйте все отдельные части и удалите все упаковочные материалы. Держите упаковочные материалы подальше от детей и утилизируйте их в соответствии с правилами после сборки угольного гриля.
ВНИМАНИЕ
Риск получения травмы
Несоблюдение этих инструкций может привести к проблемам и рискам при использовании угольного гриля.
Следуйте всем инструкциям по сборке, как показано в начале этого руководства.
ВНИМАНИЕ! Корпус Камадо очень тяжелый! Для сборки требуется два или более человека.
2. Установка Камадо
ВНИМАНИЕ
Риск повреждения
Во время использования винты могут постепенно ослабляться и ухудшать устойчивость барбекю.
Проверяйте затяжку винтов перед каждым использованием. При необходимости
затяните все винты снова, чтобы обеспечить устойчивость гриля.
Перед использованием разместите камадо на ровной, прочной поверхности на улице.
При использовании гриля защищайте пол и окружающие стены от возможного загрязнения, например, от брызг жира.
3. Сборка рамы тележки
Установите Ножки тележки (6) вертикально, как показано.
Вставьте Соединители ножек тележки (7) между ножками рамы и совместите отверстия.
Закрепите каждый соединитель с помощью Винтов.
Прикрепите Колеса (8) к нижней стороне каждого угла.
После выравнивания, надежно затяните все винты.
Используемые детали:
Ножка тележки | 6 | 4×
Соединитель ножек тележки | 7 | 2×
Колесо | 8 | 4×
Винты | 16×
4. Установите керамическое дно Камадо
С помощью двух или более человек осторожно поднимите Керамическое дно Камадо (3.11) и опустите его в собранную Раму тележки, как показано.
Убедитесь, что Камадо надежно сидит в опорах тележки.
Совместите Нижнюю вентиляционную заслонку (3.10) так, чтобы она была направлена вперед.
Прикрепите Ручку верхней крышки (2), используя Шайбу и Гайку с колпачком.
Внимание
Корпус Камадо тяжелый и хрупкий. Поднимайте за основание, а не за область петли, чтобы избежать трещин или травм.
Используемые детали:
Керамическое дно Камадо | 3.11 | 1×
Рама тележки | 1×
Шайба | 2×
Гайка с колпачком | 2×
5. Прикрепите опоры боковой полки
Разместите Опоры боковой полки (5) по обеим сторонам Керамического дна Камадо (3.11), как показано.
Закрепите каждую опору, используя Пружинную шайбу, Шайбу и Гайку с колпачком. Затяните все соединения равномерно.
Внимание
Не перетягивайте болты, чрезмерное давление может повредить керамику.
Используемые детали:
Опора боковой полки | 5 | 4×
Шайба | 4×
Пружинная шайба | 4×
Гайка с колпачком | 4×
6. Прикрепите боковые полки
Прикрепите обе Боковые полки (4) к ранее установленным Опорам боковой полки (5).
Вставьте каждую полку на место до полного закрепления.
Используемые детали:
Боковая полка | 4 | 2×
7. Установите верхнюю вентиляционную заслонку
Установите Верхнюю вентиляционную заслонку (1) на отверстие в верхней части Керамического верха Камадо (3.3).
Совместите отверстия для винтов и вставьте Винт сбоку.
Надежно затяните, чтобы удерживать заслонку на месте, обеспечивая возможность её вращения для контроля воздушного потока.
Используемые детали:
Верхняя вентиляционная заслонка | 1 | 1×
Винт | 1×
8. Перед приготовлением на гриле
Очистка решетки для барбекю
Перед первым использованием вымойте решетку для барбекю и решетку для подогрева теплой мыльной водой.
Предварительный прогрев
Перед первым использованием угольный гриль необходимо подготовить (предварительно прогреть) в течение как минимум 30 минут при температуре 100°C-200°C. Предварительный прогрев необходим для подготовки внутренней части камадо к барбекю.
Использование
9. Внимание: риск ожога
Угольный гриль, уголь и еда становятся горячими во время использования. Любой контакт может привести к серьёзным ожогам.
Держитесь на достаточном расстоянии от горячих частей, так как любой контакт может привести к серьёзным ожогам.
Всегда надевайте перчатки для духовки или барбекю при приготовлении на гриле.
Используйте только длинные кухонные принадлежности с термостойкими ручками.
НЕ носите одежду с широкими рукавами.
Используйте гриль только с углём в соответствии с DIN EN 1860-2.
Используйте только сухие зажигалки или специальные жидкие зажигалки, соответствующие EN 1860-3, в качестве разжигателей.
10. Эксплуатация
Откройте крышку и выньте решетку для гриля.
Поместите 2-3 твёрдых средства для розжига в середину угольной пластины. Обратите внимание на инструкции производителя на упаковке.
Заполните углём не более чем примерно 70% чаши для гриля. Для достижения наилучших результатов не рекомендуется перемещать уголь после его зажигания.
Откройте воздушный впуск корпуса гриля и зажгите средства для розжига с помощью длинной спички.
ВНИМАНИЕ! Избегайте слишком высокого пламени, чтобы не повредить уплотнение крышки.
Вставьте решетку для гриля в корпус камадо.
11. Охлаждение барбекю
Полностью закройте регулятор воздуха в крышке и воздухозаборник на корпусе BBQ после барбекю, чтобы угли погасли. НИКОГДА НЕ ГАСИТЕ УГЛИ ВОДОЙ.
Охлаждение BBQ займет несколько часов.
12. Контроль температуры
Закройте крышку.
Откройте регулятор воздуха в крышке и воздухозаборник на корпусе BBQ.
Следите за температурой на термометре. Как только температура BBQ приблизится к желаемой, закройте регулятор воздуха в крышке и воздухозаборник на корпусе BBQ, чтобы поддерживать эту температуру. Оставьте их полностью закрытыми, пока не будет достигнута температура приготовления.
Затем регулируйте температуру с помощью регулятора воздуха.
Чтобы резко снизить температуру, кратковременно и осторожно откройте крышку.
Настройки вентиляции и время приготовления
13. Настройки воздушного потока и температуры
Следующие настройки регулятора воздуха в крышке и воздухозаборника на корпусе BBQ являются приблизительными, а время приготовления — оценочными значениями. Пожалуйста, используйте термометр для мяса, чтобы гарантировать качество вашей пищи и достичь соответствующего безопасного температурного диапазона.
A - Регулятор воздуха на крышке
B - Воздухозаборник на корпусе
C - Открыто
D - Закрыто
14. Медленное приготовление и копчение (110 °C до 135 °C)
Тип пищи
Примерное время приготовления
Говяжья грудинка
4 ч. на кг
Свинина для "пуллед порк"
2 ч. на кг
Курица (целая)
3–4 ч
Свинина ребра
3–5 ч
Жаркое
9+ ч
15. Барбекю и жарка (160°C до 180°C)
Тип пищи
Примерное время приготовления
Рыба
15-20 мин
Свиной карбонад
15-30 мин
Куски курицы
30-45 мин
Курица (целиком)
1-1.5 ч
Нога ягненка
3-4 ч
Индейка
2-4 ч
Ветчина
2-5 ч
16. Обжаривание (260°C до 370°C)
Тип пищи
Примерное время приготовления
Стейк
5-8 мин
Свинные отбивные
6-10 мин
Гамбургеры
6-10 мин
Колбаски
6-10 мин
Техническое обслуживание и хранение
17. Чистка
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Риск для здоровья
НЕ используйте обесцвечивающие средства или растворители для удаления пятен. Они вредны для здоровья и не должны контактировать с пищей.
Риск ожога\ Угольный гриль и уголь остаются очень горячими даже после приготовления. Любой контакт может привести к серьёзным ожогам.
Дайте угольному грилю полностью остыть перед чисткой.
Удаляйте золу только после полного сгорания угля.
Риск повреждения
НЕ используйте сильные или абразивные растворители или губки, так как они могут повредить поверхности и оставить царапины.
Удалите холодную золу.
Очень важно удалить золу до того, как влага соединится с холодной золой. Зола соленая и при увлажнении может повредить внутреннюю часть поддона для сбора золы. Таким образом, со временем поддон для сбора золы может быть повреждён ржавчиной.
Снимите решетку для гриля, тщательно очистите её мыльной водой и промойте чистой водой. Аккуратно высушите решетку для гриля и вставьте её обратно в гриль.
Внутренняя часть гриля самоочищается.
ВНИМАНИЕ! Не используйте воду или чистящие средства внутри гриля. Стены пористые и впитывают жидкости, что может привести к образованию трещин в керамическом покрытии при следующем использовании гриля.
18. Хранение
Храните угольный гриль в сухом и безпыльном месте.
Проверьте все части устройства перед следующим использованием и при необходимости затяните винты и гайки.
Если вы накрываете угольный гриль чехлом от пыли, убедитесь, что чехол надевается только тогда, когда угольный гриль остыл, чист и сух. В противном случае это может привести к сильной коррозии.
19. Декларация о соответствии
Этот продукт соответствует применимым европейским и национальным директивам (DIN EN 1860-1).
Гарантия
20. Гарантия
Для предъявления претензий по гарантии или заказа запасных частей, пожалуйста, свяжитесь с: customerservice@grllr.com
Чтобы зарегистрировать ваш продукт GRLLR, пожалуйста, посетите www.grllr.com
Previous stepCopy link to sharePrint / PDFNext step