GRLLR Ember Classic 16 дюймов | Угольный черный: Руководство по сборке и эксплуатации
Пошаговое руководство по сборке, эксплуатации и обслуживанию гриля GRLLR Ember 16 дюймов Kamado. Включает подробные шаги по сборке, инструкции по безопасности и советы по обслуживанию для обеспечения долговечной работы и оптимальных результатов гриля.
Информация о продукте
GRLLR Ember Classic 16 дюймов | Угольно-черный
Поднимите уровень вашего приготовления на открытом воздухе с GRLLR Ember Classic 16-дюймовым Камадо. Испытайте совершенство гриля с его высококачественными характеристиками и точным контролем температуры для получения вкусных результатов каждый раз.
Зарегистрированный ДИЗАЙН GRLLR
Ручная керамическая конструкция, обожженная дважды при 1200 градусах
Керамическая топка и премиум кольцо
Система тяжелых пружин и система блокировки крышки
Сначала внимательно прочитайте инструкции по сборке и выделите достаточно времени для сборки. Выберите ровное рабочее пространство площадью от двух до трех квадратных метров и имейте под рукой необходимые инструменты.
Распакуйте все отдельные части и удалите все упаковочные материалы. Держите упаковочные материалы подальше от детей и утилизируйте их в соответствии с правилами после сборки гриля на древесном угле.
ВНИМАНИЕ
Риск получения травмы
Несоблюдение этих инструкций может привести к проблемам и рискам при использовании гриля на древесном угле.
Следуйте всем инструкциям по сборке, как показано в начале этого руководства.
ВНИМАНИЕ! Корпус Камадо очень тяжелый! Для сборки требуется два или более человека.
2. Установка Камадо
ВНИМАНИЕ
Риск повреждения
Во время использования винты могут постепенно ослабляться и ухудшать устойчивость гриля.
Проверяйте затяжку винтов перед каждым использованием. При необходимости подтяните все винты, чтобы обеспечить надежную устойчивость гриля.
Перед использованием разместите камадо на ровной, прочной поверхности на открытом воздухе.
При использовании гриля защищайте пол и окружающие стены от возможного загрязнения, например, от брызг жира.
3. Сборка рамы тележки
Установите Ножки тележки (4) вертикально, как показано.
Совместите Соединители ножек тележки (5) в центре, где встречаются ножки.
Закрепите каждый соединитель с помощью Винтов.
Прикрепите Колесики (6) к нижней стороне каждого угла.
После совмещения, надежно затяните все винты.
Используемые детали:
Ножка тележки | 4 | 4×
Соединитель ножек тележки | 5 | 2×
Колесик | 6 | 4×
Винты | 16×
4. Установите корпус Камадо и прикрепите компоненты
С помощью двух или более человек осторожно поднимите Керамическое дно Камадо (3.10) и опустите его в собранную Раму тележки, как показано.
Убедитесь, что Камадо надежно сидит в опорах тележки, и выровняйте Нижнюю вентиляционную заслонку (3.9) так, чтобы она была направлена вперед.
Прикрепите Ручку верхней крышки (2), используя Шайбу и Гайку с колпачком.
Установите Верхнюю вентиляционную заслонку (1) на отверстие в верхней части Керамической верхней части Камадо (3.3).
Совместите отверстия для винтов и вставьте Винт сбоку.
Затяните надежно, чтобы удерживать заслонку на месте, обеспечивая возможность ее вращения для контроля воздушного потока.
Используемые детали:
Корпус Камадо | 3 | 1×
Рама тележки | 1×
Верхняя вентиляционная заслонка | 1 | 1×
Шайба | 2×
Гайка с колпачком | 2×
Винт | 1×
5. Перед приготовлением на гриле
Очистка решетки для барбекю
Перед первым использованием вымойте решетку для барбекю и решетку для подогрева теплой мыльной водой.
Предварительный прогрев
Перед первым использованием гриль на древесном угле необходимо подготовить (предварительно прогреть) в течение не менее 30 минут при температуре 100°C-200°C. Предварительный прогрев необходим для подготовки внутренней части Камадо к барбекю.
Использование
6. Внимание: риск ожога
Древесный угольный гриль, древесный уголь и пища становятся горячими во время использования. Любой контакт может привести к серьёзным ожогам.
Держитесь на достаточном расстоянии от горячих частей, так как любой контакт может привести к серьёзным ожогам.
Всегда надевайте перчатки для духовки или барбекю при приготовлении на гриле.
Используйте только длинные инструменты с термостойкими ручками.
НЕ носите одежду с широкими рукавами.
Используйте барбекю только с древесным углём в соответствии с DIN EN 1860-2.
Используйте только сухие средства для розжига или специальные жидкие средства для розжига, соответствующие EN 1860-3, в качестве средств для розжига.
7. Эксплуатация
Откройте крышку и выньте решетку для гриля.
Поместите 2-3 твердых средства для розжига в центр угольной пластины. Обратите внимание на инструкции производителя на упаковке.
Заполните древесным углем не более 70% чаши для гриля. Для достижения наилучших результатов не рекомендуется перемещать уголь после его зажигания.
Откройте нижнюю вентиляционную заслонку корпуса Камадо и зажгите средства для розжига с помощью длинной спички.
ВНИМАНИЕ! Избегайте слишком высокого пламени, чтобы не повредить уплотнение крышки.
Вставьте решетку для гриля в корпус Камадо.
8. Охлаждение BBQ
Полностью закройте регулятор воздуха в крышке и воздухозаборник на корпусе BBQ после барбекю, чтобы угли погасли. НИКОГДА НЕ ГАСИТЕ УГЛИ ВОДОЙ.
Охлаждение BBQ займет несколько часов.
9. Контроль температуры
Закройте крышку.
Откройте регулятор воздуха в крышке и воздухозаборник на корпусе BBQ.
Следите за температурой на термометре. Как только температура BBQ приблизится к желаемой, закройте регулятор воздуха в крышке и воздухозаборник на корпусе BBQ, чтобы поддерживать эту температуру. Оставьте их полностью закрытыми, пока не будет достигнута температура для готовки.
Затем регулируйте температуру с помощью регулятора воздуха.
Чтобы резко снизить температуру, кратковременно и осторожно откройте крышку.
Настройки вентиляции и время приготовления
10. Настройки воздушного потока и температуры
Следующие настройки регулятора воздуха в крышке и воздухозаборника на корпусе BBQ являются приблизительными, а время приготовления — оценочными значениями. Пожалуйста, используйте термометр для мяса, чтобы гарантировать качество вашей пищи и достичь соответствующего безопасного температурного диапазона.
A - Регулятор воздуха на крышке
B - Воздухозаборник на корпусе
C - Открыто
D - Закрыто
11. Медленное приготовление и копчение (110°C до 135°C)
Тип пищи
Примерное время приготовления
Говяжья грудинка
4 ч. на кг
Свинина для "Пуллед Порк"
2 ч. на кг
Курица (целая)
3–4 ч
Свинина (ребра)
3–5 ч
Запекание
9+ ч
12. Барбекю и жарка (160°C до 180°C)
Тип пищи
Примерное время приготовления
Рыба
15-20 мин
Свиной карбонад
15-30 мин
Куски курицы
30-45 мин
Курица (целая)
1-1.5 ч
Нога ягненка
3-4 ч
Индейка
2-4 ч
Ветчина
2-5 ч
13. Обжаривание (260°C до 370°C)
Тип пищи
Примерное время приготовления
Стейк
5-8 мин
Свинные отбивные
6-10 мин
Гамбургеры
6-10 мин
Колбаски
6-10 мин
Техническое обслуживание и хранение
14. Чистка
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Риск для здоровья
НЕ используйте обесцвечивающие средства или растворители для удаления пятен. Они вредны для здоровья и не должны контактировать с пищей.
Риск ожога
Гриль на древесном угле и сам уголь остаются очень горячими даже после приготовления. Любой контакт может привести к серьезным ожогам.
Дайте грилю на древесном угле полностью остыть перед чисткой.
Удаляйте золу только после полного сгорания угля.
Риск повреждения
НЕ используйте сильные или абразивные растворители или губки, так как они могут повредить поверхности и оставить царапины.
Удалите холодную золу.
Очень важно удалить золу до того, как влага соединится с холодной золой. Зола соленая и при увлажнении может повредить внутреннюю часть поддона для сбора золы. Со временем поддон для сбора золы может быть поврежден ржавчиной.
Снимите решетку для барбекю, тщательно очистите ее мыльной водой и промойте чистой водой. Аккуратно высушите решетку для барбекю и вставьте ее обратно в барбекю.
Внутренняя часть барбекю самоочищается.
ВНИМАНИЕ! Не используйте воду или чистящие средства внутри барбекю. Стенки пористые и впитывают жидкости, что может привести к образованию трещин в керамическом покрытии при следующем использовании барбекю.
15. Хранение
Храните гриль на древесном угле в сухом и без пыли месте.
Проверьте все части устройства перед следующим использованием и при необходимости затяните винты и гайки.
Если вы накрываете гриль на древесном угле чехлом от пыли, убедитесь, что чехол надевается только тогда, когда гриль остыл, чист и сух. В противном случае это может привести к сильной коррозии.
16. Декларация о соответствии
Этот продукт соответствует применимым европейским и национальным директивам (DIN EN 1860-1).
Гарантия
17. Гарантия
Для подачи претензий по гарантии или заказа запасных частей, пожалуйста, свяжитесь с: customerservice@grllr.com
Чтобы зарегистрировать ваш продукт GRLLR, пожалуйста, посетите www.grllr.com
Previous stepCopy link to sharePrint / PDFNext step
