GRLLR Ember Classic 18 дюймов | Угольный черный: Руководство по сборке и эксплуатации
Пошаговое руководство по сборке, эксплуатации и обслуживанию GRLLR Ember 18-дюймового Камадо. Включает четкие рекомендации по безопасности, этапы сборки и советы по обслуживанию для обеспечения долгосрочной производительности и безопасного использования на открытом воздухе.
Информация о продукте
GRLLR Ember Classic 18 дюймов | Угольно-черный
Поднимите свой уровень гриля с GRLLR Ember Classic 18 дюймов. Ручная работа с зарегистрированным дизайном GRLLR, этот керамический камадо отличается превосходным мастерством. Оснащен мощными пружинами, системой приготовления из нержавеющей стали и механизмом блокировки крышки для точного контроля. Наслаждайтесь легкой очисткой и разнообразными вариантами приготовления. Улучшите свой опыт приготовления на открытом воздухе сейчас!
Зарегистрированный дизайн GRLLR
Ручная работа, керамический корпус, обожженный дважды при 1200 градусах
Керамическая топка и премиум-кольцо
Мощная пружинная система и система блокировки крышки
Тележка с мощными колесами, из которых 2 имеют замок
Водонепроницаемые боковые полки HDDP с крючками для инструментов
Сначала внимательно прочитайте инструкции по сборке и выделите достаточно времени для сборки. Выберите ровное рабочее пространство площадью от двух до трех квадратных метров и имейте под рукой необходимые инструменты.
Распакуйте все отдельные части и удалите все упаковочные материалы. Держите упаковочные материалы подальше от детей и утилизируйте их в соответствии с правилами после сборки угольного гриля.
ВНИМАНИЕ
Риск получения травмы
Несоблюдение этих инструкций может привести к проблемам и рискам при использовании угольного гриля.
Следуйте всем инструкциям по сборке, как показано в начале этого руководства.
ВНИМАНИЕ! Корпус BBQ очень тяжелый! Для сборки требуется два или более человека.
2. Установка Камадо
ВНИМАНИЕ
Риск повреждения
Во время использования винты могут постепенно ослабляться и ухудшать устойчивость барбекю.
Проверяйте затяжку винтов перед каждым использованием. При необходимости затяните все винты снова, чтобы обеспечить устойчивость гриля.
Перед использованием разместите камадо на ровной, прочной поверхности на открытом воздухе.
При использовании гриля защищайте поток и окружающие стены от возможного загрязнения, например, от брызг жира.
3. Сборка рамы тележки
Установите ножки тележки (6) вертикально, как показано.
Вставьте соединители ножек тележки (7) между ножками рамы и совместите отверстия.
Закрепите каждый соединитель с помощью винтов.
Прикрепите колеса (8) к нижней стороне каждого угла.
После выравнивания надежно затяните все винты.
Используемые детали:
Ножка тележки | 6 | 4×
Соединитель ножек тележки | 7 | 2×
Колесо | 8 | 4×
Винты | 16×
4. Установите керамическое дно Камадо
С помощью двух или более человек осторожно поднимите Керамическое дно Камадо (3.11) и опустите его в собранную Раму тележки, как показано.
Убедитесь, что Камадо надежно сидит в опорах тележки.
Совместите Нижний вентиль (3.10) так, чтобы он был направлен вперед.
Прикрепите Ручку верхней крышки (2), используя Шайбу и Гайку с колпачком.
Внимание
Корпус Камадо тяжелый и хрупкий. Поднимайте за основание, а не за область петли, чтобы избежать трещин или травм.
Используемые детали:
Керамическое дно Камадо | 3.11 | 1×
Рама тележки | 1×
Шайба | 2×
Гайка с колпачком | 2×
5. Прикрепите кронштейны для боковых полок
Разместите Кронштейны для боковых полок (5) с обеих сторон Керамического основания Камадо (3.11), как показано.
Закрепите каждый кронштейн, используя Пружинную шайбу, Шайбу и Гайку с колпачком. Затяните все соединения равномерно.
Внимание
Не перетягивайте болты, чрезмерное давление может повредить керамику.
Используемые детали:
Кронштейн для боковой полки | 5 | 4×
Шайба | 4×
Пружинная шайба | 4×
Гайка с колпачком | 4×
6. Прикрепите боковые полки
Прикрепите обе Боковые полки (4) к ранее установленным Кронштейнам для боковых полок (5).
Вставьте каждую полку на место до полного закрепления и фиксации.
Используемые детали:
Боковая полка | 4 | 2×
7. Установите верхний вентиль
Установите Верхний вентиль (1) на отверстие в верхней части Керамического Камадо (3.3).
Совместите отверстия для винтов и вставьте Винт сбоку.
Надежно затяните, чтобы вентиль оставался на месте, при этом он должен свободно вращаться для регулировки воздушного потока.
Используемые детали:
Верхний вентиль | 1 | 1×
Винт | 1×
8. Перед приготовлением на гриле
Очистка решетки для барбекю
Перед первым использованием вымойте решетку для барбекю и решетку для подогрева теплой мыльной водой.
Предварительный прогрев
Перед первым использованием угольный гриль необходимо подготовить (предварительно прогреть) в течение как минимум 30 минут при температуре 100°C-200°C. Предварительный прогрев необходим для подготовки внутренней части камадо к барбекю.
Использование
9. Внимание: риск ожога
Во время использования керамический угольный гриль, уголь и пища становятся горячими. Любой контакт может привести к серьёзным ожогам.
Держитесь на достаточном расстоянии от горячих частей, так как любой контакт может привести к тяжёлым ожогам.
Всегда надевайте перчатки для духовки или барбекю при приготовлении на гриле.
Используйте только длинные инструменты с термостойкими ручками.
НЕ носите одежду с широкими рукавами.
Используйте гриль только с углём в соответствии с DIN EN 1860-2.
Используйте только сухие зажигалки или специальные жидкие зажигалки, соответствующие EN 1860-3, в качестве средств для розжига.
10. Эксплуатация
Откройте крышку и выньте решетку для гриля.
Поместите 2-3 твердых средства для розжига в центр угольной пластины. Обратите внимание на инструкции производителя на упаковке.
Заполните углем не более чем примерно 70% чаши для гриля. Для достижения наилучших результатов не рекомендуется перемещать уголь после его зажигания.
Откройте воздушный впуск корпуса гриля и зажгите средства для розжига с помощью длинной спички.
ВНИМАНИЕ! Избегайте слишком высокого пламени, чтобы не повредить уплотнение крышки.
Вставьте решетку для гриля в корпус камадо.
11. Охлаждение BBQ
Полностью закройте регулятор воздуха в крышке и воздухозаборник на корпусе BBQ после барбекю, чтобы угли погасли. НИКОГДА НЕ ГАСИТЕ УГЛИ ВОДОЙ.
Охлаждение BBQ займет несколько часов.
12. Контроль температуры
Закройте крышку.
Откройте регулятор воздуха в крышке и воздухозаборник на корпусе BBQ.
Следите за температурой на термометре. Как только температура BBQ приблизится к желаемой, закройте регулятор воздуха в крышке и воздухозаборник на корпусе BBQ, чтобы поддерживать эту температуру. Оставьте их полностью закрытыми, пока не будет достигнута температура приготовления.
Затем регулируйте температуру с помощью регулятора воздуха.
Чтобы резко снизить температуру, кратковременно и осторожно откройте крышку.
Настройки вентиляции и время приготовления
13. Настройки воздушного потока и температуры
Следующие настройки воздушного контроллера в крышке и воздухозаборника на корпусе BBQ являются приблизительными, а время приготовления — оценочными значениями. Пожалуйста, используйте термометр для мяса, чтобы гарантировать качество вашей пищи и достичь соответствующего безопасного температурного диапазона.
A - Воздушный контроллер на крышке
B - Воздухозаборник на корпусе
C - Открыто
D - Закрыто
14. Медленное приготовление и копчение (110 °C до 135 °C)
Тип пищи
Примерное время приготовления
Говяжья грудинка
4 ч. на кг
Свинина для "пуллд порк"
2 ч. на кг
Курица (целая)
3–4 ч
Свинные ребра
3–5 ч
Запекание
9+ ч
15. Барбекю и жарка (160°C до 180°C)
Тип пищи
Примерное время приготовления
Рыба
15-20 мин
Свиной карбонад
15-30 мин
Куски курицы
30-45 мин
Курица (целиком)
1-1.5 ч
Нога ягненка
3-4 ч
Индейка
2-4 ч
Ветчина
2-5 ч
16. Обжаривание (260°C до 370°C)
Тип пищи
Примерное время приготовления
Стейк
5-8 мин
Свинные отбивные
6-10 мин
Гамбургеры
6-10 мин
Колбаски
6-10 мин
Техническое обслуживание и хранение
17. Чистка
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Риск для здоровья
НЕ используйте обесцвечивающие средства или растворители для удаления пятен. Они вредны для здоровья и не должны контактировать с пищей.
Риск ожога\ Угольный гриль и уголь остаются очень горячими даже после приготовления. Любой контакт может привести к серьезным ожогам.
Дайте угольному грилю полностью остыть перед чисткой.
Удаляйте золу только после полного сгорания угля.
Риск повреждения
НЕ используйте сильные или абразивные растворители или губки, так как они могут повредить поверхности и оставить царапины.
Удалите холодную золу.
Очень важно удалить золу до того, как влага соединится с холодной золой. Зола соленая и при увлажнении может повредить внутреннюю часть поддона для сбора золы. Со временем поддон для сбора золы может быть поврежден ржавчиной.
Удалите решетку для гриля, тщательно очистите ее мыльной водой и промойте чистой водой. Аккуратно высушите решетку для гриля и вставьте ее обратно в гриль.
Внутренняя часть гриля самоочищается.
ВНИМАНИЕ! Не используйте воду или чистящие средства внутри гриля. Стены пористые и впитывают жидкости, что может привести к образованию трещин в керамическом покрытии при следующем использовании гриля.
18. Предотвращение ржавчины
Храните керамический гриль в сухом и безпыльном месте.
Проверьте все части устройства перед следующим использованием и при необходимости затяните винты и гайки.
Если вы накрываете керамический гриль чехлом от пыли, убедитесь, что чехол надевается только тогда, когда гриль остыл, чист и сух. В противном случае это может привести к сильной коррозии.
19. Хранение
Этот продукт соответствует применимым европейским и национальным директивам (DIN EN 1860-1).
Гарантия
20. Гарантия
Для гарантийных обращений или заказа запасных частей, пожалуйста, свяжитесь с: customerservice@grllr.com
Чтобы зарегистрировать ваш продукт GRLLR, пожалуйста, посетите www.grllr.com
Previous stepCopy link to sharePrint / PDFNext step
