Ghid pas cu pas pentru asamblarea, operarea și întreținerea GRLLR Ember Pro. Include sfaturi esențiale de siguranță, sfaturi de curățare și recomandări de întreținere pentru a asigura o performanță de lungă durată și o utilizare în siguranță.
Informații despre produs
GRLLR Ember Pro | Negru Cărbune
Îmbunătățiți gătitul în aer liber cu GRLLR Ember Pro Negru Cărbune Kamado BBQ. Fabricat cu precizie din materiale premium și caracteristici inovatoare pentru experiențe excepționale de grătar.
DESIGN GRLLR înregistrat
Corp ceramic realizat manual, copt de 2 ori la 1200 de grade
Cutie de foc ceramică și inel premium
Sistem de arc robust și sistem de blocare a capacului
Cărucior cu roți robuste, dintre care 2 au blocaj
Rafturi laterale din metal rezistent la intemperii, acoperite cu pulbere, cu cârlige pentru unelte
Împingător/Tub pentru alimentarea cu așchii de lemn
1 Piece(s)
12
Pachet de șuruburi
1 Piece(s)
13
Suport pentru oale
1 Piece(s)
14
Piatra deflectoare semilună
2 Piece(s)
15
Grătar pentru grătar
2 Piece(s)
16
Suport pentru grătar
1 Piece(s)
17
Coș de cărbune
1 Piece(s)
18
Cutie de foc divizată
1 Piece(s)
19
Coș pentru cutia de foc
1 Piece(s)
20
Filtru de cenușă
1 Piece(s)
21
Interiorul cutiei de foc
1 Piece(s)
22
Inserție pentru colectarea cenușii
1 Piece(s)
Asamblare și Configurare
1. Asamblarea Kamado
Mai întâi, citiți cu atenție instrucțiunile de asamblare și alocați suficient timp pentru asamblare. Alegeți un spațiu de lucru plat de doi până la trei metri pătrați și aveți la îndemână uneltele necesare.
Despachetați toate piesele individuale și îndepărtați toate materialele de ambalare. Țineți materialele de ambalare departe de copii și eliminați-le conform reglementărilor după asamblarea grătarului cu cărbune.
ATENȚIE
Risc de accidentare
Nerespectarea acestor instrucțiuni poate duce la probleme și riscuri în timpul utilizării grătarului cu cărbune.
Urmați toate instrucțiunile de asamblare așa cum sunt prezentate la începutul acestui manual.
ATENȚIE! Corpul BBQ este foarte greu! Sunt necesare două sau mai multe persoane pentru asamblare.
2. Configurarea Kamado
ATENȚIE
Risc de deteriorare
În timpul utilizării, șuruburile se pot slăbi treptat și pot afecta stabilitatea grătarului.
Verificați strângerea șuruburilor înainte de fiecare utilizare. Dacă este necesar, strângeți din nou toate șuruburile pentru a vă asigura că grătarul este stabil.
Înainte de utilizare, așezați kamado pe o suprafață plană și solidă în aer liber.
Când utilizați grătarul, vă rugăm să protejați fluxul și pereții înconjurători de posibile murdăriri, de exemplu, prin stropi de grăsime.
3. Atașați Roata pivotantă la Cadru
Poziționați o Roată pivotantă (9) sub colțul Piciorului de cărucior (8) așa cum este arătat.
Introduceți complet tija roții pivotante în soclul piciorului.
Asigurați-o folosind Piulița hexagonală și Piulița capac de sus. Strângeți ferm.
Repetați pentru toate picioarele.
Piese utilizate:
Roată pivotantă | 9 | 4×
Picior de cărucior | 8 | 4×
Piuliță hexagonală
Piuliță capac
4. Atașați Placa inferioară
Poziționați Placa inferioară (10) între Picioarele de cărucior (8) așa cum este arătat și aliniați toate găurile cu precizie.
Fixați folosind Șuruburi, Șaibe și Piulițe hexagonale de dedesubt. Strângeți ferm, dar nu prea tare.
Atașați Garnitura pentru Placă Superioară (6) la Picioarele de cărucior (8) așa cum este arătat.
Utilizați Șuruburi, Șaibe și Piulițe hexagonale pentru a le fixa.
Piese utilizate:
Placă inferioară | 10 | 1×
Picior de cărucior | 8 | 4×
Șuruburi
Șaibe
Piulițe hexagonale
5. Atașați Suporturile pentru Raft Lateral
Poziționați fiecare Suport pentru raft lateral (5) pe părțile laterale ale Ceramic Kamado (3.11) așa cum este arătat.
Aliniați găurile din suporturi cu punctele de montare de pe corpul kamado.
Fixați fiecare suport folosind o Șaibă elastică, Șaibă și Piuliță cap. Strângeți uniform toate conexiunile.
Atașați și Mânerul capacului superior (2) folosind o Șaibă elastică, Șaibă și Piuliță cap.
Piese utilizate:
Suport pentru raft lateral | 5 | 4×
Mâner capac superior | 2 | 1×
Șaibă
Șaibă elastică
Piuliță cap
6. Montați Corpul Kamado și Atașați Rafturile Laterale
Poziționați cu grijă Ceramic Kamado (3) pe cadrul de cărucior asamblat, asigurându-vă că stă în siguranță pe Garniturile pentru Placă Superioară (6).
Atașați ambele Rafturi Laterale (4) la Suporturile pentru Raft Lateral (5) instalate anterior.
Glisați fiecare raft în poziție până când este complet așezat și securizat.
Piese utilizate:
Ceramic Kamado | 3 | 1×
Raft Lateral | 4 | 2×
7. Instalarea Ventilației Superioare
Poziționați Ventilația superioară (1) pe deschiderea din partea superioară a Ceramic Kamado Top (3.3).
Aliniați găurile pentru șuruburi și introduceți Șurubul prin lateral.
Strângeți bine pentru a fixa ventilația în loc, asigurându-vă că aceasta poate încă să se rotească pentru controlul fluxului de aer.
Piese utilizate:
Ventilație superioară | 1 | 1×
Ceramic Kamado Top | 3.3 | 1×
Șurub
8. Înainte de grătar
Curățarea grătarului pentru grătar
Înainte de prima utilizare, spălați grătarul pentru grătar și grătarul de încălzire cu apă caldă și săpun.
Pre-ardere
Înainte de a folosi grătarul cu cărbune pentru prima dată, acesta trebuie să fie condiționat (pre-ars) timp de cel puțin 30 de minute la o temperatură de 100°C-200°C. Pre-arderea este necesară pentru a pregăti interiorul kamado-ului pentru grătar.
Utilizare
9. Atenție: Risc de Arsuri
Grătarul cu cărbune, cărbunele și mâncarea devin fierbinți în timpul utilizării. Orice contact poate duce la arsuri grave.
Păstrați o distanță suficientă față de părțile fierbinți, deoarece orice contact poate duce la arsuri severe.
Purtați întotdeauna mănuși de cuptor sau pentru BBQ atunci când gătiți la grătar.
Folosiți doar ustensile cu mâner lung și rezistent la căldură.
NU purtați haine cu mâneci largi.
Operați grătarul doar cu cărbune conform DIN EN 1860-2.
Folosiți doar aprinzătoare uscate sau lichide speciale conforme cu EN 1860-3 ca aprinzătoare.
10. Funcționare
Deschideți capacul și scoateți grătarul pentru grătar.
Plasați 2-3 aprinzătoare solide de foc în mijlocul plăcii de cărbune. Acordați atenție instrucțiunilor producătorului de pe ambalaj.
Plasați cărbunele în proporție de maximum 70% din bolul BBQ. Pentru cele mai bune rezultate, nu recomandăm mutarea cărbunelui după aprindere.
Deschideți admisia de aer a corpului kamado și aprindeți aprinzătoarele folosind un chibrit cu tija lungă.
ATENȚIE! Evitați ca flăcările să devină prea înalte, pentru a evita deteriorarea garniturii capacului.
Introduceți grătarul pentru grătar în corpul kamado.
11. Răcirea BBQ-ului
Închideți complet controlerul de aer din capac și admisia de aer de pe corpul BBQ după grătar, astfel încât jarul să se stingă. NU STINGEȚI NICIODATĂ JARUL CU APĂ.
Va dura câteva ore până când BBQ-ul se va răci complet.
12. Controlul temperaturii
Închideți capacul.
Deschideți controlerul de aer din capac și admisia de aer de pe corpul BBQ-ului.
Monitorizați temperatura pe termometru. De îndată ce temperatura BBQ-ului se apropie de temperatura dorită, închideți controlerul de aer al capacului și admisia de aer de pe corpul BBQ-ului pentru a menține această temperatură. Lăsați-le complet închise până când temperatura de gătit a fost atinsă.
Apoi reglați temperatura folosind controlerul de aer.
Pentru a reduce drastic temperatura, deschideți scurt și cu grijă capacul.
Setări de ventilație și timpi de gătire
13. Setări de flux de aer și temperatură
Setările următoare ale controlerului de aer din capac și ale admisiei de aer pe corpul BBQ-ului sunt aproximative, iar timpii de gătire sunt valori estimate. Vă rugăm să folosiți un termometru pentru carne pentru a garanta calitatea alimentelor și pentru a atinge intervalul de temperatură sigur corespunzător.
A - Controler de aer pe capac
B - Admisie de aer pe corp
C - Deschis
D - Închis
14. Gătit lent și afumare (110 °C până la 135 °C)
Tip de mâncare
Timp aproximativ de gătire
Piept de vită
4 ore per kg
Pulled Pork
2 ore per kg
Pui (întreg)
3–4 ore
Coaste de porc
3–5 ore
Friptură
9+ ore
15. Gătit la grătar și prăjire (160 °C până la 180 °C)
Tip de aliment
Timp aproximativ de gătire
Pește
15-20 min
Mușchi de porc
15-30 min
Bucăți de pui
30-45 min
Pui (întreg)
1-1,5 ore
Pulpa de miel
3-4 ore
Curcan
2-4 ore
Șuncă
2-5 ore
16. Frigerea (260°C până la 370°C)
Tip de mâncare
Timp aproximativ de gătire
Friptură
5-8 min
Cotlete de porc
6-10 min
Hamburgeri
6-10 min
Cârnați
6-10 min
Întreținere
17. Curățare
AVERTISMENT
Risc pentru sănătate
NU folosiți decoloranți sau diluanți pentru a îndepărta petele. Acestea sunt dăunătoare pentru sănătate și nu trebuie să intre niciodată în contact cu alimentele.
Risc de arsuri\ Grătarul cu cărbune și cărbunele sunt foarte fierbinți chiar și după grătar. Orice contact poate duce la arsuri grave.
Lăsați grătarul cu cărbune să se răcească complet înainte de curățare.
Îndepărtați cenușa doar când cărbunele s-a ars complet.
Risc de deteriorare
NU folosiți solvenți puternici sau bureți abrazivi, deoarece aceștia pot ataca suprafețele și pot lăsa urme de zgârieturi.
Îndepărtați cenușa rece.
Este foarte important să îndepărtați cenușa înainte ca umiditatea să se combine cu cenușa rece. Cenușa este salină și, când este umedă, va ataca interiorul tăvii de colectare a cenușii. Astfel, de-a lungul anilor, tava de colectare a cenușii poate suferi daune prin ruginire.
Îndepărtați Grătarul pentru grătar, curățați-l temeinic cu apă cu săpun și clătiți-l cu apă curată. Uscați cu grijă grătarul pentru grătar și introduceți-l înapoi în BBQ.
Interiorul BBQ-ului este auto-curățabil.
ATENȚIE! Nu folosiți apă sau produse de curățare pe interiorul BBQ-ului. Pereții sunt poroși și absorb lichide, ceea ce poate provoca fisuri în căptușeala ceramică la următoarea utilizare a BBQ-ului.
18. Depozitare
Depozitați grătarul cu cărbune într-un loc uscat și fără praf.
Verificați toate piesele dispozitivului înainte de următoarea utilizare și strângeți șuruburile și piulițele dacă este necesar.
Dacă acoperiți grătarul cu cărbune cu o husă de praf, asigurați-vă că husa este pusă doar atunci când grătarul cu cărbune s-a răcit și este curat și uscat. În caz contrar, poate duce la coroziune severă.
19. Declarație de Conformitate
Acest produs este în conformitate cu directivele europene și naționale aplicabile (DIN EN 1860-1).
Garanție
20. Garanție
Pentru reclamații de garanție sau piese de schimb, vă rugăm să contactați: customerservice@grllr.com
Pentru a înregistra produsul dumneavoastră GRLLR, vă rugăm să accesați www.grllr.com
Previous stepCopy link to sharePrint / PDFNext step