GRLLR Ember Classic 22 inch | Negru Cărbune: Manual de Asamblare și Operare
Ghid pas cu pas pentru asamblarea, operarea și întreținerea GRLLR Ember 22-Inch Kamado. Include linii directoare clare de siguranță, pași de asamblare și sfaturi de întreținere pentru a asigura performanța pe termen lung și utilizarea sigură în aer liber.
Informații despre produs
GRLLR Ember Classic 22 inch | Negru Cărbune
Îmbunătățiți-vă experiența de grătar cu GRLLR Ember Classic 22 Inch. Acest kamado elegant asigură o distribuție uniformă a căldurii, control precis și curățare ușoară, fiind perfect pentru pasionații de grătar. Construit cu durabilitate în minte, promite performanțe excepționale an după an. Fie că găzduiți o adunare sau vă bucurați de o cină intimă, este partenerul suprem pentru gătitul în aer liber. Îmbunătățiți-vă experiența culinară cu GRLLR Ember Classic 22 Inch și creați amintiri de neuitat alături de cei dragi.
DESIGN GRLLR înregistrat
Corp ceramic lucrat manual, copt de 2 ori la 1200 de grade
Cutie de foc ceramică și inel premium
Sistem de arc robust și sistem de blocare a capacului
Cărucior cu roți robuste, dintre care 2 au blocaj
Rafturi laterale HDDP rezistente la intemperii cu cârlige pentru unelte
Dispozitiv de alimentare cu așchii/Tub de alimentare cu așchii de lemn (Chip Feeder Puscher/Tube)
1 Piece(s)
10
Pachet de șuruburi
1 Piece(s)
11
Suport pentru oale
1 Piece(s)
12
Piatra deflector semilună
2 Piece(s)
13
Grătar pentru grătar
2 Piece(s)
14
Suport pentru grătar
1 Piece(s)
15
Cameră de ardere divizată
1 Piece(s)
16
Coș pentru cutia de foc
1 Piece(s)
17
Filtru de cenușă
1 Piece(s)
18
Baza camerei de ardere
1 Piece(s)
Asamblare și Configurare
1. Asamblarea Kamado
Mai întâi, citiți cu atenție instrucțiunile de asamblare și acordați suficient timp pentru asamblare. Alegeți un spațiu de lucru plat de doi până la trei metri pătrați și aveți la îndemână uneltele necesare.
Despachetați toate piesele individuale și îndepărtați toate materialele de ambalare. Țineți materialele de ambalare departe de copii și eliminați-le conform reglementărilor după asamblarea grătarului cu cărbune.
ATENȚIE
Risc de accidentare
Nerespectarea acestor instrucțiuni poate duce la probleme și riscuri în timpul utilizării grătarului cu cărbune.
Urmați toate instrucțiunile de asamblare așa cum sunt prezentate la începutul acestui manual.
ATENȚIE! Corpul BBQ este foarte greu! Sunt necesare două sau mai multe persoane pentru asamblare.
2. Configurarea Kamado-ului
ATENȚIE
Risc de deteriorare
În timpul utilizării, șuruburile se pot slăbi treptat și pot afecta stabilitatea grătarului.
Verificați strângerea șuruburilor înainte de fiecare utilizare. Dacă este necesar, strângeți din nou toate șuruburile pentru a vă asigura că grătarul este stabil.
Înainte de utilizare, așezați kamado-ul pe o suprafață plană și solidă în aer liber.
Când utilizați grătarul, vă rugăm să protejați fluxul și pereții înconjurători de posibile murdăriri, de exemplu, prin stropi de grăsime.
3. Asamblați cadrul căruciorului
Poziționați Picioarele de cărucior (6) în poziție verticală, așa cum este arătat.
Introduceți Conectorii pentru picioarele căruciorului (7) între picioarele cadrului și aliniați găurile.
Fixați fiecare conector folosind Șuruburi.
Atașați Roțile pivotante (8) pe partea inferioară a fiecărui colț.
Odată aliniate, strângeți toate șuruburile ferm.
Piese utilizate:
Picior de cărucior | 6 | 4×
Conector pentru piciorul de cărucior | 7 | 2×
Roată pivotantă | 8 | 4×
Șuruburi | 16×
4. Montați Partea de Jos a Kamado din Ceramică
Cu ajutorul a două sau mai multe persoane, ridicați cu grijă Partea de jos a Kamado din ceramică (3.11) și coborâți-o în Cadrul căruciorului asamblat, așa cum este arătat.
Asigurați-vă că Kamado este așezat în siguranță în suporturile căruciorului.
Aliniați Ventilația inferioară (3.10) să fie orientată spre față.
Atașați Mânerul capacului superior (2) folosind o Șaibă și un Piuliță cu cap.
Atenție
Corpul Kamado este greu și fragil. Ridicați de la bază, nu din zona balamalei, pentru a evita crăpăturile sau rănirile.
Piese utilizate:
Partea de jos a Kamado din ceramică | 3.11 | 1×
Cadrul căruciorului | 1×
Șaibă | 2×
Piuliță cu cap | 2×
5. Atașați suporturile pentru raft lateral
Poziționați Suporturile pentru raft lateral (5) pe ambele părți ale Partea inferioară a Kamado-ului ceramic (3.11), așa cum este arătat.
Fixați fiecare suport folosind o Șaibă elastică, Șaibă și Piuliță cap. Strângeți toate conexiunile uniform.
Atenție
Nu strângeți excesiv șuruburile, presiunea excesivă poate deteriora ceramica.
Piese utilizate:
Suport pentru raft lateral | 5 | 4×
Șaibă | 4×
Șaibă elastică | 4×
Piuliță cap | 4×
6. Atașați rafturile laterale
Atașați ambele Rafturi laterale (4) la Suporturile pentru raft lateral (5) instalate anterior.
Glisați fiecare raft în poziție până când este complet așezat și fixat.
Piese utilizate:
Raft lateral | 4 | 2×
7. Instalarea ventilației superioare
Poziționați Ventilația superioară (1) pe deschiderea din partea de sus a GRLLR Kamado Ceramic Top (3.3).
Aliniați găurile pentru șuruburi și introduceți șurubul prin lateral.
Strângeți bine pentru a fixa ventilația în loc, asigurându-vă că se poate roti în continuare pentru controlul fluxului de aer.
Piese utilizate:
Ventilație superioară | 1 | 1×
Șurub | 1×
8. Înainte de grătar
Curățarea grătarului de BBQ
Înainte de prima utilizare, spălați grătarul de BBQ și grătarul de încălzire cu apă caldă și săpun.
Pre-ardere
Înainte de a folosi grătarul cu cărbune pentru prima dată, acesta trebuie să fie condiționat (pre-ars) timp de cel puțin 30 de minute la o temperatură de 100°C-200°C. Pre-arderea este necesară pentru a pregăti interiorul kamado-ului pentru grătar.
Utilizare
9. Atenție: Risc de Arsuri
Grătarul cu cărbune, cărbunele și mâncarea devin fierbinți în timpul utilizării. Orice contact poate duce la arsuri grave.
Păstrați o distanță suficientă față de părțile fierbinți, deoarece orice contact poate duce la arsuri severe.
Purtați întotdeauna mănuși de cuptor sau de grătar atunci când gătiți la grătar.
Folosiți doar ustensile cu mâner lung și rezistent la căldură.
NU purtați haine cu mâneci largi.
Operați grătarul doar cu cărbune conform DIN EN 1860-2.
Folosiți doar aprinzătoare uscate sau lichide speciale conforme cu EN 1860-3 ca aprinzătoare.
10. Operare
Deschideți capacul și scoateți grătarul pentru grătar BBQ.
Plasați 2-3 aprinzătoare solide în mijlocul plăcii de cărbune.
Acordați atenție instrucțiunilor producătorului de pe ambalaj.
Plasați cărbunele în proporție de maxim 70% din bolul BBQ.
Pentru cele mai bune rezultate, nu recomandăm mutarea cărbunelui după aprindere.
Deschideți admisia de aer a corpului BBQ și aprindeți aprinzătoarele folosind un chibrit cu tija lungă.
ATENȚIE! Evitați ca flăcările să devină prea înalte, pentru a
evita deteriorarea garniturii capacului.
Introduceți grătarul pentru grătar în corpul kamado.
11. Răcirea grătarului
Închideți complet controlerul de aer din capac și admisia de aer de pe corpul BBQ după grătar, astfel încât jarul să se stingă. NU STINGEȚI JARUL CU APĂ.
Va dura câteva ore până când BBQ-ul se va răci complet.
12. Controlul temperaturii
Închideți capacul.
Deschideți controlerul de aer din capac și admisia de aer de pe corpul grătarului.
Monitorizați temperatura pe termometru. De îndată ce temperatura grătarului se apropie de temperatura dorită, închideți controlerul de aer al capacului și admisia de aer de pe corpul grătarului pentru a menține această temperatură. Lăsați-le complet închise până când temperatura de gătit a fost atinsă.
Apoi reglați temperatura folosind controlerul de aer.
Pentru a reduce drastic temperatura, deschideți scurt și cu grijă capacul.
Setări de ventilație și timpi de gătire
13. Setări de flux de aer și temperatură
Setările următoare ale controlerului de aer din capac și ale admisiei de aer de pe corpul grătarului sunt aproximative, iar timpii de gătire sunt valori estimate. Vă rugăm să folosiți un termometru pentru carne pentru a garanta calitatea alimentelor și pentru a atinge intervalul de temperatură sigur corespunzător.
A - Controler de aer pe capac
B - Admisie de aer pe corp
C - Deschis
D - Închis
14. Gătire lentă și afumare (110 °C până la 135 °C)
Tip de mâncare
Timp aproximativ de gătire
Piept de vită
4 ore per kg
Pulled Pork
2 ore per kg
Pui (întreg)
3–4 ore
Coaste de porc
3–5 ore
Friptură
9+ ore
15. Grătar și prăjire (160°C până la 180°C)
Tip de aliment
Timp aproximativ de gătire
Pește
15-20 min
Mușchi de porc
15-30 min
Bucăți de pui
30-45 min
Pui (întreg)
1-1,5 ore
Pulpa de miel
3-4 ore
Curcan
2-4 ore
Șuncă
2-5 ore
16. Frigerea (260°C până la 370°C)
Tip de aliment
Timp aproximativ de gătire
Friptură
5-8 min
Cotlete de porc
6-10 min
Hamburgeri
6-10 min
Cârnați
6-10 min
Întreținere și depozitare
17. Curățare
AVERTISMENT
Risc pentru sănătate
NU folosiți decoloranți sau diluanți pentru a îndepărta petele. Acestea sunt dăunătoare pentru sănătate și nu trebuie să intre niciodată în contact cu alimentele.
Risc de arsuri
Grătarul cu cărbune și cărbunele sunt foarte fierbinți chiar și după grătar. Orice contact poate duce la arsuri grave.
Lăsați grătarul cu cărbune să se răcească complet înainte de curățare.
Îndepărtați cenușa doar atunci când cărbunele s-a ars complet.
Risc de deteriorare
NU folosiți solvenți puternici sau abrazivi sau bureți abrazivi, deoarece aceștia pot ataca suprafețele și pot lăsa urme de zgârieturi.
Îndepărtați cenușa rece.
Este foarte important să îndepărtați cenușa înainte ca umezeala să se combine cu cenușa rece. Cenușa este salină și, când este umedă, va ataca interiorul tăvii de colectare a cenușii. Astfel, de-a lungul anilor, tava de colectare a cenușii poate suferi daune prin ruginire.
Scoateți Grătarul pentru grătar, curățați-l temeinic cu apă cu săpun și clătiți-l cu apă curată. Uscați cu grijă grătarul pentru grătar și introduceți-l înapoi în grătar.
Interiorul grătarului este auto-curățabil.
ATENȚIE! Nu folosiți apă sau produse de curățare pe interiorul grătarului. Pereții sunt poroși și absorb lichide, ceea ce poate provoca fisuri în căptușeala ceramică la următoarea utilizare a grătarului.
18. Depozitare
Depozitați grătarul cu cărbune într-un loc uscat și fără praf.
Verificați toate piesele dispozitivului înainte de următoarea utilizare și strângeți șuruburile și piulițele dacă este necesar.
Dacă acoperiți grătarul cu cărbune cu o husă de protecție, asigurați-vă că husa este pusă doar atunci când grătarul cu cărbune s-a răcit și este curat și uscat. În caz contrar, poate duce la coroziune severă.
19. Declarație de Conformitate
Acest produs este în conformitate cu directivele europene și naționale aplicabile (DIN EN 1860-1).