GRLLR Ember Classic 16 polegadas | Preto Carvão: Manual de Montagem e Operação
Guia passo a passo para montar, operar e manter o GRLLR Ember Kamado Grill de 16 polegadas. Inclui etapas detalhadas de montagem, instruções de segurança e dicas de manutenção para garantir um desempenho duradouro e resultados de grelhados ótimos.
Informações do produto
GRLLR Ember Classic 16 polegadas | Preto Carvão
Eleve o seu jogo de culinária ao ar livre com o GRLLR Ember Classic de 16 polegadas Kamado. Experimente a perfeição do grelhador com as suas características de alta qualidade e controlo preciso de calor para resultados deliciosos em cada utilização.
DESIGN GRLLR registado
Corpo em cerâmica feito à mão, cozido 2 vezes a 1200 graus
Caixa de fogo em cerâmica e anel premium
Sistema de molas robusto e sistema de bloqueio da tampa
Primeiro, leia atentamente as instruções de montagem e reserve tempo suficiente para a montagem. Escolha um espaço de trabalho plano de dois a três metros quadrados e tenha as ferramentas necessárias à mão.
Desembale todas as peças individuais e remova todos os materiais de embalagem. Mantenha os materiais de embalagem fora do alcance das crianças e descarte-os de acordo com as regulamentações após montar o grelhador a carvão.
CUIDADO
Risco de Lesão
O não cumprimento destas instruções pode levar a problemas e riscos ao usar o grelhador a carvão.
Siga todas as instruções de montagem conforme mostrado no início deste manual.
ATENÇÃO! O Corpo do BBQ é muito pesado! São necessárias duas ou mais pessoas para a montagem.
2. Configuração do Kamado
CUIDADO
Risco de Danos
Durante o uso, os parafusos podem afrouxar lentamente e comprometer a estabilidade do BBQ.
Verifique a firmeza dos parafusos antes de cada uso. Se necessário, aperte todos os parafusos novamente para garantir que o grelhador esteja firmemente posicionado.
Antes de usar, coloque o Corpo do Kamado numa superfície nivelada e robusta ao ar livre.
Ao utilizar o grelhador, proteja o fluxo e as paredes circundantes de possíveis sujidades, por exemplo, através de salpicos de gordura.
3. Montar a Estrutura do Trolley
Posicione as Pernas do Trolley (4) na vertical conforme mostrado.
Alinhe os Conectores das Pernas do Carrinho (5) no centro onde as pernas se encontram.
Fixe cada conector usando Parafusos.
Anexe as Rodas (6) na parte inferior de cada canto.
Uma vez alinhado, aperte todos os parafusos firmemente.
Peças usadas:
Perna do Trolley | 4 | 4×
Conector das Pernas do Carrinho | 5 | 2×
Rodas | 6 | 4×
Parafusos | 16×
4. Montar o Corpo do Kamado e Anexar Componentes
Com duas ou mais pessoas, levante cuidadosamente o Fundo de Cerâmica do Kamado (3.10) e coloque-o na Estrutura do Trolley montada, conforme mostrado.
Certifique-se de que o Kamado está firmemente apoiado nos suportes do trolley e alinhe a Ventilação Inferior (3.9) para ficar voltada para a frente.
Anexe a Pega da Tampa Superior (2) usando uma Anilha e uma Porca de Tampa.
Posicione a Ventilação Superior na abertura no topo do Topo de Cerâmica do Kamado (3.3).
Alinhe os furos dos parafusos e insira o Parafuso pelo lado.
Aperte firmemente para manter a ventilação no lugar, garantindo que ainda possa girar para controle do fluxo de ar.
Peças usadas:
Corpo do Kamado | 3 | 1×
Estrutura do Trolley | 1×
Ventilação Superior | 1 | 1×
Anilha | 2×
Porca de Tampa | 2×
Parafuso | 1×
5. Antes de Grelhar
Limpeza da grelha do BBQ
Antes do primeiro uso, lave a grelha do BBQ e a grelha de aquecimento com água morna e sabão.
Pré-aquecimento
Antes de usar o grelhador a carvão pela primeira vez, é necessário condicioná-lo (pré-aquecê-lo) durante pelo menos 30 minutos a uma temperatura de 100°C-200°C. O pré-aquecimento é necessário para preparar o interior do kamado para o churrasco.
Utilização
6. Cuidado: Risco de Queimadura
O grelhador de carvão, o carvão e os alimentos tornam-se quentes durante o uso. Qualquer contacto pode resultar em queimaduras graves.
Mantenha uma distância suficiente das partes quentes, pois qualquer contacto pode levar a queimaduras severas.
Use sempre luvas de forno ou de churrasco ao grelhar.
Use apenas utensílios de cabo longo com pegas resistentes ao calor.
NÃO use roupas com mangas largas.
Apenas opere o barbecue com carvão de acordo com a norma DIN EN 1860-2.
Use apenas acendedores secos ou líquidos especiais em conformidade com a norma EN 1860-3 como acendedores de fogo.
7. Operação
Abra a tampa e levante a grelha do churrasco
Coloque 2-3 acendedores sólidos de fogo no meio da placa de carvão. Preste atenção às instruções do fabricante na embalagem.
Coloque carvão em não mais de aproximadamente 70% da tigela do churrasco. Para melhores resultados, não recomendamos mover o carvão após a ignição.
Abra a entrada de ar do corpo do churrasco e acenda os acendedores de fogo usando um fósforo de cabo longo.
AVISO! Evite deixar as chamas ficarem muito altas, para evitar danificar a vedação da tampa.
Insira a grelha do churrasco no corpo do kamado
8. Arrefecimento do BBQ
Feche completamente o controlador de ar na tampa e a entrada de ar no Corpo do BBQ após o churrasco, para que as brasas se apaguem. NUNCA APAGUE AS BRASAS COM ÁGUA.
Levará algumas horas para que o BBQ arrefeça completamente.
9. Controlo de Temperatura
Feche a tampa.
Abra o controlador de ar na tampa e a entrada de ar no corpo do BBQ.
Monitore a temperatura no termómetro. Assim que a temperatura do BBQ se aproximar da temperatura desejada, feche o controlador de ar da tampa e a entrada de ar no corpo do BBQ para manter essa temperatura. Deixe ambos completamente fechados até que a temperatura de cozedura seja atingida.
Depois, regule a temperatura usando o controlador de ar.
Para reduzir drasticamente a temperatura, abra brevemente e com cuidado a tampa.
Configurações de Ventilação e Tempos de Cozedura
10. Configurações de Fluxo de Ar e Temperatura
As seguintes definições do controlador de ar na tampa e da entrada de ar no corpo do BBQ são aproximadas e os tempos de cozedura são valores estimados. Por favor, utilize um termómetro de carne para garantir a qualidade dos seus alimentos e para alcançar a respetiva gama de temperatura segura.
A - Controlador de ar na tampa
B - Entrada de ar no corpo
C - Aberto
D - Fechado
11. Cozedura Lenta e Fumagem (110°C a 135°C)
Tipo de Alimento
Tempo Aproximado de Cozedura
Peito de Vaca
4 horas por kg
Porco Desfiado
2 horas por kg
Frango (Inteiro)
3–4 horas
Costelas de Porco
3–5 horas
Assado
9+ horas
12. Grelhar e Assar (160°C a 180°C)
Tipo de Alimento
Tempo de Cozedura Aproximado
Peixe
15-20 mins
Lombo de Porco
15-30 mins
Pedaços de Frango
30-45 mins
Frango (Inteiro)
1-1.5 hrs
Perna de Cordeiro
3-4 hrs
Peru
2-4 hrs
Presunto
2-5 hrs
13. Selar (260°C a 370°C)
Tipo de Alimento
Tempo Aproximado de Cozedura
Bife
5-8 mins
Costeletas de Porco
6-10 mins
Hambúrgueres
6-10 mins
Salsichas
6-10 mins
Manutenção e Armazenamento
14. Limpeza
AVISO
Risco para a Saúde
NÃO use qualquer tipo de descolorantes ou diluentes para remover manchas. Estes são prejudiciais à saúde e nunca devem entrar em contacto com alimentos.
Risco de Queimadura
O grelhador de carvão e o carvão estão muito quentes mesmo após grelhar. Qualquer contacto pode resultar em queimaduras graves.
Deixe o grelhador de carvão arrefecer completamente antes de limpar.
Apenas remova as cinzas quando o carvão estiver completamente queimado.
Risco de Danos
NÃO use qualquer solvente forte ou abrasivo ou esfregões abrasivos, pois estes podem atacar as superfícies e deixar marcas de arranhões.
Remova as cinzas frias.
É muito importante que remova as cinzas antes que a humidade se combine com as cinzas frias. As cinzas são salinas e, quando húmidas, atacam o interior da bandeja de recolha de cinzas. Assim, ao longo dos anos, a bandeja de recolha de cinzas pode sofrer danos devido à ferrugem.
Remova a grelha do BBQ, limpe-a cuidadosamente com água com sabão e enxague-a com água limpa. Seque cuidadosamente a grelha do BBQ e insira-a novamente no BBQ.
O interior do BBQ é autolimpante.
ATENÇÃO! Não use água ou produtos de limpeza no interior do BBQ. As paredes são porosas e absorvem líquidos, o que pode causar fissuras no revestimento cerâmico quando o BBQ for usado novamente.
15. Armazenamento
Armazene o grelhador de carvão num local seco e livre de poeira.
Verifique todas as partes do dispositivo antes do próximo uso e aperte os parafusos e porcas, se necessário.
Se cobrir o grelhador de carvão com uma capa de proteção, certifique-se de que a capa só é colocada quando o grelhador de carvão estiver arrefecido, limpo e seco. Caso contrário, pode levar a uma corrosão severa.
16. Declaração de Conformidade
Este produto está em conformidade com as diretivas europeias e nacionais aplicáveis (DIN EN 1860-1).