GRLLR Ember Classic 18 inch | Houtskool Zwart: Montage- en Gebruikershandleiding
Stapsgewijze handleiding voor het monteren, gebruiken en onderhouden van de GRLLR Ember 18-Inch Kamado. Bevat duidelijke veiligheidsrichtlijnen, montagestappen en onderhoudstips om langdurige prestaties en veilig gebruik buitenshuis te garanderen.
Productinformatie
GRLLR Ember Classic 18 inch | Houtskool Zwart
Verhoog je grillvaardigheden met de GRLLR Ember Classic 18 Inch. Handgemaakt met geregistreerd GRLLR DESIGN, deze keramische kamado biedt superieur vakmanschap. Voorzien van zware liftsystemen, roestvrijstalen kooksystemen en een dekselvergrendelingsmechanisme voor precieze controle. Geniet van moeiteloze reiniging en veelzijdige kookopties. Verbeter nu je buitenkookervaring!
Geregistreerd GRLLR DESIGN
Handgemaakte keramische behuizing 2 keer gebakken op 1200 graden
Keramische vuurhaard en premium ring
Zwaar veersysteem en dekselvergrendelingssysteem
Trolley met zware wielen waarvan 2 met een slot
Weerbestendige HDDP zijplanken met gereedschapshaken
Lees eerst de montage-instructies grondig door en neem voldoende tijd voor de montage. Kies een vlakke werkruimte van twee tot drie vierkante meter en zorg dat de benodigde gereedschappen bij de hand zijn.
Pak alle losse onderdelen uit en verwijder alle verpakkingsmaterialen. Houd de verpakkingsmaterialen uit de buurt van kinderen en voer ze na het monteren van de houtskoolgrill volgens de voorschriften af.
LET OP
Risico op letsel
Het niet opvolgen van deze instructies kan leiden tot problemen en risico's bij het gebruik van de houtskoolgrill.
Volg alle montage-instructies zoals aan het begin van deze handleiding weergegeven.
LET OP! Het BBQ-lichaam is erg zwaar! Voor de montage zijn twee of meer personen nodig.
2. De Kamado Opzetten
LET OP
Risico op schade
Tijdens gebruik kunnen de schroeven langzaam losraken en de stabiliteit van de BBQ verminderen.
Controleer de vastheid van de schroeven voor elk gebruik. Indien nodig, draai alle schroeven opnieuw aan om ervoor te zorgen dat de grill stevig staat.
Plaats de kamado voor gebruik op een vlakke, stevige ondergrond buiten.
Bescherm bij het gebruik van de grill de vloer en omliggende muren tegen mogelijke vervuiling, bijvoorbeeld door vetspetters.
3. Monteer het Trolleyframe
Plaats de Trolleypoten (6) rechtop zoals getoond.
Steek de Trolleybeenverbinders (7) tussen de framepoten en lijn de gaten uit.
Bevestig elke verbinder met behulp van Schroeven.
Bevestig de Zwenkwielen (8) aan de onderkant van elke hoek.
Zodra alles is uitgelijnd, draai alle schroeven stevig aan.
Gebruikte onderdelen:
Trolleypoot | 6 | 4×
Trolleybeenverbinder | 7 | 2×
Zwenkwiel | 8 | 4×
Schroeven | 16×
4. Monteer de Keramische Kamado Bodem
Met twee of meer personen, til voorzichtig de Keramische Kamado Bodem (3.11) op en laat deze zakken in het gemonteerde Trolley Frame zoals getoond.
Zorg ervoor dat de Kamado stevig binnen de trolleysteunen zit.
Richt de Bodemventilatie (3.10) naar voren.
Bevestig het Bovenklep Handvat (2) met een Ring en Kapmoer.
Let op
Het Kamado Lichaam is zwaar en breekbaar. Til vanaf de basis, niet vanaf het scharniergebied, om scheuren of letsel te voorkomen.
Gebruikte onderdelen:
Keramische Kamado Bodem | 3.11 | 1×
Trolley Frame | 1×
Ring | 2×
Kapmoer | 2×
5. Bevestig de Zijplanksteunen
Plaats de Zijplanksteunen (5) aan beide zijden van de Keramische Kamado Onderkant (3.11) zoals getoond.
Bevestig elke steun met een Veerring, Ring en Kapmoer. Draai alle verbindingen gelijkmatig aan.
Let op
Draai de bouten niet te strak aan, overmatige druk kan het keramiek beschadigen.
Gebruikte onderdelen:
Zijplanksteun | 5 | 4×
Ring | 4×
Veerring | 4×
Kapmoer | 4×
6. Bevestig de Zijplanken
Bevestig beide Zijplanken (4) aan de eerder geïnstalleerde Zijplanksteunen (5).
Schuif elke plank op zijn plaats totdat deze volledig vastzit en beveiligd is.
Gebruikte onderdelen:
Zijplank | 4 | 2×
7. Bovenventilatie installeren
Plaats de Bovenventilatie (1) op de opening aan de bovenkant van de Keramische Kamado Top (3.3).
Lijn de schroefgaten uit en steek de Schroef door de zijkant.
Draai stevig vast om de ventilatie op zijn plaats te houden, zorg ervoor dat deze nog steeds kan draaien voor luchtstroomregeling.
Gebruikte onderdelen:
Bovenventilatie | 1 | 1×
Schroef | 1×
8. Voor het Grillen
Reiniging van het BBQ-rooster
Voor het eerste gebruik, was het BBQ-rooster en de opwarmgrill met warm zeepsop.
Voorverwarmen
Voordat je de houtskoolgrill voor de eerste keer gebruikt, moet deze worden geconditioneerd (voorverwarmd) gedurende minstens 30 minuten bij een temperatuur van 100°C-200°C. Voorverwarmen is noodzakelijk om de binnenkant van de kamado voor te bereiden op het barbecuen.
Gebruik
9. Let op: Risico op brandwonden
De houtskoolgrill, de houtskool en het voedsel worden heet tijdens het gebruik. Elk contact kan resulteren in ernstige brandwonden.
Houd voldoende afstand van de hete delen, aangezien elk contact kan leiden tot ernstige brandwonden.
Draag altijd oven- of BBQ-handschoenen tijdens het grillen.
Gebruik alleen keukengerei met lange handvatten en hittebestendige grepen.
Draag GEEN kleding met wijde mouwen.
Bedrijf de barbecue alleen met houtskool in overeenstemming met DIN EN 1860-2.
Gebruik alleen droge aanmaakblokjes of speciale vloeibare aanstekers die voldoen aan EN 1860-3 als aanmaakmiddelen.
10. Bediening
Open de deksel en til het BBQ grillrooster eruit.
Plaats 2-3 vaste aanmaakblokjes in het midden van de houtskoolplaat. Let op de instructies van de fabrikant op de verpakking.
Vul de BBQ kom met niet meer dan ongeveer 70% houtskool. Voor de beste resultaten raden we aan om de kolen na het aansteken niet te verplaatsen.
Open de luchtinlaat van de BBQ en steek de aanmaakblokjes aan met een lucifer met lange steel.
WAARSCHUWING! Voorkom dat de vlammen te hoog worden om schade aan de dekselafdichting te voorkomen.
Plaats het BBQ grillrooster terug in de kamado.
11. Afkoelen van de BBQ
Sluit de luchtregelaar in de deksel en de luchtinlaat op de BBQ-body volledig na het barbecuen, zodat de kolen doven. GEBRUIK NOOIT WATER OM DE KOLEN TE DOVEN.
Het duurt enkele uren voordat de BBQ volledig is afgekoeld.
12. Temperatuurregeling
Sluit de deksel.
Open de luchtregelaar in de deksel en de luchtinlaat op de BBQ-body.
Houd de temperatuur op de thermometer in de gaten. Zodra de BBQ-temperatuur de gewenste temperatuur nadert, sluit de luchtregelaar van de deksel en de luchtinlaat op de BBQ-body om deze temperatuur te behouden. Laat beide volledig gesloten totdat de kooktemperatuur is bereikt.
Regel vervolgens de temperatuur met behulp van de luchtregelaar.
Om de temperatuur drastisch te verlagen, open de deksel kort en voorzichtig.
Ventilatie-instellingen en Kooktijden
13. Luchtstroom- en Temperatuurinstellingen
De volgende instellingen van de luchtregelaar in het deksel en de luchtinlaat op de BBQ-behuizing zijn bij benadering en de kooktijden zijn geschatte waarden. Gebruik een vleesthermometer om de kwaliteit van uw voedsel te garanderen en om het respectieve veilige temperatuurbereik te bereiken.
A - Luchtregelaar op het deksel
B - Luchtinlaat op de behuizing
C - Open
D - Gesloten
14. Langzaam Koken en Roken (110 °C tot 135 °C)
Voedseltype
Geschatte Kooktijd
Runderborst
4 uur per kg
Pulled Pork
2 uur per kg
Kip (heel)
3–4 uur
Varkensribben
3–5 uur
Braden
9+ uur
15. Barbecueën en Braden (160°C tot 180°C)
Voedseltype
Geschatte Kooktijd
Vis
15-20 min
Varkenshaas
15-30 min
Kippenstukken
30-45 min
Kip (heel)
1-1,5 uur
Lamsbout
3-4 uur
Kalkoen
2-4 uur
Ham
2-5 uur
16. Schroeien (260°C tot 370°C)
Voedseltype
Geschatte Kooktijd
Biefstuk
5-8 min
Varkenskoteletten
6-10 min
Hamburgers
6-10 min
Worstjes
6-10 min
Onderhoud en Opslag
17. Reiniging
WAARSCHUWING
Gezondheidsrisico
Gebruik GEEN ontkleuringsmiddelen of verdunners om vlekken te verwijderen. Deze zijn schadelijk voor de gezondheid en mogen nooit in contact komen met voedsel.
Risico op brandwonden
De houtskoolgrill en de houtskool zijn zeer heet, zelfs na het grillen. Elk contact kan ernstige brandwonden veroorzaken.
Laat de houtskoolgrill volledig afkoelen voordat u deze schoonmaakt.
Verwijder de as alleen wanneer de houtskool volledig is opgebrand.
Risico op schade
Gebruik GEEN sterke of schurende oplosmiddelen of schuurpads, aangezien deze de oppervlakken kunnen aantasten en krassen kunnen achterlaten.
Verwijder de koude as.
Het is zeer belangrijk dat u de as verwijdert voordat vocht zich met de koude as vermengt. As is zout en zal, wanneer vochtig, de binnenkant van de asopvangbak aantasten. Hierdoor kan de asopvangbak in de loop der jaren door roest beschadigd raken.
Verwijder het BBQ Grillrooster, maak het grondig schoon met zeepsop en spoel het af met schoon water. Droog het BBQ Grillrooster zorgvuldig af en plaats het terug in de BBQ.
De binnenkant van de BBQ is zelfreinigend.
LET OP! Gebruik geen water of reinigingsmiddelen aan de binnenkant van de BBQ. De wanden zijn poreus en absorberen vloeistoffen, wat scheuren kan veroorzaken in de keramische voering wanneer de BBQ de volgende keer wordt gebruikt.
18. Voorkom Roest
Bewaar de houtskoolgrill op een droge en stofvrije plaats.
Controleer alle onderdelen van het apparaat voor het volgende gebruik en draai de schroeven en moeren indien nodig aan.
Als u de houtskoolgrill met een afdekhoes bedekt, zorg er dan voor dat de hoes pas wordt aangebracht wanneer de houtskoolgrill is afgekoeld en schoon en droog is. Anders kan dit leiden tot ernstige corrosie.
19. Opslag
Dit product voldoet aan de toepasselijke Europese en nationale richtlijnen (DIN EN 1860-1).
