GRLLR Ember Classic 16 pouces | Charbon Noir : Manuel d'assemblage et d'utilisation
Guide étape par étape pour assembler, utiliser et entretenir le GRLLR Ember 16 pouces Kamado Grill. Comprend des étapes d'assemblage détaillées, des instructions de sécurité et des conseils d'entretien pour garantir des performances durables et des résultats de grillade optimaux.
Informations sur le produit
GRLLR Ember Classic 16 pouces | Charbon Noir
Élevez votre expérience de cuisine en plein air avec le GRLLR Ember Classic 16 pouces Kamado. Découvrez la perfection du grill avec ses caractéristiques de haute qualité et son contrôle précis de la chaleur pour des résultats délicieux à chaque fois.
Design GRLLR enregistré
Corps en céramique fait main, cuit deux fois à 1200 degrés
Boîte à feu en céramique et anneau premium
Système de ressort robuste et système de verrouillage du couvercle
Tout d'abord, lisez attentivement les instructions de montage et prévoyez suffisamment de temps pour l'assemblage. Choisissez un espace de travail plat de deux à trois mètres carrés et ayez les outils nécessaires à portée de main.
Déballez toutes les pièces individuelles et retirez tous les matériaux d'emballage. Gardez les matériaux d'emballage hors de portée des enfants et éliminez-les conformément aux réglementations après avoir assemblé le barbecue au charbon de bois.
ATTENTION
Risque de blessure
Le non-respect de ces instructions peut entraîner des problèmes et des risques lors de l'utilisation du barbecue au charbon de bois.
Suivez toutes les instructions de montage comme indiqué au début de ce manuel.
ATTENTION ! Le Corps du BBQ est très lourd ! Deux personnes ou plus sont nécessaires pour l'assemblage.
2. Installation du Kamado
ATTENTION
Risque de dommage
Lors de l'utilisation, les vis peuvent se desserrer lentement et compromettre la stabilité du BBQ.
Vérifiez le serrage des vis avant chaque utilisation. Si nécessaire, resserrez toutes les vis pour garantir que le grill est bien stable.
Avant utilisation, placez le kamado sur une surface plane et solide à l'extérieur.
Lors de l'utilisation du grill, veuillez protéger le sol et les murs environnants des éventuelles salissures, par exemple à cause des éclaboussures de graisse.
3. Assembler le cadre du chariot
Positionnez les Pieds de chariot (4) à la verticale comme indiqué.
Alignez les Connecteurs de jambe de chariot (5) au centre où les jambes se rejoignent.
Fixez chaque connecteur à l'aide de Vis.
Attachez les Roulettes (6) sous chaque coin.
Une fois alignés, serrez fermement toutes les vis.
Pièces utilisées :
Pied de chariot | 4 | 4×
Connecteur de jambe de chariot | 5 | 2×
Roulette | 6 | 4×
Vis | 16×
4. Monter le Corps de Kamado et Attacher les Composants
Avec deux personnes ou plus, soulevez soigneusement le Fond en céramique du Kamado (3.10) et abaissez-le dans le Cadre du chariot assemblé comme indiqué.
Assurez-vous que le Kamado est bien en place dans les supports du chariot et alignez la Ventilation inférieure (3.9) pour qu'elle soit orientée vers l'avant.
Fixez la Poignée du couvercle supérieur (2) à l'aide d'une Rondelle et d'un Écrou borgne.
Positionnez la Ventilation supérieure (1) sur l'ouverture en haut du Dessus en céramique du Kamado (3.3).
Alignez les trous de vis et insérez la Vis sur le côté.
Serrez fermement pour maintenir la ventilation en place, en vous assurant qu'elle peut encore pivoter pour le contrôle du flux d'air.
Pièces utilisées :
Corps de Kamado | 3 | 1×
Cadre du chariot | 1×
Ventilation supérieure | 1 | 1×
Rondelle | 2×
Écrou borgne | 2×
Vis | 1×
5. Avant de griller
Nettoyage de la grille du BBQ
Avant la première utilisation, lavez la grille du BBQ et la grille de réchauffage avec de l'eau chaude savonneuse.
Pré-chauffage
Avant d'utiliser le barbecue au charbon de bois pour la première fois, il doit être conditionné (pré-chauffé) pendant au moins 30 minutes à une température de 100°C-200°C. Le pré-chauffage est nécessaire pour préparer l'intérieur du kamado pour le barbecue.
Utilisation
6. Attention : Risque de brûlure
Le barbecue au charbon de bois, le charbon de bois et les aliments deviennent chauds pendant l'utilisation. Tout contact peut entraîner de graves brûlures.
Gardez une distance suffisante des parties chaudes, car tout contact peut entraîner de graves brûlures.
Portez toujours des gants de four ou de barbecue lorsque vous faites griller.
Utilisez uniquement des ustensiles à long manche avec des poignées résistantes à la chaleur.
NE PORTEZ PAS de vêtements avec des manches larges.
N'utilisez le barbecue qu'avec du charbon de bois conforme à la norme DIN EN 1860-2.
Utilisez uniquement des allume-feu secs ou des allume-feu liquides spéciaux conformes à la norme EN 1860-3 comme allume-feu.
7. Fonctionnement
Ouvrez le couvercle et retirez la grille du barbecue.
Placez 2-3 allume-feu solides au milieu de la plaque à charbon de bois.
Faites attention aux instructions du fabricant sur l'emballage.
Placez du charbon de bois dans environ 70 % du bol du barbecue.
Pour de meilleurs résultats, nous ne recommandons pas de déplacer le charbon après l'allumage.
Ouvrez l'entrée d'air du corps du barbecue et allumez les allume-feu à l'aide d'une longue allumette.
ATTENTION ! Évitez de laisser les flammes devenir trop hautes, afin de
ne pas endommager le joint du couvercle.
Insérez la grille du barbecue dans le corps du kamado.
8. Refroidissement du BBQ
Fermez complètement le contrôleur d'air dans le couvercle et l'entrée d'air sur le Corps du BBQ après le barbecue, afin que les braises s'éteignent. NE JAMAIS ÉTEINDRE LES BRAISES AVEC DE L'EAU.
Il faudra quelques heures pour que le BBQ refroidisse complètement.
9. Contrôle de la température
Fermez le couvercle.
Ouvrez le contrôleur d'air dans le couvercle et l'entrée d'air sur le corps du BBQ.
Surveillez la température sur le thermomètre. Dès que la température du BBQ approche de la température souhaitée, fermez le contrôleur d'air du couvercle et l'entrée d'air sur le corps du BBQ afin de maintenir cette température. Laissez-les complètement fermés jusqu'à ce que la température de cuisson soit atteinte.
Ensuite, régulez la température à l'aide du contrôleur d'air.
Pour réduire drastiquement la température, ouvrez brièvement et prudemment le couvercle.
Réglages de ventilation et temps de cuisson
10. Réglages du flux d'air et de la température
Les réglages suivants du contrôleur d'air dans le couvercle et de l'entrée d'air sur le corps du BBQ sont approximatifs et les temps de cuisson sont des valeurs estimées. Veuillez utiliser un thermomètre à viande pour garantir la qualité de vos aliments et atteindre la plage de température sécuritaire respective.
A - Contrôleur d'air sur le couvercle
B - Entrée d'air sur le corps
C - Ouvert
D - Fermé
11. Cuisson lente et fumage (110°C à 135°C)
Type d'aliment
Temps de cuisson approximatif
Poitrine de bœuf
4 h par kg
Porc effiloché
2 h par kg
Poulet (entier)
3–4 h
Côtes de porc
3–5 h
Rôtissage
9+ h
12. Barbecue et Rôtissage (160°C à 180°C)
Type d'aliment
Temps de cuisson approximatif
Poisson
15-20 min
Longe de porc
15-30 min
Morceaux de poulet
30-45 min
Poulet (entier)
1-1,5 h
Gigot d'agneau
3-4 h
Dinde
2-4 h
Jambon
2-5 h
13. Saisie (260°C à 370°C)
Type de nourriture
Temps de cuisson approximatif
Steak
5-8 min
Côtelettes de porc
6-10 min
Hamburgers
6-10 min
Saucisses
6-10 min
Entretien et Rangement
14. Nettoyage
AVERTISSEMENT
Risque pour la santé
NE PAS utiliser de décolorants ou de diluants pour enlever les taches. Ceux-ci sont nocifs pour la santé et ne doivent jamais entrer en contact avec les aliments.
Risque de brûlure
Le barbecue au charbon de bois et le charbon de bois sont très chauds même après la cuisson. Tout contact peut entraîner de graves brûlures.
Laissez le barbecue au charbon de bois refroidir complètement avant de le nettoyer.
Ne retirez les cendres que lorsque le charbon de bois a complètement brûlé.
Risque de dommage
NE PAS utiliser de solvants forts ou abrasifs ou de tampons abrasifs, car ils peuvent attaquer les surfaces et laisser des marques de rayures.
Retirez les cendres froides.
Il est très important de retirer les cendres avant que l'humidité ne se combine avec les cendres froides. Les cendres sont salines et, lorsqu'elles sont humides, elles attaquent l'intérieur du bac de collecte des cendres. Ainsi, au fil des années, le bac de collecte des cendres peut être endommagé par la rouille.
Retirez la grille du barbecue, nettoyez-la soigneusement avec de l'eau savonneuse et rincez-la à l'eau claire. Séchez soigneusement la grille du barbecue et remettez-la dans le barbecue.
L'intérieur du barbecue est auto-nettoyant.
ATTENTION ! N'utilisez pas d'eau ou de produits de nettoyage à l'intérieur du barbecue. Les parois sont poreuses et absorbent les liquides, ce qui peut provoquer des fissures dans le revêtement céramique lors de la prochaine utilisation du barbecue.
15. Rangement
Rangez le barbecue au charbon de bois dans un endroit sec et sans poussière.
Vérifiez toutes les pièces de l'appareil avant la prochaine utilisation et serrez les vis et écrous si nécessaire.
Si vous couvrez le barbecue au charbon de bois avec une housse, assurez-vous que la housse n'est mise en place que lorsque le barbecue au charbon de bois a refroidi et est propre et sec. Sinon, cela peut entraîner une corrosion sévère.
16. Déclaration de Conformité
Ce produit est conforme aux directives européennes et nationales applicables (DIN EN 1860-1).
Garantie
17. Garantie
Pour les réclamations de garantie ou les pièces de rechange, veuillez contacter : customerservice@grllr.com
Pour enregistrer votre produit GRLLR, veuillez vous rendre sur www.grllr.com
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