Vaiheittainen opas GRLLR Ember Pron kokoamiseen, käyttöön ja ylläpitoon. Sisältää keskeisiä turvallisuusohjeita, puhdistusvinkkejä ja ylläpitosuosituksia pitkäkestoisen suorituskyvyn ja turvallisen käytön varmistamiseksi.
Tuotetiedot
GRLLR Ember Pro | Hiilenmusta
Nosta ulkokokkailusi uudelle tasolle GRLLR Ember Pro Hiilenmusta Kamado BBQ:lla. Tarkasti valmistettu ensiluokkaisista materiaaleista ja innovatiivisilla ominaisuuksilla poikkeuksellisiin grillauskokemuksiin.
Rekisteröity GRLLR DESIGN
Käsintehty keraaminen runko, poltettu kahdesti 1200 asteessa
Keraaminen tulipesä ja ensiluokkainen rengas
Raskaan käytön jousijärjestelmä ja kannen lukitusjärjestelmä
Kärry, jossa on raskaan käytön pyörät, joista 2 on lukittavia
Lue ensin kokoamisohjeet huolellisesti ja varaa riittävästi aikaa kokoamiseen. Valitse tasainen työtila, joka on kooltaan kaksi tai kolme neliömetriä, ja pidä tarvittavat työkalut käden ulottuvilla.
Pura kaikki yksittäiset osat pakkauksesta ja poista kaikki pakkausmateriaalit. Pidä pakkausmateriaalit poissa lasten ulottuvilta ja hävitä ne säädösten mukaisesti hiiligrillin kokoamisen jälkeen.
VAROITUS
Vammariski
Näiden ohjeiden noudattamatta jättäminen voi johtaa ongelmiin ja riskeihin hiiligrillin käytön aikana.
Noudata kaikkia kokoamisohjeita, kuten tämän käyttöohjeen alussa on esitetty.
HUOMIO! BBQ-runko on erittäin raskas! Kokoamiseen tarvitaan kaksi tai useampia henkilöitä.
2. Kamadon asennus
VAROITUS
Vahingon vaara
Käytön aikana ruuvit voivat löystyä hitaasti ja heikentää grillin vakautta.
Tarkista ruuvien kireys ennen jokaista käyttöä. Kiristä tarvittaessa kaikki ruuvit uudelleen varmistaaksesi, että grilli seisoo tukevasti.
Aseta ennen käyttöä GRLLR Kamado tasaiselle, tukevalla pinnalle ulkona.
Kun käytät Grillipidike, suojaa virtaus ja ympäröivät seinät mahdolliselta likaantumiselta, esim. rasvaroiskeilta.
3. Kiinnitä pyörä runkoon
Aseta yksi Pyörä (9)Kärryn jalan (8) kulman alle kuten kuvassa.
Työnnä pyörän varsi kokonaan jalan pistorasiaan.
Kiinnitä se käyttämällä Kuusikulmaista mutteria ja Kupumutteria ylhäältä. Kiristä tiukasti.
Toista kaikille jaloille.
Käytetyt osat:
Pyörä | 9 | 4×
Kärryn jalka | 8 | 4×
Kuusikulmainen mutteri
Kupumutteri
4. Kiinnitä Alaosa
Aseta Alaosa (10)Kärryn jalkojen (8) väliin kuvan mukaisesti ja kohdista kaikki reiät tarkasti.
Kiinnitä pulteilla, aluslevyillä ja muttereilla alapuolelta. Kiristä tiukasti, mutta älä ylikiristä.
Kiinnitä Tiiviste ylälevylle (6)Kärryn jalkoihin (8) kuvan mukaisesti.
Käytä pultteja, aluslevyjä ja muttereita niiden kiinnittämiseen.
Käytetyt osat:
Alaosa | 10 | 1×
Kärryn jalka | 8 | 4×
Pultit
Aluslevyt
Mutterit
5. Kiinnitä sivuhyllyn tuet
Aseta jokainen Sivuhyllyn tuki (5)Ceramic Kamado (3.11) -grillin sivuille kuvan mukaisesti.
Kohdista kiinnitysreikien reiät kamadon rungon kiinnityspisteisiin.
Kiinnitä jokainen tuki käyttäen Jousialuslevyä, Aluslevyä ja Kupumutteria. Kiristä kaikki liitokset tasaisesti.
Kiinnitä myös Yläkannen kahva (2) käyttäen Jousialuslevyä, Aluslevyä ja Kupumutteria.
Käytetyt osat:
Sivuhyllyn tuki | 5 | 4×
Yläkannen kahva | 2 | 1×
Aluslevy
Jousialuslevy
Kupumutteri
6. Asenna Kamado-runko ja kiinnitä sivuhyllyt
Aseta Ceramic Kamado (3) varovasti koottuun kärryn runkoon varmistaen, että se istuu tukevasti Tiiviste ylälevylle (6).
Kiinnitä molemmat Sivuhyllyt (4) aiemmin asennettuihin Sivuhyllyn tukiin (5).
Liu'uta jokainen hylly paikoilleen, kunnes ne ovat täysin paikallaan ja tukevasti kiinni.
Käytetyt osat:
Ceramic Kamado | 3 | 1×
Sivuhylly | 4 | 2×
7. Asenna Yläventtiili
Aseta Yläventtiili (1) Ceramic Kamado Top (3.3) -aukon päälle.
Kohdista ruuvinreiät ja työnnä ruuvi sivulta läpi.
Kiristä tiukasti, jotta venttiili pysyy paikoillaan, varmistaen, että se voi edelleen pyöriä ilmavirran säätämiseksi.
Käytetyt osat:
Yläventtiili | 1 | 1×
Ceramic Kamado Top | 3.3 | 1×
Ruuvi
8. Ennen grillausta
BBQ-ritilän puhdistus
Ennen ensimmäistä käyttöä pese BBQ-ritilä ja lämmitysritilä lämpimällä saippuavedellä.
Esilämmitys
Ennen kuin käytät hiiligrilliä ensimmäistä kertaa, se on esilämmitettävä vähintään 30 minuuttia lämpötilassa 100°C-200°C. Esilämmitys on tarpeen, jotta kamadon sisäosa valmistellaan grillausta varten.
Käyttö
9. Varoitus: Palovamman vaara
Hiiligrilli, hiilet ja ruoka kuumenevat käytön aikana. Kaikki kosketus voi aiheuttaa vakavia palovammoja.
Pidä riittävä etäisyys kuumista osista, sillä kosketus voi johtaa vakaviin palovammoihin.
Käytä aina uuni- tai BBQ-käsineitä grillatessa.
Käytä vain pitkävartisia välineitä, joissa on kuumuutta kestävät kahvat.
ÄLÄ käytä vaatteita, joissa on leveät hihat.
Käytä grilliä vain hiilien kanssa DIN EN 1860-2 -standardin mukaisesti.
Käytä vain kuivia sytyttimiä tai erityisiä nestemäisiä sytyttimiä, jotka ovat EN 1860-3 -standardin mukaisia sytyttimiä.
Aseta hiilet enintään noin 70 % BBQ-kulhosta. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi emme suosittele hiilien siirtämistä sytytyksen jälkeen.
Avaa BBQ:n rungon ilmanottoaukko ja sytytä sytytyspalat pitkävartisella tulitikulla.
VAROITUS! Vältä liekkien nousemista liian korkealle, jotta kannen tiiviste ei vahingoitu.
Aseta BBQ:n grilliritilä takaisin kamadon runkoon
11. BBQ:n jäähdyttäminen
Sulje ilmanohjain kannessa ja ilmanottoaukko BBQ:n rungossa kokonaan grillauksen jälkeen, jotta hiillos sammuu. ÄLÄ KOSKAAN SAMMUTA HIILLOSTA VEDELLÄ.
BBQ:n jäähtyminen kestää muutaman tunnin.
12. Lämpötilan säätö
Sulje kansi.
Avaa ilmanohjain yläkannen kahvassa ja ilmanottoaukko BBQ:n rungossa.
Seuraa lämpötilaa lämpömittarista. Heti kun BBQ:n lämpötila lähestyy haluttua lämpötilaa, sulje yläkannen kahvan ilmanohjain ja ilmanottoaukko BBQ:n rungossa ylläpitääksesi tätä lämpötilaa. Jätä molemmat täysin kiinni, kunnes kypsennyslämpötila on saavutettu.
Säädä sitten lämpötilaa ilmanohjaimen avulla.
Jos haluat laskea lämpötilaa radikaalisti, avaa yläkannen kahva hetkeksi varovasti.
Ilmanvaihtoasetukset ja kypsennysajat
13. Ilmavirran ja lämpötilan asetukset
Seuraavat asetukset kannen ilmanohjaimelle ja BBQ:n rungon ilmanottoaukolle ovat likimääräisiä ja kypsennysajat ovat arvioituja arvoja. Käytä lihalämpömittaria varmistaaksesi ruokasi laadun ja saavuttaaksesi vastaavan turvallisen lämpötila-alueen.
A - Ilmanohjain kannessa
B - Ilmanottoaukko rungossa
C - Auki
D - Kiinni
14. Hidas kypsennys ja savustus (110 °C - 135 °C)
Ruoan tyyppi
Arvioitu kypsennysaika
Naudanrinta
4 tuntia per kg
Nyhtöpossu
2 tuntia per kg
Koko kana
3–4 tuntia
Porsaan kylkiluut
3–5 tuntia
Paistaminen
9+ tuntia
15. Grillaus ja paistaminen (160 °C - 180 °C)
Ruoan tyyppi
Arvioitu kypsennysaika
Kala
15-20 min
Porsaanfilee
15-30 min
Kananpalat
30-45 min
Koko kana
1-1,5 tuntia
Lampaanviulu
3-4 tuntia
Kalkkuna
2-4 tuntia
Kinkku
2-5 tuntia
16. Ruskistaminen (260°C - 370°C)
Ruoan tyyppi
Arvioitu kypsennysaika
Pihvi
5-8 min
Porsaanleikkeet
6-10 min
Hampurilaiset
6-10 min
Makkarat
6-10 min
Huolto
17. Puhdistus
VAROITUS
Terveysriski
ÄLÄ käytä värinpoistoaineita tai ohenteita tahrojen poistamiseen. Nämä ovat terveydelle haitallisia eikä niitä saa koskaan joutua kosketuksiin ruoan kanssa.
Palovammariski
Hiiligrilli ja hiilet ovat erittäin kuumia vielä grillauksen jälkeen. Kaikki kosketus voi aiheuttaa vakavia palovammoja.
Anna hiiligrillin jäähtyä täysin ennen puhdistusta.
Poista tuhka vasta, kun hiilet ovat täysin palaneet loppuun.
Vaurioriski
ÄLÄ käytä voimakkaita tai hankaavia liuottimia tai hankaustyynyjä, sillä ne voivat vahingoittaa pintoja ja jättää jälkeensä naarmuja.
Poista kylmä tuhka.
On erittäin tärkeää poistaa tuhka ennen kuin kosteus yhdistyy kylmään tuhkaan. Tuhka on suolaista ja kostuessaan se voi vahingoittaa tuhkan keräysastiaa. Vuosien mittaan tuhkan keräysastia voi vaurioitua ruostumisen vuoksi.
Poista BBQ Grilliritilä, puhdista se huolellisesti saippuavedellä ja huuhtele puhtaalla vedellä. Kuivaa BBQ Grilliritilä huolellisesti ja aseta se takaisin BBQ:hen.
BBQ:n sisäpuoli on itsepuhdistuva.
VAROITUS! Älä käytä vettä tai puhdistusaineita BBQ:n sisäpuolella. Seinät ovat huokoisia ja imevät nesteitä, mikä voi aiheuttaa halkeamia keraamiseen vuoraukseen, kun BBQ:ta käytetään seuraavan kerran.
18. Säilytys
Säilytä hiili GRLLR Kamado kuivassa ja pölyttömässä paikassa.
Tarkista kaikki laitteen osat ennen seuraavaa käyttöä ja kiristä ruuvit ja mutterit tarvittaessa.
Jos peität hiili GRLLR Kamado pölysuojalla, varmista, että suojus asetetaan päälle vasta, kun hiili GRLLR Kamado on jäähtynyt ja on puhdas ja kuiva. Muutoin se voi johtaa vakavaan korroosioon.
19. Vaatimustenmukaisuusvakuutus
Tämä tuote on Euroopan ja kansallisten direktiivien (DIN EN 1860-1) mukainen.
