GRLLR Ember Classic 16 tuumaa | Hiilenmusta: Kokoamis- ja käyttöohje
Vaiheittainen opas GRLLR Ember 16-tuumaisen Kamado-grillin kokoamiseen, käyttöön ja ylläpitoon. Sisältää yksityiskohtaiset kokoamisohjeet, turvallisuusohjeet ja ylläpitovinkit pitkäkestoisen suorituskyvyn ja optimaalisten grillaustulosten varmistamiseksi.
Tuotetiedot
GRLLR Ember Classic 16 tuumaa | Hiilenmusta
Nosta ulkokokkailusi uudelle tasolle GRLLR Ember Classic 16-tuumaisella Kamadolla. Koe grillauksen täydellisyys sen korkealaatuisten ominaisuuksien ja tarkan lämmönsäätelyn ansiosta, joka takaa herkulliset tulokset joka kerta.
Rekisteröity GRLLR DESIGN
Käsintehty keraaminen runko, poltettu kahdesti 1200 asteessa
Keraaminen tulipesä ja ensiluokkainen rengas
Raskaan käytön jousijärjestelmä ja kannen lukitusjärjestelmä
Lue ensin kokoamisohjeet huolellisesti ja varaa riittävästi aikaa kokoamiseen. Valitse tasainen työtila, jonka koko on kaksi tai kolme neliömetriä, ja pidä tarvittavat työkalut käden ulottuvilla.
Pura kaikki yksittäiset osat ja poista kaikki pakkausmateriaalit. Pidä pakkausmateriaalit poissa lasten ulottuvilta ja hävitä ne säädösten mukaisesti kokoamisen jälkeen Hiiligrillin.
VAROITUS
Vammariski
Näiden ohjeiden noudattamatta jättäminen voi johtaa ongelmiin ja riskeihin Hiiligrillin käytön aikana.
Noudata kaikkia kokoamisohjeita, kuten tämän käyttöohjeen alussa on esitetty.
HUOMIO! BBQ-runko on erittäin raskas! Kokoamiseen tarvitaan kaksi tai useampia henkilöitä.
2. Kamadon asettaminen
VAROITUS
Vaurioriski
Käytön aikana ruuvit voivat löystyä hitaasti ja heikentää grillin vakautta.
Tarkista ruuvien kireys ennen jokaista käyttöä. Kiristä tarvittaessa kaikki ruuvit uudelleen varmistaaksesi, että grilli seisoo tukevasti.
Aseta ennen käyttöä kamado tasaiselle, tukevalla pinnalle ulkona.
Kun käytät grilliä, suojaa virtaus ja ympäröivät seinät mahdolliselta likaantumiselta, esim. rasvaroiskeilta.
3. Kokoa kärryn runko
Aseta Kärryn jalat (4) pystyasentoon kuvan mukaisesti.
Kohdista Kärryn jalkaliittimet (5) keskelle, missä jalat kohtaavat.
Kiinnitä jokainen liitin ruuveilla.
Kiinnitä pyörät (6) jokaisen kulman alapuolelle.
Kun kaikki on kohdallaan, kiristä kaikki ruuvit tiukasti.
Käytetyt osat:
Kärryn jalka | 4 | 4×
Kärryn jalkaliitin | 5 | 2×
Pyörä | 6 | 4×
Ruuvi | 16×
4. Asenna Kamado-runko ja kiinnitä osat
Kahden tai useamman henkilön kanssa, nosta varovasti Keraaminen Kamado-pohja (3.10) ja laske se koottuun Kärryn runkoon kuten kuvassa.
Varmista, että Kamado istuu tukevasti kärryn tukien sisällä ja kohdista Ala-aukko (3.9) eteenpäin.
Kiinnitä Yläkannen kahva (2) käyttäen Prikkaa ja Kupumutteria.
Aseta Yläventtiili (1) Keraamisen Kamado-kannen (3.3) yläosassa olevaan aukkoon.
Kohdista ruuvinreiät ja työnnä Ruuvi sivulta läpi.
Kiristä tiukasti, jotta venttiili pysyy paikallaan, varmistaen, että se voi silti pyöriä ilmavirran säätämiseksi.
Käytetyt osat:
Kamado-runko | 3 | 1×
Kärryn runko | 1×
Yläventtiili | 1 | 1×
Prikka | 2×
Kupumutteri | 2×
Ruuvi | 1×
5. Ennen grillausta
BBQ-ritilän puhdistus
Ennen ensimmäistä käyttöä pese BBQ-ritilä ja lämmitysritilä lämpimällä saippuavedellä.
Esilämmitys
Ennen kuin käytät hiiligrilliä ensimmäistä kertaa, se on esilämmitettävä vähintään 30 minuuttia lämpötilassa 100°C-200°C. Esilämmitys on tarpeen, jotta kamadon sisäosa valmistuu grillaamiseen.
Käyttö
6. Varoitus: Palovamman vaara
Hiiligrilli, Hiili ja ruoka kuumenevat käytön aikana. Kaikki kosketus voi aiheuttaa vakavia palovammoja.
Pidä riittävä etäisyys kuumista osista, sillä kosketus voi johtaa vakaviin palovammoihin.
Käytä aina uuni- tai BBQ-käsineitä grillatessa.
Käytä vain pitkävartisia välineitä, joissa on kuumuutta kestävät kahvat.
ÄLÄ käytä vaatteita, joissa on leveät hihat.
Käytä grilliä vain Hiili kanssa DIN EN 1860-2:n mukaisesti.
Käytä vain kuivia sytyttimiä tai erityisiä nestemäisiä sytyttimiä, jotka ovat EN 1860-3:n mukaisia sytyttimiä.
Aseta hiili enintään noin 70 % BBQ-kulhosta. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi emme suosittele siirtämään hiiliä sytytyksen jälkeen.
Avaa kamado-rungon ilmanottoaukko ja sytytä sytykkeet pitkävartisella tulitikulla.
VAROITUS! Vältä liekkien nousemista liian korkealle, jotta kannen tiiviste ei vahingoitu.
Aseta BBQ-grilliritilä takaisin kamadon runkoon.
8. BBQ:n jäähdyttäminen
Sulje ilmanohjain kannessa ja ilmanottoaukko BBQ-rungossa kokonaan grillauksen jälkeen, jotta hiillos sammuu. ÄLÄ KOSKAAN SAMMUTA HIILLOSTA VEDELLÄ.
BBQ:n jäähtyminen kestää muutaman tunnin.
9. Lämpötilan säätö
Sulje kansi.
Avaa ilmanohjain kannessa ja ilmanottoaukko grillin rungossa.
Seuraa lämpötilaa lämpömittarista. Kun grillin lämpötila lähestyy haluttua lämpötilaa, sulje kannen ilmanohjain ja grillin rungon ilmanottoaukko ylläpitääksesi tätä lämpötilaa. Jätä molemmat täysin kiinni, kunnes kypsennyslämpötila on saavutettu.
Säädä sitten lämpötilaa ilmanohjaimen avulla.
Jos haluat laskea lämpötilaa radikaalisti, avaa kansi lyhyesti ja varovasti.
Ilmanvaihtoasetukset ja kypsennysajat
10. Ilmavirran ja lämpötilan asetukset
Seuraavat asetukset kannen ilmanohjaimessa ja grillin rungon ilmanottoaukossa ovat likimääräisiä, ja kypsennysajat ovat arvioituja arvoja. Käytä lihalämpömittaria varmistaaksesi ruokasi laadun ja saavuttaaksesi vastaavan turvallisen lämpötila-alueen.
A - Ilmanohjain kannessa
B - Ilmanottoaukko rungossa
C - Auki
D - Kiinni
11. Hidas kypsennys ja savustus (110°C - 135°C)
Ruoan tyyppi
Arvioitu kypsennysaika
Naudan rinta
4 tuntia per kg
Nyhtöpossu
2 tuntia per kg
Koko kana
3–4 tuntia
Porsaan kylkiluut
3–5 tuntia
Paistaminen
9+ tuntia
12. Grillaus ja paistaminen (160°C - 180°C)
Ruoan tyyppi
Arvioitu kypsennysaika
Kala
15-20 min
Porsaanfilee
15-30 min
Kananpalat
30-45 min
Koko kana
1-1,5 tuntia
Karitsanviulu
3-4 tuntia
Kalkkuna
2-4 tuntia
Kinkku
2-5 tuntia
13. Ruskistaminen (260°C - 370°C)
Ruoan tyyppi
Arvioitu kypsennysaika
Pihvi
5-8 min
Porsaanleikkeet
6-10 min
Hampurilaiset
6-10 min
Makkarat
6-10 min
Huolto ja Säilytys
14. Puhdistus
VAROITUS
Terveysriski
ÄLÄ käytä värinpoistoaineita tai ohenteita tahrojen poistamiseen. Nämä ovat terveydelle haitallisia ja eivät saa koskaan joutua kosketuksiin ruoan kanssa.
Palovammariski\ Hiiligrilli ja Hiili ovat erittäin kuumia jopa grillauksen jälkeen. Kaikki kosketus voi aiheuttaa vakavia palovammoja.
Anna Hiiligrillin jäähtyä täysin ennen puhdistusta.
Poista tuhka vasta, kun Hiili on täysin palanut loppuun.
Vahinkoriski
ÄLÄ käytä voimakkaita tai hankaavia liuottimia tai hankaustyynyjä, sillä ne voivat vahingoittaa pintoja ja jättää jälkeensä naarmuja.
Poista kylmä tuhka.
On erittäin tärkeää poistaa tuhka ennen kuin kosteus yhdistyy kylmään tuhkaan. Tuhka on suolaista ja kostuessaan se voi vahingoittaa tuhkan keräysastiaa. Vuosien mittaan tuhkan keräysastia voi vaurioitua ruostumisen vuoksi.
Poista BBQ-grilliritilä, puhdista se huolellisesti saippuavedellä ja huuhtele puhtaalla vedellä. Kuivaa BBQ-grilliritilä huolellisesti ja aseta se takaisin BBQ:hen.
BBQ:n sisäpuoli on itsepuhdistuva.
VAROITUS! Älä käytä vettä tai puhdistusaineita BBQ:n sisäpuolella. Seinät ovat huokoisia ja imevät nesteitä, mikä voi aiheuttaa halkeamia keraamiseen vuoraukseen, kun BBQ:ta käytetään seuraavan kerran.
15. Säilytys
Säilytä hiiligrilli kuivassa ja pölyttömässä paikassa.
Tarkista kaikki laitteen osat ennen seuraavaa käyttöä ja kiristä ruuvit ja mutterit tarvittaessa.
Jos peität hiiligrillin pölysuojalla, varmista, että suojus asetetaan päälle vasta, kun hiiligrilli on jäähtynyt ja on puhdas ja kuiva. Muutoin se voi johtaa vakavaan korroosioon.
16. Vaatimustenmukaisuusvakuutus
Tämä tuote on Euroopan ja kansallisten direktiivien (DIN EN 1860-1) mukainen.
