Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Montage, den Betrieb und die Wartung des GRLLR Ember Pro. Sie enthält wichtige Sicherheitshinweise, Reinigungstipps und Wartungsempfehlungen, um eine langanhaltende Leistung und sichere Nutzung zu gewährleisten.
Produktinformationen
GRLLR Ember Pro | Kohleschwarz
Erhöhen Sie Ihr Outdoor-Kocherlebnis mit dem GRLLR Ember Pro Kohleschwarz Kamado BBQ. Präzise gefertigt mit hochwertigen Materialien und innovativen Funktionen für außergewöhnliche Grillerlebnisse.
Eingetragenes GRLLR DESIGN
Handgefertigter Keramikkörper, 2-fach gebrannt bei 1200 Grad
Keramik-Feuerbox und Premium-Ring
Schwerlast-Federsystem und Deckelverriegelungssystem
Wagen mit Schwerlastrollen, von denen 2 eine Bremse haben
Wetterfeste, pulverbeschichtete Metall-Seitenablagen mit Werkzeughaken
Lesen Sie zuerst die Montageanleitung gründlich durch und planen Sie genügend Zeit für die Montage ein. Wählen Sie einen ebenen Arbeitsplatz von zwei bis drei Quadratmetern und halten Sie die notwendigen Werkzeuge bereit.
Packen Sie alle Einzelteile aus und entfernen Sie alle Verpackungsmaterialien. Halten Sie die Verpackungsmaterialien von Kindern fern und entsorgen Sie sie nach der Montage des Holzkohlegrills gemäß den Vorschriften.
VORSICHT
Verletzungsgefahr
Das Nichtbefolgen dieser Anweisungen kann zu Problemen und Risiken bei der Verwendung des Holzkohlegrills führen.
Befolgen Sie alle Montageanleitungen, wie zu Beginn dieses Handbuchs gezeigt.
ACHTUNG! Der Kamado-Körper ist sehr schwer! Für die Montage sind zwei oder mehr Personen erforderlich.
2. Einrichten des Kamado
VORSICHT
Beschädigungsgefahr
Während des Gebrauchs können sich die Schrauben langsam lockern und die Stabilität des BBQs beeinträchtigen.
Überprüfen Sie vor jedem Gebrauch die Festigkeit der Schrauben. Ziehen Sie bei Bedarf alle Schrauben erneut an, um sicherzustellen, dass der Grill sicher steht.
Stellen Sie den Kamado vor dem Gebrauch auf eine ebene, stabile Oberfläche im Freien.
Schützen Sie beim Gebrauch des Grills den Boden und die umliegenden Wände vor möglicher Verschmutzung, z. B. durch Fettspritzer.
3. Rolle am Rahmen befestigen
Positionieren Sie eine Rolle (9) unter der Ecke des Wagenbeins (8) wie gezeigt.
Führen Sie den Rollenstift vollständig in die Beinbuchse ein.
Sichern Sie ihn mit der Sechskantmutter und der Kappenmutter von oben. Fest anziehen.
Wiederholen Sie dies für alle Beine.
Verwendete Teile:
Rolle | 9 | 4×
Wagenbein | 8 | 4×
Sechskantmutter
Kappenmutter
4. Befestigen Sie die Bodenplatte
Positionieren Sie die Bodenplatte (10) zwischen den Wagenbeinen (8) wie gezeigt und richten Sie alle Löcher genau aus.
Befestigen Sie sie von unten mit Schrauben, Unterlegscheiben und Sechskantmuttern. Fest anziehen, aber nicht überdrehen.
Befestigen Sie die Dichtung für die obere Platte (6) an den Wagenbeinen (8) wie gezeigt.
Verwenden Sie Schrauben, Unterlegscheiben und Sechskantmuttern, um sie zu sichern.
Verwendete Teile:
Bodenplatte | 10 | 1×
Wagenbein | 8 | 4×
Schrauben
Unterlegscheiben
Sechskantmuttern
5. Befestigen Sie die seitlichen Regalstützen
Positionieren Sie jede Seitliche Regalstütze (5) an den Seiten des Keramik-Kamado (3.11) wie gezeigt.
Richten Sie die Löcher in den Halterungen mit den Befestigungspunkten am Kamado-Körper aus.
Sichern Sie jede Stütze mit einer Federrunterlegscheibe, Unterlegscheibe und Hutmuttern. Ziehen Sie alle Verbindungen gleichmäßig fest.
Befestigen Sie auch den Griff des oberen Deckels (2) mit einer Federrunterlegscheibe, Unterlegscheibe und Hutmuttern.
Verwendete Teile:
Seitliche Regalstütze | 5 | 4×
Griff des oberen Deckels | 2 | 1×
Unterlegscheibe
Federrunterlegscheibe
Hutmuttern
6. Montieren Sie den Kamado-Körper und befestigen Sie die Seitenablagen
Positionieren Sie den Keramik-Kamado (3) vorsichtig auf dem montierten Wagenrahmen, sodass er sicher auf den Dichtungen für die obere Platte (6) sitzt.
Befestigen Sie beide Seitenablagen (4) an den zuvor installierten seitlichen Regalstützen (5).
Schieben Sie jede Ablage in Position, bis sie vollständig sitzt und gesichert ist.
Verwendete Teile:
Keramik-Kamado | 3 | 1×
Seitenablage | 4 | 2×
7. Oberen Lüftungsschieber installieren
Positionieren Sie den Oberen Lüftungsschieber (1) auf die Öffnung oben am Keramik-Kamado-Deckel (3.3).
Richten Sie die Schraubenlöcher aus und führen Sie die Schraube von der Seite ein.
Ziehen Sie sie fest an, um den Lüftungsschieber an Ort und Stelle zu halten, und stellen Sie sicher, dass er sich noch zur Luftstromregelung drehen kann.
Verwendete Teile:
Oberer Lüftungsschieber | 1 | 1×
Keramik-Kamado-Deckel | 3.3 | 1×
Schraube
8. Vor dem Grillen
Reinigung des Grillrosts
Vor der ersten Verwendung den Grillrost und den Warmhalterost mit warmem Seifenwasser waschen.
Einbrennen
Bevor Sie den Holzkohlegrill zum ersten Mal verwenden, muss er für mindestens 30 Minuten bei einer Temperatur von 100°C-200°C eingebrannt werden. Das Einbrennen ist notwendig, um das Innere des Kamados für das Grillen vorzubereiten.
Verwendung
9. Achtung: Verbrennungsgefahr
Der Holzkohlegrill, die Holzkohle und das Grillgut werden während des Gebrauchs heiß. Jeder Kontakt kann zu schweren Verbrennungen führen.
Halten Sie ausreichend Abstand zu den heißen Teilen, da jeder Kontakt zu schweren Verbrennungen führen kann.
Tragen Sie beim Grillen immer Ofen- oder Grillhandschuhe.
Verwenden Sie nur langstielige Utensilien mit hitzebeständigen Griffen.
Tragen Sie KEINE Kleidung mit weiten Ärmeln.
Betreiben Sie den Grill nur mit Holzkohle gemäß DIN EN 1860-2.
Verwenden Sie nur trockene Anzünder oder spezielle flüssige Anzünder, die der EN 1860-3 entsprechen, als Feueranzünder.
10. Betrieb
Öffnen Sie den Deckel und heben Sie den Grillrost heraus.
Platzieren Sie 2-3 feste Anzündwürfel in der Mitte der Kohleplatte. Beachten Sie die Anweisungen des Herstellers auf der Verpackung.
Füllen Sie die Kohle nicht mehr als ca. 70% der BBQ-Schale. Für beste Ergebnisse empfehlen wir, die Kohle nach dem Anzünden nicht mehr zu bewegen.
Öffnen Sie die Luftzufuhr des Kamado-Körpers und zünden Sie die Anzündwürfel mit einem Streichholz mit langem Stiel an.
WARNUNG! Vermeiden Sie es, die Flammen zu hoch werden zu lassen, um eine Beschädigung der Deckeldichtung zu vermeiden.
Setzen Sie den Grillrost in den Körper des Kamado ein.
11. Abkühlen des Grills
Schließen Sie den Luftregler im Deckel und die Lufteinlässe am Kamado Body vollständig nach dem Grillen, damit die Glut erlischt. LÖSCHEN SIE DIE GLUT NIEMALS MIT WASSER.
Es wird einige Stunden dauern, bis der Grill vollständig abgekühlt ist.
12. Temperaturkontrolle
Schließen Sie den Deckel.
Öffnen Sie den Luftregler im Deckel und die Lufteinlässe am Kamado-Körper.
Überwachen Sie die Temperatur am Thermometer. Sobald sich die Temperatur des BBQ der gewünschten Temperatur nähert, schließen Sie den Luftregler im Deckel und die Lufteinlässe am Kamado-Körper, um diese Temperatur zu halten. Lassen Sie beide vollständig geschlossen, bis die Kochtemperatur erreicht ist.
Regulieren Sie dann die Temperatur mit dem Luftregler.
Um die Temperatur drastisch zu senken, öffnen Sie den Deckel kurz und vorsichtig.
Lüftungseinstellungen und Garzeiten
13. Luftstrom- und Temperatureinstellungen
Die folgenden Einstellungen des Luftreglers im Deckel und des Lufteinlasses am Kamado-Körper sind ungefähre Angaben und die Garzeiten sind Schätzwerte. Bitte verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Qualität Ihrer Speisen zu gewährleisten und den jeweiligen sicheren Temperaturbereich zu erreichen.
A - Luftregler am Deckel
B - Lufteinlass am Körper
C - Offen
D - Geschlossen
14. Langsamgaren und Räuchern (110 °C bis 135 °C)
Lebensmitteltyp
Ungefähre Garzeit
Rinderbrust
4 Std. pro kg
Pulled Pork
2 Std. pro kg
Hähnchen (ganz)
3–4 Std
Schweinerippchen
3–5 Std
Braten
9+ Std
15. Grillen und Braten (160 °C bis 180 °C)
Lebensmitteltyp
Ungefähre Garzeit
Fisch
15-20 Min.
Schweinelende
15-30 Min.
Hähnchenteile
30-45 Min.
Hähnchen (ganz)
1-1,5 Std.
Lammkeule
3-4 Std.
Truthahn
2-4 Std.
Schinken
2-5 Std.
16. Anbraten (260°C bis 370°C)
Lebensmitteltyp
Ungefähre Garzeit
Steak
5-8 Min.
Schweinekoteletts
6-10 Min.
Hamburger
6-10 Min.
Würstchen
6-10 Min.
Wartung
17. Reinigung
WARNUNG
Gesundheitsrisiko
Verwenden Sie KEINE Entfärber oder Verdünner, um Flecken zu entfernen. Diese sind gesundheitsschädlich und dürfen niemals mit Lebensmitteln in Kontakt kommen.
Verbrennungsgefahr
Der Holzkohlegrill und die Holzkohle sind auch nach dem Grillen noch sehr heiß. Jeder Kontakt kann zu schweren Verbrennungen führen.
Lassen Sie den Holzkohlegrill vollständig abkühlen, bevor Sie ihn reinigen.
Entfernen Sie die Asche erst, wenn die Holzkohle vollständig ausgebrannt ist.
Beschädigungsgefahr
Verwenden Sie KEINE starken oder schleifenden Lösungsmittel oder Scheuerschwämme, da diese die Oberflächen angreifen und Kratzspuren hinterlassen können.
Entfernen Sie die kalte Asche.
Es ist sehr wichtig, dass Sie die Asche entfernen, bevor Feuchtigkeit mit der kalten Asche in Verbindung kommt. Asche ist salzhaltig und kann, wenn sie feucht wird, das Innere der Ascheauffangschale angreifen. So kann die Ascheauffangschale im Laufe der Jahre durch Rost beschädigt werden.
Entfernen Sie den Grillrost, reinigen Sie ihn gründlich mit Seifenwasser und spülen Sie ihn mit klarem Wasser ab. Trocknen Sie den Grillrost sorgfältig ab und setzen Sie ihn wieder in den Grill ein.
Das Innere des Grills ist selbstreinigend.
VORSICHT! Verwenden Sie kein Wasser oder Reinigungsmittel im Inneren des Grills. Die Wände sind porös und absorbieren Flüssigkeiten, was beim nächsten Gebrauch des Grills zu Rissen in der Keramikauskleidung führen kann.
18. Lagerung
Lagern Sie den Holzkohlegrill an einem trockenen und staubfreien Ort.
Überprüfen Sie alle Geräteteile vor der nächsten Verwendung und ziehen Sie die Schrauben und Muttern bei Bedarf fest.
Wenn Sie den Holzkohlegrill mit einer Abdeckhaube abdecken, stellen Sie sicher, dass die Abdeckung erst aufgesetzt wird, wenn der Holzkohlegrill abgekühlt, sauber und trocken ist. Andernfalls kann es zu starker Korrosion kommen.
19. Konformitätserklärung
Dieses Produkt entspricht den anwendbaren europäischen und nationalen Richtlinien (DIN EN 1860-1).
