GRLLR Ember Classic 16 Zoll | Charcoal Black: Montage- und Bedienungsanleitung
Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Montage, Bedienung und Wartung des GRLLR Ember 16-Zoll Kamado Grills. Enthält detaillierte Montageschritte, Sicherheitsanweisungen und Wartungstipps, um eine langanhaltende Leistung und optimale Grillergebnisse zu gewährleisten.
Produktinformationen
GRLLR Ember Classic 16 Zoll | Kohleschwarz
Verbessern Sie Ihr Outdoor-Kocherlebnis mit dem GRLLR Ember Classic 16-Zoll Kamado. Erleben Sie Grillperfektion mit seinen hochwertigen Eigenschaften und präziser Hitzekontrolle für köstliche Ergebnisse jedes Mal.
Eingetragenes GRLLR DESIGN
Handgefertigter Keramikkörper, 2-fach gebrannt bei 1200 Grad
Keramik-Feuerraum und Premium-Ring
Schwerlast-Federsystem und Deckelverriegelungssystem
Zuerst lesen Sie die Montageanleitung gründlich durch und planen Sie genügend Zeit für die Montage ein. Wählen Sie einen ebenen Arbeitsplatz von zwei bis drei Quadratmetern und halten Sie die notwendigen Werkzeuge bereit.
Packen Sie alle Einzelteile aus und entfernen Sie alle Verpackungsmaterialien. Halten Sie die Verpackungsmaterialien von Kindern fern und entsorgen Sie sie nach der Montage des Holzkohlegrills gemäß den Vorschriften.
VORSICHT
Verletzungsgefahr
Das Nichtbefolgen dieser Anweisungen kann zu Problemen und Risiken bei der Verwendung des Holzkohlegrills führen.
Befolgen Sie alle Montageanweisungen, wie zu Beginn dieses Handbuchs gezeigt.
ACHTUNG! Der BBQ-Körper ist sehr schwer! Für die Montage sind zwei oder mehr Personen erforderlich.
2. Einrichten des Kamado
VORSICHT
Beschädigungsgefahr
Während des Gebrauchs können sich die Schrauben langsam lockern und die Stabilität des Grills beeinträchtigen.
Überprüfen Sie vor jedem Gebrauch die Festigkeit der Schrauben. Ziehen Sie bei Bedarf alle Schrauben erneut an, um sicherzustellen, dass der Grill sicher steht.
Stellen Sie den Kamado vor dem Gebrauch auf eine ebene, stabile Oberfläche im Freien.
Schützen Sie beim Gebrauch des Grills den Boden und die umliegenden Wände vor möglicher Verschmutzung, z. B. durch Fettspritzer.
3. Montieren Sie den Trolley-Rahmen
Positionieren Sie die Trolleybeine (4) aufrecht wie gezeigt.
Richten Sie die Trolley-Beinverbinder (5) in der Mitte aus, wo die Beine zusammentreffen.
Sichern Sie jeden Verbinder mit Schrauben.
Befestigen Sie die Rollen (6) an der Unterseite jeder Ecke.
Sobald alles ausgerichtet ist, ziehen Sie alle Schrauben fest an.
Verwendete Teile:
Trolleybein | 4 | 4×
Trolley-Beinverbinder | 5 | 2×
Rolle | 6 | 4×
Schrauben | 16×
4. Montieren Sie den Kamado-Körper und befestigen Sie die Komponenten
Mit zwei oder mehr Personen heben Sie vorsichtig den Keramik-Kamado-Boden (3.10) an und senken ihn in den zusammengebauten Trolley-Rahmen ab, wie gezeigt.
Stellen Sie sicher, dass der Kamado sicher in den Trolley-Halterungen sitzt und richten Sie den unteren Lüftungsschieber (3.9) nach vorne aus.
Befestigen Sie den oberen Deckelgriff (2) mit einer Unterlegscheibe und einer Hutmutter.
Positionieren Sie den oberen Lüftungsschieber (1) auf der Öffnung oben am Keramik-Kamado-Deckel (3.3).
Richten Sie die Schraubenlöcher aus und führen Sie die Schraube durch die Seite ein.
Ziehen Sie sie fest, um den Lüftungsschieber an Ort und Stelle zu halten, und stellen Sie sicher, dass er sich noch zur Luftstromregelung drehen kann.
Verwendete Teile:
Kamado-Körper | 3 | 1×
Trolley-Rahmen | 1×
Oberer Lüftungsschieber | 1 | 1×
Unterlegscheibe | 2×
Hutmutter | 2×
Schraube | 1×
5. Vor dem Grillen
Reinigung des Grillrosts
Vor der ersten Verwendung den Grillrost und den Warmhalterost mit warmem Seifenwasser waschen.
Einbrennen
Bevor Sie den Holzkohlegrill zum ersten Mal verwenden, muss er für mindestens 30 Minuten bei einer Temperatur von 100°C-200°C eingebrannt werden. Das Einbrennen ist notwendig, um das Innere des Kamado für das Grillen vorzubereiten.
Verwendung
6. Vorsicht: Verbrennungsgefahr
Der Holzkohlegrill, die Holzkohle und das Grillgut werden während des Gebrauchs heiß. Jeder Kontakt kann zu schweren Verbrennungen führen.
Halten Sie ausreichend Abstand zu den heißen Teilen, da jeder Kontakt zu schweren Verbrennungen führen kann.
Tragen Sie beim Grillen immer Ofen- oder Grillhandschuhe.
Verwenden Sie nur langstielige Utensilien mit hitzebeständigen Griffen.
Tragen Sie KEINE Kleidung mit weiten Ärmeln.
Betreiben Sie den Grill nur mit Holzkohle gemäß DIN EN 1860-2.
Verwenden Sie nur trockene Anzünder oder spezielle flüssige Anzünder, die der EN 1860-3 entsprechen, als Anzündhilfen.
7. Betrieb
Öffnen Sie den Deckel und heben Sie das BBQ-Grillrost heraus.
Platzieren Sie 2-3 feste Anzündhilfen in der Mitte der Holzkohleplatte. Beachten Sie die Herstelleranweisungen auf der Verpackung.
Füllen Sie Holzkohle bis maximal ca. 70% der BBQ-Schale. Für beste Ergebnisse empfehlen wir, die Kohle nach dem Anzünden nicht mehr zu bewegen.
Öffnen Sie die Luftzufuhr des BBQ-Körpers und zünden Sie die Anzündhilfen mit einem langstieligen Streichholz an.
WARNUNG! Vermeiden Sie, dass die Flammen zu hoch werden, um eine Beschädigung der Deckeldichtung zu vermeiden.
Setzen Sie das BBQ-Grillrost in den Körper des Kamado ein.
8. Abkühlen des BBQ
Schließen Sie den Luftregler im Deckel und die Lufteinlässe am BBQ-Körper nach dem Grillen vollständig, damit die Glut erlischt. LÖSCHEN SIE DIE GLUT NIEMALS MIT WASSER.
Es dauert einige Stunden, bis das BBQ vollständig abgekühlt ist.
9. Temperaturkontrolle
Schließen Sie den Deckel.
Öffnen Sie den Luftregler im Deckel und die Lufteinlässe am BBQ-Körper.
Überwachen Sie die Temperatur auf dem Thermometer. Sobald die BBQ-Temperatur die gewünschte Temperatur erreicht, schließen Sie den Luftregler im Deckel und die Lufteinlässe am BBQ-Körper, um diese Temperatur zu halten. Lassen Sie beide vollständig geschlossen, bis die Kochtemperatur erreicht ist.
Regulieren Sie dann die Temperatur mit dem Luftregler.
Um die Temperatur drastisch zu senken, öffnen Sie den Deckel kurz und vorsichtig.
Lüftungseinstellungen und Garzeiten
10. Luftstrom- und Temperatureinstellungen
Die folgenden Einstellungen des Luftreglers im Deckel und des Lufteinlasses am BBQ-Körper sind ungefähre Angaben und die Garzeiten sind Schätzwerte. Bitte verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Qualität Ihrer Speisen zu gewährleisten und den jeweiligen sicheren Temperaturbereich zu erreichen.
A - Luftregler am Deckel
B - Lufteinlass am Körper
C - Offen
D - Geschlossen
11. Langsamgaren und Räuchern (110°C bis 135°C)
Lebensmitteltyp
Ungefähre Garzeit
Rinderbrust
4 Std. pro kg
Pulled Pork
2 Std. pro kg
Hähnchen (ganz)
3–4 Std
Schweinerippchen
3–5 Std
Braten
9+ Std
12. Grillen und Braten (160°C bis 180°C)
Lebensmitteltyp
Ungefähre Garzeit
Fisch
15-20 Min.
Schweinelende
15-30 Min.
Hähnchenteile
30-45 Min.
Hähnchen (ganz)
1-1,5 Std.
Lammkeule
3-4 Std.
Truthahn
2-4 Std.
Schinken
2-5 Std.
13. Scharf anbraten (260°C bis 370°C)
Lebensmitteltyp
Ungefähre Garzeit
Steak
5-8 Min.
Schweinekoteletts
6-10 Min.
Hamburger
6-10 Min.
Würstchen
6-10 Min.
Wartung und Lagerung
14. Reinigung
WARNUNG
Gesundheitsrisiko
Verwenden Sie KEINE Entfärber oder Verdünner, um Flecken zu entfernen. Diese sind gesundheitsschädlich und dürfen niemals mit Lebensmitteln in Kontakt kommen.
Verbrennungsgefahr
Der Holzkohlegrill und die Holzkohle sind auch nach dem Grillen noch sehr heiß. Jeder Kontakt kann zu schweren Verbrennungen führen.
Lassen Sie den Holzkohlegrill vollständig abkühlen, bevor Sie ihn reinigen.
Entfernen Sie die Asche erst, wenn die Holzkohle vollständig ausgebrannt ist.
Beschädigungsgefahr
Verwenden Sie KEINE starken oder schleifenden Lösungsmittel oder Scheuerschwämme, da diese die Oberflächen angreifen und Kratzspuren hinterlassen können.
Entfernen Sie die kalte Asche.
Es ist sehr wichtig, dass Sie die Asche entfernen, bevor Feuchtigkeit mit der kalten Asche in Verbindung kommt. Asche ist salzhaltig und kann, wenn sie feucht wird, das Innere der Ascheauffangschale angreifen. Im Laufe der Jahre kann die Ascheauffangschale dadurch durch Rost beschädigt werden.
Entfernen Sie das BBQ-Grillrost, reinigen Sie es gründlich mit Seifenwasser und spülen Sie es mit klarem Wasser ab. Trocknen Sie das BBQ-Grillrost sorgfältig ab und setzen Sie es wieder in den BBQ ein.
Das Innere des BBQ ist selbstreinigend.
VORSICHT! Verwenden Sie kein Wasser oder Reinigungsmittel im Inneren des BBQ. Die Wände sind porös und absorbieren Flüssigkeiten, was beim nächsten Gebrauch des BBQ Risse in der Keramikauskleidung verursachen kann.
15. Lagerung
Lagern Sie den Holzkohlegrill an einem trockenen und staubfreien Ort.
Überprüfen Sie alle Geräteteile vor der nächsten Verwendung und ziehen Sie die Schrauben und Muttern bei Bedarf fest.
Wenn Sie den Holzkohlegrill mit einer Abdeckhaube abdecken, stellen Sie sicher, dass die Abdeckung nur aufgesetzt wird, wenn der Holzkohlegrill abgekühlt, sauber und trocken ist. Andernfalls kann es zu starker Korrosion führen.
16. Konformitätserklärung
Dieses Produkt entspricht den anwendbaren europäischen und nationalen Richtlinien (DIN EN 1860-1).