GRLLR Ember Classic 18 tommer | Kul Sort: Samlings- og Betjeningsmanual
Trin-for-trin guide til samling, betjening og vedligeholdelse af GRLLR Ember 18-tommer Kamado. Indeholder klare sikkerhedsanvisninger, samlingstrin og vedligeholdelsestips for at sikre langvarig ydeevne og sikker udendørs brug.
Produktinformation
GRLLR Ember Classic 18 tommer | Kul Sort
Forbedr din grilloplevelse med GRLLR Ember Classic 18 tommer. Håndlavet med registreret GRLLR DESIGN, denne keramiske kamado udviser overlegen håndværk. Med kraftige løftefjedre, rustfrit stål kogesystem og en låsemekanisme til præcis kontrol. Nyd nem rengøring og alsidige madlavningsmuligheder. Opgrader din udendørs madlavningsoplevelse nu!
Registreret GRLLR DESIGN
Håndlavet keramisk krop 2 gange brændt ved 1200 grader
Først skal du grundigt læse samlevejledningen og afsætte nok tid til samlingen. Vælg en flad arbejdsplads på to til tre kvadratmeter og hav de nødvendige værktøjer ved hånden.
Pak alle enkeltdele ud og fjern alt emballagemateriale. Hold emballagematerialet væk fra børn og bortskaff det i henhold til reglerne efter samling af kulgrillen.
FORSIGTIG
Risiko for skade
Manglende overholdelse af disse instruktioner kan føre til problemer og risici ved brug af kulgrillen.
Følg alle samlevejledninger som vist i begyndelsen af denne manual.
OBS! BBQ-kroppen er meget tung! To eller flere personer er nødvendige til samlingen
2. Opsætning af Kamado
FORSIGTIG
Risiko for skader
Under brug kan skruerne løsne sig langsomt og forringe grillens stabilitet.
Kontroller skruernes fasthed før hver brug. Om nødvendigt, stram alle skruerne igen for at sikre, at grillen står sikkert.
Før brug, placer kamadoen på en plan, robust overflade udendørs.
Når du bruger grillen, beskyt venligst omgivelserne og væggene mod mulig tilsmudsning, f.eks. gennem fedtsprøjt.
3. Saml vognrammen
Placer Vognben (6) oprejst som vist.
Indsæt Forbindelsesstykker til vognben (7) mellem rammebenene og juster hullerne.
Fastgør hver forbindelse med skruer.
Fastgør Hjul (Casters) (8) til undersiden af hvert hjørne.
Når de er justeret, stram alle skruer sikkert.
Dele brugt:
Vognben | 6 | 4×
Forbindelsesstykker til vognben | 7 | 2×
Hjul (Casters) | 8 | 4×
Skruer | 16×
4. Monter den keramiske Kamado-bund
Med to eller flere personer, løft forsigtigt Ceramic Kamado Bottom (3.11) og sænk den ned i den samlede Trolley Frame som vist.
Sørg for, at Kamadoen sidder sikkert inden i Vognben.
Juster Bottom Vent (3.10) så den vender fremad.
Fastgør Toplågshåndtag ved hjælp af en Washer og Cap Nut.
Forsigtig
Kamado-kroppen er tung og skrøbelig. Løft fra bunden, ikke fra hængselområdet, for at undgå revner eller skader.
Dele brugt:
Ceramic Kamado Bottom | 3.11 | 1×
Trolley Frame | 1×
Washer | 2×
Cap Nut | 2×
5. Fastgør Sidehyldestøtter
Placer Sidehyldestøtter (5) på begge sider af Ceramic Kamado Bottom (3.11) som vist.
Fastgør hver støtte ved hjælp af en fjederskive, skive og møtrikhætte. Stram alle forbindelser jævnt.
Forsigtig
Stram ikke boltene for meget, da overdreven tryk kan beskadige keramikken.
Dele brugt:
Sidehyldestøtte | 5 | 4×
Skive | 4×
Fjederskive | 4×
Møtrikhætte | 4×
6. Fastgør sideskufferne
Fastgør begge Sideskuffer (4) til de tidligere installerede Sidehyldestøtter (5).
Skub hver skuffe på plads, indtil de sidder helt fast og er sikre.
Dele brugt:
Sideskuffe | 4 | 2×
7. Installer Topventilen
Placer Topventil (1) på åbningen øverst på Ceramic Kamado Top (3.3).
Juster skruehullerne og indsæt Skrue gennem siden.
Stram sikkert for at holde ventilen på plads, og sørg for, at den stadig kan dreje for luftstrømskontrol.
Dele brugt:
Topventil | 1 | 1×
Skrue | 1×
8. Før Grillning
Rengøring af grillristen
Før første brug, vask grillristen og opvarmningsgrillen med varmt sæbevand.
Foropvarmning
Før du bruger kulgrillen for første gang, skal den forberedes (foropvarmes) i mindst 30 minutter ved en temperatur på 100°C-200°C. Foropvarmning er nødvendig for at forberede indersiden af kamadoen til grillning.
Brug
9. Forsigtig: Risiko for forbrænding
Kulgrillen, kullet og maden bliver varme under brug. Enhver kontakt kan resultere i alvorlige forbrændinger.
Hold tilstrækkelig afstand fra de varme dele, da enhver kontakt kan føre til alvorlige forbrændinger.
Brug altid ovn- eller grillhandsker, når du griller.
Brug kun redskaber med lange håndtag og varmebestandige greb.
BÆR IKKE tøj med brede ærmer.
Betjen kun grillen med kul i overensstemmelse med DIN EN 1860-2.
Brug kun tørre optændere eller specielle væskeoptændere, der er i overensstemmelse med EN 1860-3 som tændere.
10. Drift
Åbn låget og løft BBQ grillristen ud.
Placer 2-3 solide tændblokke i midten af kulpladen. Vær opmærksom på producentens anvisninger på emballagen.
Placer kul i ikke mere end ca. 70% af BBQ-skålen. For bedste resultater anbefaler vi ikke at flytte kul efter antændelse.
Åbn luftindtaget på BBQ-kroppen og tænd tændblokkene med en lang tændstik.
ADVARSEL! Undgå at lade flammerne blive for høje for at undgå at beskadige lågets tætning.
Indsæt BBQ grillristen i kamadoens krop.
11. Afkøling af grillen
Luk luftkontrolleren i låget og luftindtaget på BBQ-kroppen helt efter grillning, så gløderne slukkes. SLUK ALDRIG GLØDERNE MED VAND.
Det vil tage et par timer for BBQ'en at køle helt ned.
12. Temperaturkontrol
Luk låget.
Åbn luftregulatoren i låget og luftindtaget på grillkroppen.
Overvåg temperaturen på termometeret. Så snart grillens temperatur nærmer sig den ønskede temperatur, lukker du lågets luftregulator og luftindtaget på grillkroppen for at opretholde denne temperatur. Lad begge være helt lukkede, indtil den ønskede madlavningstemperatur er nået.
Regulér derefter temperaturen ved hjælp af luftregulatoren.
For at reducere temperaturen drastisk, åbner du kortvarigt og forsigtigt låget.
Ventilationsindstillinger og tilberedningstider
13. Luftstrøm og Temperaturindstillinger
De følgende indstillinger af luftkontrolleren i låget og luftindtaget på BBQ-kroppen er omtrentlige, og tilberedningstiderne er estimerede værdier. Brug venligst et kødtermometer for at sikre kvaliteten af din mad og for at opnå det respektive sikre temperaturområde.
A - Luftkontroller på låget
B - Luftindtag på kroppen
C - Åben
D - Lukket
14. Langsom tilberedning og rygning (110 °C til 135 °C)
Fødevaretype
Omtrentlig tilberedningstid
Oksebryst
4 timer pr. kg
Pulled Pork
2 timer pr. kg
Kylling (hel)
3–4 timer
Svineribben
3–5 timer
Stegning
9+ timer
15. Grillning og stegning (160°C til 180°C)
Fødevaretype
Omtrentlig tilberedningstid
Fisk
15-20 min
Svinekam
15-30 min
Kyllingestykker
30-45 min
Kylling (hel)
1-1,5 timer
Lammekølle
3-4 timer
Kalkun
2-4 timer
Skinke
2-5 timer
16. Bruning (260°C til 370°C)
Fødevaretype
Omtrentlig tilberedningstid
Bøf
5-8 min
Svinekoteletter
6-10 min
Hamburgere
6-10 min
Pølser
6-10 min
Vedligeholdelse og Opbevaring
17. Rengøring
ADVARSEL
Sundhedsrisiko
Brug IKKE nogen affarvningsmidler eller fortynder til at fjerne pletter. Disse er sundhedsskadelige og må aldrig komme i kontakt med mad.
Risiko for forbrænding\
Kulgrillen og kullet er meget varme, selv efter grillning. Enhver kontakt kan resultere i alvorlige forbrændinger.
Lad kulgrillen køle helt af, før du rengør den.
Fjern kun asken, når kullet er helt brændt ud.
Risiko for skader
Brug IKKE nogen stærke eller slibende opløsningsmidler eller skuresvampe, da disse kan angribe overfladerne og efterlade skrabemærker.
Fjern den kolde aske.
Det er meget vigtigt, at du fjerner asken, før fugt kombineres med den kolde aske. Aske er salt og vil, når den er fugtig, angribe indersiden af askesamlingstrayen. Således kan askesamlingstrayen over årene tage skade gennem rust.
Fjern BBQ Grillrist, rengør den grundigt med sæbevand og skyl den med rent vand. Tør forsigtigt BBQ Grillrist af og sæt den tilbage i BBQ'en.
Indersiden af BBQ'en er selvrensende.
FORSIGTIG! Brug ikke vand eller rengøringsmidler på indersiden af BBQ'en. Væggene er porøse og absorberer væsker, hvilket kan forårsage revner i den keramiske foring, når BBQ'en bruges næste gang.
18. Forebyg rust
Opbevar kulgrillen et tørt og støvfrit sted.
Kontroller alle enhedens dele før næste brug og stram skruer og møtrikker, hvis det er nødvendigt.
Hvis du dækker kulgrillen med et støvdække, skal du sørge for, at dækket kun sættes på, når kulgrillen er kølet ned og er ren og tør. Ellers kan det føre til alvorlig korrosion.
19. Opbevaring
Dette produkt er i overensstemmelse med de gældende europæiske og nationale direktiver (DIN EN 1860-1).
