GRLLR Ember Classic 16 tommer | Kul Sort: Samlings- og Betjeningsmanual
Trin-for-trin guide til samling, betjening og vedligeholdelse af GRLLR Ember 16-tommer Kamado Grill. Indeholder detaljerede samlingstrin, sikkerhedsinstruktioner og vedligeholdelsestips for at sikre langvarig ydeevne og optimale grillresultater.
Produktinformation
GRLLR Ember Classic 16 tommer | Kul Sort
Forbedr din udendørs madlavning med GRLLR Ember Classic 16-tommer Kamado. Oplev grillperfektion med dens høj-kvalitets funktioner og præcis varme kontrol for lækre resultater hver gang.
Registreret GRLLR DESIGN
Håndlavet keramisk krop 2 gange brændt ved 1200 grader
Først skal du grundigt læse samlevejledningen og afsætte nok tid til samlingen. Vælg en flad arbejdsplads på to til tre kvadratmeter og hav de nødvendige værktøjer ved hånden.
Pak alle enkeltdele ud og fjern alt emballagemateriale. Hold emballagematerialerne væk fra børn og bortskaff dem i henhold til reglerne efter samling af trækulsgrillen.
FORSIGTIG
Risiko for skade
Manglende overholdelse af disse instruktioner kan føre til problemer og risici ved brug af trækulsgrillen.
Følg alle samlevejledninger som vist i begyndelsen af denne manual.
OBS! BBQ-kroppen er meget tung! To eller flere personer er nødvendige til samlingen
2. Opsætning af Kamado
FORSIGTIG
Risiko for skader
Under brug kan skruerne løsne sig langsomt og forringe grillens stabilitet.
Kontroller skruernes fasthed før hver brug. Stram om nødvendigt alle skruerne igen for at sikre, at grillen står sikkert.
Før brug, placer kamado-kroppen på en plan, robust overflade udendørs.
Når du bruger grillen, skal du beskytte omgivelserne og væggene mod mulig tilsmudsning, f.eks. gennem fedtsprøjt.
3. Saml trolleyrammen
Placer Trolleyben (4) oprejst som vist.
Juster Trolleybenforbindere (5) i midten, hvor benene mødes.
Fastgør hver forbinder ved hjælp af skruer.
Fastgør hjul (6) til undersiden af hvert hjørne.
Når de er justeret, stram alle skruer sikkert.
Dele brugt:
Trolleyben | 4 | 4×
Trolleybenforbinder | 5 | 2×
Hjul | 6 | 4×
Skruer | 16×
4. Monter Kamado-krop og fastgør komponenter
Med to eller flere personer, løft forsigtigt den Keramiske Kamado-bund (3.10) og sænk den ned i den samlede Trolleyramme som vist.
Sørg for, at Kamado sidder sikkert inden for trolleyens støtte og juster Bundventilen (3.9) til at vende fremad.
Fastgør Toplågshåndtaget (2) ved hjælp af en Skive og Kapselmøtrik.
Placer Topventil (1) på åbningen øverst på Keramisk Kamado-top (3.3).
Juster skruehullerne og indsæt Skruen gennem siden.
Stram sikkert for at holde ventilen på plads, og sørg for, at den stadig kan dreje for luftstrømskontrol.
Dele brugt:
Kamado-krop | 3 | 1×
Trolleyramme | 1×
Topventil | 1 | 1×
Skive | 2×
Kapselmøtrik | 2×
Skrue | 1×
5. Før Grillning
Rengøring af grillristen
Før første brug, vask grillristen og opvarmningsristen med varmt sæbevand.
Forvarmning
Før du bruger trækulsgrillen for første gang, skal den forvarmes i mindst 30 minutter ved en temperatur på 100°C-200°C. Forvarmning er nødvendig for at forberede indersiden af kamadoen til grillning.
Brug
6. Forsigtig: Risiko for forbrænding
Grillen, trækullet og maden bliver varme under brug. Enhver kontakt kan resultere i alvorlige forbrændinger.
Hold tilstrækkelig afstand fra de varme dele, da enhver kontakt kan føre til alvorlige forbrændinger.
Brug altid ovn- eller grillhandsker, når du griller.
Brug kun redskaber med lange håndtag og varmebestandige greb.
BÆR IKKE tøj med brede ærmer.
Betjen kun grillen med trækul i overensstemmelse med DIN EN 1860-2.
Brug kun tørre optændingsblokke eller specielle væsketændere, der er i overensstemmelse med EN 1860-3 som optændingsmidler.
7. Drift
Åbn låget og løft grillristen ud
Placer 2-3 faste optændingsblokke i midten af trækulpladen. Vær opmærksom på producentens anvisninger på emballagen.
Placer trækul i ikke mere end ca. 70% af grillskålen. For bedste resultater anbefaler vi ikke at flytte kul efter antændelse.
Åbn luftindtaget på grillkroppen og tænd optændingsblokkene med en lang tændstik.
ADVARSEL! Undgå at lade flammerne blive for høje for at undgå at beskadige lågets tætning.
Indsæt grillristen i kroppen af kamadoen
8. Nedkøling af grillen
Luk luftkontrolleren i låget og luftindtaget på BBQ-kroppen helt efter grillning, så gløderne slukkes. SLUK ALDRIG GLØDERNE MED VAND.
Det vil tage et par timer for BBQ'en at køle helt ned.
9. Temperaturkontrol
Luk låget.
Åbn luftregulatoren i låget og luftindtaget på BBQ-kroppen.
Overvåg temperaturen på termometeret. Så snart BBQ-temperaturen nærmer sig den ønskede temperatur, luk luftregulatoren i låget og luftindtaget på BBQ-kroppen for at opretholde denne temperatur. Lad begge være helt lukkede, indtil madlavningstemperaturen er nået.
Regulér derefter temperaturen ved hjælp af luftregulatoren.
For at reducere temperaturen drastisk, åbn kortvarigt og forsigtigt låget.
Ventilationsindstillinger og tilberedningstider
10. Luftstrøm og Temperaturindstillinger
Følgende indstillinger af luftkontrolleren i låget og luftindtaget på grillkroppen er omtrentlige, og tilberedningstiderne er estimerede værdier. Brug venligst et kødtermometer for at sikre kvaliteten af din mad og for at opnå det respektive sikre temperaturområde.
A - Luftkontroller på låget
B - Luftindtag på kroppen
C - Åben
D - Lukket
11. Langtidsstegning og rygning (110°C til 135°C)
Fødevaretype
Omtrentlig tilberedningstid
Oksebryst
4 timer pr. kg
Pulled Pork
2 timer pr. kg
Kylling (hel)
3–4 timer
Spareribs
3–5 timer
Stegning
9+ timer
12. Grillning og stegning (160°C til 180°C)
Fødevaretype
Omtrentlig tilberedningstid
Fisk
15-20 min
Svinekam
15-30 min
Kyllingestykker
30-45 min
Kylling (hel)
1-1,5 timer
Lammekølle
3-4 timer
Kalkun
2-4 timer
Skinke
2-5 timer
13. Bruning (260°C til 370°C)
Fødevaretype
Omtrentlig tilberedningstid
Bøf
5-8 min
Svinekoteletter
6-10 min
Hamburgere
6-10 min
Pølser
6-10 min
Vedligeholdelse og Opbevaring
14. Rengøring
ADVARSEL
Sundhedsrisiko
Brug IKKE nogen affarvningsmidler eller fortynder til at fjerne pletter. Disse er sundhedsskadelige og må aldrig komme i kontakt med mad.
Risiko for forbrænding
Grillen til trækul og trækullet er meget varme, selv efter grillning. Enhver kontakt kan resultere i alvorlige forbrændinger.
Lad grillen til trækul køle helt af, før du rengør den.
Fjern kun asken, når trækullet er helt udbrændt.
Risiko for skader
Brug IKKE nogen stærke eller slibende opløsningsmidler eller skurepuder, da disse kan angribe overfladerne og efterlade skrabemærker.
Fjern den kolde aske.
Det er meget vigtigt, at du fjerner asken, før fugt kombineres med den kolde aske. Aske er salt og vil, når den er fugtig, angribe indersiden af askesamlingstråget. Over årene kan askesamlingstråget derfor tage skade af rust.
Fjern BBQ-grillristen, rengør den grundigt med sæbevand og skyl den med rent vand. Tør forsigtigt BBQ-grillristen af og sæt den tilbage i BBQ'en.
Indersiden af BBQ'en er selvrensende.
FORSIGTIG! Brug ikke vand eller rengøringsmidler på indersiden af BBQ'en. Væggene er porøse og absorberer væsker, hvilket kan forårsage revner i den keramiske foring, når BBQ'en bruges næste gang.
15. Opbevaring
Opbevar trækulsgrillen et tørt og støvfrit sted.
Kontroller alle enhedens dele før næste brug, og stram skruer og møtrikker, hvis det er nødvendigt.
Hvis du dækker trækulsgrillen med et støvdæksel, skal du sørge for, at dækslet kun sættes på, når trækulsgrillen er afkølet og er ren og tør. Ellers kan det føre til alvorlig korrosion.
16. Overensstemmelseserklæring
Dette produkt er i overensstemmelse med de gældende europæiske og nationale direktiver (DIN EN 1860-1).
