GRLLR Ember Classic 18 palců | Uhlově černá: Návod k montáži a provozu
Podrobný průvodce montáží, provozem a údržbou GRLLR Ember 18palcového Kamada. Obsahuje jasné bezpečnostní pokyny, kroky montáže a tipy na údržbu pro zajištění dlouhodobého výkonu a bezpečného venkovního použití.
Informace o produktu
GRLLR Ember Classic 18 palců | Uhlově černá
Pozvedněte své grilovací dovednosti s GRLLR Ember Classic 18 palců. Ručně vyrobený s registrovaným GRLLR DESIGN, tento keramický kamado se pyšní vynikajícím řemeslným zpracováním. Obsahuje robustní zvedací pružiny, nerezový systém vaření a uzamykací mechanismus víka pro přesnou kontrolu. Užijte si snadné čištění a všestranné možnosti vaření. Vylepšete svůj zážitek z venkovního vaření nyní!
Registrovaný GRLLR DESIGN
Ručně vyrobené keramické tělo dvakrát vypálené při 1200 stupních
Podavač/Trubka na dřevěné štěpky (Chip Feeder Puscher/Tube)
1 Piece(s)
10
Sada šroubů
1 Piece(s)
11
Držák na hrnce
1 Piece(s)
12
Poloviční měsíční deflektorový kámen
2 Piece(s)
13
Grilovací rošt
2 Piece(s)
14
Držák grilu
1 Piece(s)
15
Horní část topeniště
1 Piece(s)
16
Filtr na popel
1 Piece(s)
17
Základna topeniště
1 Piece(s)
Montáž a nastavení
1. Montáž Kamado
Nejprve si důkladně přečtěte montážní pokyny a vyhraďte si dostatek času na montáž. Vyberte si rovnou pracovní plochu o rozloze dvou až tří čtverečních metrů a mějte po ruce potřebné nástroje.
Vybalte všechny jednotlivé části a odstraňte veškeré obalové materiály. Uchovávejte obalové materiály mimo dosah dětí a po sestavení grilu na dřevěné uhlí je zlikvidujte podle předpisů.
UPOZORNĚNÍ
Riziko zranění
Nedodržení těchto pokynů může vést k problémům a rizikům při používání grilu na dřevěné uhlí.
Dodržujte všechny montážní pokyny, jak je uvedeno na začátku této příručky.
POZOR! Tělo BBQ je velmi těžké! Pro montáž jsou potřeba dvě nebo více osob.
2. Nastavení Kamado
UPOZORNĚNÍ
Riziko poškození
Během používání se mohou šrouby pomalu uvolňovat a narušit stabilitu grilu.
Před každým použitím zkontrolujte utažení šroubů. V případě potřeby všechny šrouby znovu utáhněte, aby byl gril bezpečně postaven.
Před použitím umístěte kamado na rovný, pevný povrch venku.
Při používání grilu chraňte okolí a stěny před možným znečištěním, např. mastnými skvrnami.
3. Sestavení rámu vozíku
Umístěte Nohy vozíku (6) svisle, jak je znázorněno.
Vložte Spojky nohou vozíku (7) mezi nohy rámu a zarovnejte otvory.
Každou spojku zajistěte pomocí šroubů.
Připevněte Kolečka (8) na spodní stranu každého rohu.
Po zarovnání pevně utáhněte všechny šrouby.
Použité díly:
Nohy vozíku | 6 | 4×
Spojky nohou vozíku | 7 | 2×
Kolečka | 8 | 4×
Šrouby | 16×
4. Namontujte spodní část keramického kamada
S pomocí dvou nebo více osob opatrně zvedněte spodní část keramického kamada (3.11) a spusťte ji do sestaveného rámu vozíku, jak je znázorněno.
Ujistěte se, že kamado sedí bezpečně v podpěrách vozíku.
Zarovnejte spodní ventilaci (3.10) tak, aby směřovala dopředu.
Připevněte rukojeť horního víka (2) pomocí podložky a uzavírací matice.
Upozornění
Tělo kamada je těžké a křehké. Zvedejte zespodu, ne z oblasti závěsu, abyste předešli prasklinám nebo zranění.
Použité díly:
Spodní část keramického kamada | 3.11 | 1×
Rám vozíku | 1×
Podložka | 2×
Uzavírací matice | 2×
5. Připevněte podpěry boční police
Umístěte Podpěry boční police (5) na obě strany Spodní části keramického kamada (3.11), jak je znázorněno.
Každou podpěru zajistěte pomocí pružné podložky, podložky a uzavírací matice. Všechny spoje rovnoměrně utáhněte.
Upozornění
Nepřetahujte šrouby, nadměrný tlak může poškodit keramiku.
Použité díly:
Podpěra boční police | 5 | 4×
Podložka | 4×
Pružná podložka | 4×
Uzavírací matice | 4×
6. Připevnění bočních polic
Připevněte obě Boční police (4) k dříve nainstalovaným Podpěry boční police (5).
Zasuňte každou polici na místo, dokud není plně usazena a zajištěna.
Použité díly:
Boční police | 4 | 2×
7. Nainstalujte horní ventilaci
Umístěte Horní ventilace (1) na otvor v horní části Keramického Kamado Top (3.3).
Zarovnejte otvory pro šrouby a vložte šroub z boku.
Pevně utáhněte, aby ventilace zůstala na místě, přičemž zajistěte, že se může stále otáčet pro regulaci proudění vzduchu.
Použité díly:
Horní ventilace | 1 | 1×
Šroub | 1×
8. Před grilováním
Čištění grilovací mřížky
Před prvním použitím umyjte grilovací mřížku a ohřívací rošt teplou mýdlovou vodou.
Předžhavení
Před prvním použitím grilu na dřevěné uhlí je třeba jej připravit (předžhavit) po dobu alespoň 30 minut při teplotě 100°C-200°C. Předžhavení je nezbytné pro přípravu vnitřku GRLLR Kamado Classic 18-Palcový Keramický Gril na grilování.
Použití
9. Pozor: Riziko popálení
Uhlíkový gril, uhlí a jídlo se během používání zahřívají. Jakýkoli kontakt může vést k vážným popáleninám.
Udržujte dostatečnou vzdálenost od horkých částí, protože jakýkoli kontakt může vést k těžkým popáleninám.
Při grilování vždy noste rukavice na pečení nebo BBQ rukavice.
Používejte pouze nástroje s dlouhou rukojetí a tepelně odolnými úchyty.
NENOSTE žádné oblečení se širokými rukávy.
Gril používejte pouze s uhlím v souladu s DIN EN 1860-2.
Používejte pouze suché zapalovače nebo speciální tekuté zapalovače v souladu s EN 1860-3 jako podpalovače.
10. Provoz
Otevřete víko a vyjměte grilovací rošt.
Umístěte 2-3 pevné podpalovače do středu uhlíkové desky. Věnujte pozornost pokynům výrobce na obalu.
Naplňte uhlí maximálně do cca 70 % misky na gril. Pro dosažení nejlepších výsledků nedoporučujeme po zapálení uhlí přemisťovat.
Otevřete přívod vzduchu těla grilu a zapalte podpalovače pomocí dlouhé zápalky.
VAROVÁNÍ! Vyhněte se příliš vysokým plamenům, abyste předešli poškození těsnění víka.
Vložte grilovací rošt do těla kamado.
11. Chlazení BBQ
Po grilování zcela zavřete regulátor vzduchu ve víku a přívod vzduchu na těle grilu, aby se uhlíky uhasily. NIKDY NEHASIT UHLÍKY VODOU.
Úplné vychladnutí grilu bude trvat několik hodin.
12. Regulace teploty
Zavřete víko.
Otevřete regulátor vzduchu v rukojeti horního víka a vzduchový vstup na těle BBQ.
Sledujte teplotu na teploměru. Jakmile se teplota BBQ přiblíží požadované teplotě, zavřete regulátor vzduchu v rukojeti horního víka a vzduchový vstup na těle BBQ, abyste udrželi tuto teplotu. Nechte obojí zcela zavřené, dokud nebude dosaženo teploty pro vaření.
Poté regulujte teplotu pomocí regulátoru vzduchu.
Aby se teplota výrazně snížila, krátce a opatrně otevřete rukojeť horního víka.
Nastavení ventilace a doby vaření
13. Nastavení proudění vzduchu a teploty
Následující nastavení regulátoru vzduchu ve víku a přívodu vzduchu na těle grilu jsou přibližná a doby vaření jsou odhadované hodnoty. Použijte prosím teploměr na maso, abyste zaručili kvalitu vašeho jídla a dosáhli příslušného bezpečného teplotního rozsahu.
A - Regulátor vzduchu na víku
B - Přívod vzduchu na těle
C - Otevřeno
D - Zavřeno
14. Pomalu vaření a uzení (110 °C až 135 °C)
Typ jídla
Přibližná doba vaření
Hovězí hrudí
4 hod. na kg
Trhané vepřové
2 hod. na kg
Kuře (celé)
3–4 hod
Vepřová žebra
3–5 hod
Pečení
9+ hod
15. Grilování a pečení (160°C až 180°C)
Typ jídla
Přibližná doba vaření
Ryba
15-20 min
Vepřová panenka
15-30 min
Kuřecí kousky
30-45 min
Kuře (celé)
1-1,5 hod
Jehněčí kýta
3-4 hod
Krůta
2-4 hod
Šunka
2-5 hod
16. Opékání (260°C až 370°C)
Typ jídla
Přibližná doba vaření
Steak
5-8 min
Vepřové kotlety
6-10 min
Hamburgery
6-10 min
Klobásy
6-10 min
Údržba a skladování
17. Čištění
VAROVÁNÍ
Zdravotní riziko
NEPOUŽÍVEJTE žádné odbarvovače nebo ředidla k odstranění skvrn. Tyto látky jsou zdraví škodlivé a nesmí nikdy přijít do styku s potravinami.
Riziko popálení\ Keramický gril GRLLR Kamado Classic 18-Palcový Keramický Gril a uhlí jsou velmi horké i po grilování. Jakýkoli kontakt může způsobit vážné popáleniny.
Nechte keramický gril GRLLR Kamado Classic 18-Palcový Keramický Gril zcela vychladnout před čištěním.
Odstraňte filtr na popel pouze tehdy, když uhlí zcela vyhořelo.
Riziko poškození
NEPOUŽÍVEJTE žádné silné nebo brusné rozpouštědlo nebo abrazivní podložky, protože tyto mohou napadnout povrchy a zanechat škrábance.
Odstraňte studený popel.
Je velmi důležité, abyste odstranili popel předtím, než se vlhkost spojí se studeným popelem. Popel je slaný a při zvlhnutí napadne vnitřek zásobníku na popel. Takže v průběhu let může zásobník na popel utrpět poškození rzí.
Odstraňte grilovací rošt, důkladně jej vyčistěte mýdlovou vodou a opláchněte čistou vodou. Opatrně osušte grilovací rošt a vložte jej zpět do grilu.
Vnitřek grilu je samočisticí.
POZOR! Nepoužívejte vodu ani čisticí prostředky na vnitřek grilu. Stěny jsou porézní a absorbují tekutiny, což může způsobit praskliny v keramické výstelce při dalším použití grilu.
18. Zabránit korozi
Uložte gril na dřevěné uhlí na suché a bezprašné místo.
Před dalším použitím zkontrolujte všechny části zařízení a v případě potřeby utáhněte šrouby a matice.
Pokud gril na dřevěné uhlí zakryjete ochranným krytem, ujistěte se, že kryt je nasazen pouze tehdy, když je gril na dřevěné uhlí vychladlý, čistý a suchý. Jinak může dojít k vážné korozi.
19. Skladování
Tento produkt je v souladu s platnými evropskými a národními směrnicemi (DIN EN 1860-1).
